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0 Duval St, Inside Hot Tin Roof, Cayo Hueso (Key West), FL 33040-6611
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+1 214-762-2078
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Opinión escrita hace una semana

Mi esposa y yo decidimos asistir a esta clase como una manera de romper una tarde en Key West. . . . Una de las mejores decisiones que tomamos todo el viaje! Jack, el maestro mixólogo, fue un anfitrión y maestro increíble. Esta clase es...mucho más que solo aprender a hacer excelentes bebidas. . . . Es una historia de cócteles y bebidas en los Estados Unidos. Nos divertimos mucho jugando al barman durante el día y pudimos aprender mucho de Jack durante el proceso. ¡Nuestro bar en casa nunca volverá a ser el mismo!Más

Opinión escrita 9 de agosto de 2018

¡GUAUU! ¡Qué taller tan maravilloso! Mi compañero y yo disfrutamos mucho este taller de mixología. No puedo decir suficientes cosas buenas sobre Jack. Él estaba muy bien informado e hizo que el taller fuera muy divertido. Jack presentó 8 cócteles, explicando la historia de cada...uno. Cada uno de nosotros se turnó para hacer los cócteles bajo la guía de Jack. Si bien muchos de los nombres de los cócteles eran familiares, la parte refrescante fue aprender a hacerlos en sus formas auténticas y no adulteradas. Habiendo tenido numerosas versiones insatisfactorias del Daiquiri, fue un soplo de aire fresco para hacer y probar uno adecuado. Lo mismo puede decirse del Mai Tai. La mayoría de los "Mai Tais" son el resultado de una mezcla terriblemente dulce añadida al ron. Jack nos presentó la forma auténtica de preparar un Mai Tai. No fue difícil (solo 4 ingredientes) y el resultado fue increíble; casi como probar el Mai Tai por primera vez. Mi hogar nunca volverá a estar sin el jarabe Orgeat. Disfrutamos cada uno de los 8 cócteles. Los cócteles que aprendimos a hacer en el taller incluyeron: Singapore Sling, Blood and Sand, Old Fashioned, Negroni, Daiquiri, Mai Tai, Sazerac y Cosmopolitan (creo). La parte del "Creo" se refiere al hecho de que mi memoria era la más borrosa al final del taller. Si bien consumir 8 cócteles suena como mucho, debe tenerse en cuenta que mi compañero y yo compartimos cada uno de ellos en el transcurso de varias horas. El taller también incluyó una deliciosa tabla de charcutería. El comentario de Jack sobre la historia de cada cóctel realmente nos hizo apreciar por completo cada cóctel. Fue fascinante conocer las circunstancias que llevaron a la creación de muchos de los cócteles. El enfoque de Jack en los matices de las marcas específicas de los ingredientes fue extremadamente útil y fue vital para la calidad de cada cóctel. Jack graciosamente siguió después del taller con un correo electrónico que incluía las recetas de cada uno de los cócteles que habíamos hecho y algunos más. También incluyó una lista muy útil de los artículos que considera esenciales para el bar del hogar. ¡Muy útil! Recomiendo encarecidamente este taller a cualquiera que disfrute de los cócteles. Esperamos volver a participar en un taller futuro. Gracias, Jack! PD: el taller de mixología se realizó en el restaurante Hot Tin Roof. Es uno de nuestros restaurantes favoritos en Key West con preparaciones de comida maravillosas e innovadoras que siempre se sirven con las presentaciones más deliciosas.Más

Opinión escrita 24 de julio de 2018

Mi esposa y yo asistimos a la clase Southernmost Mixology la semana pasada y ¡qué maravilla! Queríamos hacer algo que estaba un poco fuera del radar y no súper turístico. Probablemente no veas este pop-up en una de las "25 mejores cosas que hacer en...Key West" en la publicación de Instagram, pero yo diría que Southernmost Mixology en Hot Tin Roof definitivamente califica. Estoy seguro de que el curso sería muy divertido con una casa llena, pero tuvimos suerte y visitamos en un día más lento. Básicamente tuvimos una clase de historia privada e instrucciones personalizadas sobre cómo elaborar un excelente cóctel. Esta fue mi primera vez en Key West y fácilmente el punto culminante del viaje. Jack fue genial y sabía mucho más sobre los cócteles y la historia de la bebida de lo que esperaba. Aprendí mucho, mientras me interesaba aprender más sobre la historia de la bebida, las tendencias históricas y cómo esas cosas influyeron en nuestros cócteles de hoy. Nos quedamos impresionados con la capacidad de Jack para empacar una gran cantidad de contenido en el curso de 2 horas, al tiempo que incluimos detalles divertidos para mantenerte entretenido e informado. Siempre quise ir detrás del bar y mezclar algunas bebidas solo. Con las instrucciones de Jack, podrás hacer exactamente eso. Si planea visitar Key West o vivir localmente, debe hacerse un favor y asistir a esta clase. Aprenderá, reirá, mezclará grandes bebidas y, sobre todo, se agradecerá por descubrir una joya escondida de Cayo Hueso. Consejo profesional: si la clase está completa durante las fechas de viaje o si no visita Key West un lunes, asegúrese de pasar por Hot Tin Roof y haga que Jack o Travis le preparen un cóctel. ¡Aclamaciones!Más

popcornjack, Mixologist en Southernmost Mixology, respondió a esta opiniónRespondido: 25 de julio de 2018
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Opinión escrita 9 de julio de 2018

Mis amigas y yo reservamos la Clase de Mixología en el restaurante Hot Tin Roof, sin saber exactamente qué íbamos a hacer, ¡pero nos sorprendió gratamente lo divertido que Jack aprendió y mezcló bebidas! ! ! ¡Lo recomendaría a cualquiera que esté buscando una forma...de divertirse durante dos horas en Key West! ! !Más

popcornjack, Bartender/mixologist en Southernmost Mixology, respondió a esta opiniónRespondido: 11 de julio de 2018
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Opinión escrita 25 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

¡Hemos disfrutado de muchas actividades en Key West a lo largo de los años y esta experiencia fue de lejos la mejor hasta ahora! Jack es un camarero genio. Me encantaron todas las partes de la clase, desde la historia de la bebida hasta los...fenomenales cócteles. (Advertencia: ¿Te puedes poner un poco achispado?) Tan felices que encontramos esta joya escondida!Más

Opinión escrita 2 de marzo de 2018

Tuvimos una experiencia increíble con Jack el lunes pasado. Mi esposo y yo estábamos en nuestra luna de la semana en Key West. Un amigo mío programó esta maravillosa clase como un regalo de luna de miel y fue absolutamente perfecto. Jack nos enseñó sobre...la historia de los cócteles en Estados Unidos, así como sus técnicas de barra. Todos tuvimos la oportunidad de ir detrás del bar y tener una experiencia práctica para crear un cóctel increíble. Su conocimiento y experiencia fue realmente increíble. Está claro ver por qué es tan bueno en lo que hace. No podemos agradecer a Jack lo suficiente por darnos una tarde tan increíble. Si estás en Key West, te recomendaría programar una clase de mixología con Jack. Definitivamente volveremos a ver a Jack la próxima vez que estemos en Key West.Más

popcornjack, Manager en Southernmost Mixology, respondió a esta opiniónRespondido: 3 de marzo de 2018
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Opinión escrita 28 de febrero de 2018

Tuvimos una gran experiencia con Jack, ya que nos enseñó técnicas de barra para usar en casa, y nos permitió una experiencia práctica en la elaboración de una variedad de cócteles. El formato de grupos pequeños es excelente, con mucho tiempo para crear, probar las...creaciones y hacer preguntas durante todo el proceso. Él tiene un gran conocimiento de la historia de los cócteles y beber en los Estados Unidos a lo largo de los siglos. ¡Muy divertido, vamos a reservar esto como un evento cuando tenemos visitantes en la ciudad!Más

popcornjack, Manager en Southernmost Mixology, respondió a esta opiniónRespondido: 2 de marzo de 2018
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Opinión escrita 27 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Una excelente manera de pasar un lunes por la tarde en Key West. Jack ofrece una historia entretenida e informativa de cócteles en Estados Unidos. Entonces la verdadera diversión comienza cuando los participantes van detrás de la barra y elaboran varios cócteles para que el...grupo los pruebe. Jack no es solo un camarero de la isla, sino también un autor de varios misterios ambientados en Key West Recomiendo encarecidamente la clase de mixología y los libros!Más

popcornjack, Manager en Southernmost Mixology, respondió a esta opiniónRespondido: 2 de marzo de 2018
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