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Elevage du Bouyssou
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Opinión escrita el 3 de julio de 2019

Me ha interesado el proceso, ya que nos encanta comer Foie Gras, desafortunadamente no podemos obtenerlo en California debido a PETA (amas de casa aburridas que se sientan en casa con seis gatos). Esta es una verdadera granja familiar que funciona, y no se equivoquen....Es mucho trabajo. Cultivan su propio maíz para alimentar a los gansos, pero también tienen campos de maíz para que los gansos se alimenten porque les gusta comer verduras. Durante el día los gansos han corrido o pastos diferentes, están segregados por edad. Por la noche, están asegurados en edificios para mantenerlos a salvo de los animales salvajes. Cuando llega el momento de cosechar el Foie Gras todo, excepto la cabeza y los pies se utilizan, incluso el plumón y las plumas. Los gansos saben cuándo se está alimentando y corren para entrar al edificio.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2019
Opinión escrita el 1 de julio de 2017

Natalie era genial. Su inglés es excelente. Ella nos mostró cómo los gansos fueron alimentados, lo rápido que creció, etc. Yo no sabía por ejemplo que los gansos creció muy rápidamente. Gansos grises se elevó más de allí. La ubicación es justo en el medio...de foie gras país. Nos compramos unas cuantas latas de su producto y después nos enteramos de que su precio es mejor que las tiendas de fuera. Ella también nos enseñó a disfrutar de foie gras. La mejor manera es tener preparado "Poele le sorprenderá (Algo similar al pan frito). De esta manera, usted podrá probar la realidad. Foie gras de pato es totalmente diferente de los gansos de foie gras. Nos gusta el foie gras gansos mucho más. También es más caro! Comprar, asegúrate de que es el foie gras de gansos que está comprando, ya que a menudo, es la de pato (pato) tipo en venta.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2017
Opinión escrita el 28 de junio de 2017

Mayo no es del gusto de todos, pero nos encantó. Los gansos no parece angustiado. Nathalie es su madre, ella y todas las llamadas que vienen dios a través del campo de minas. Denis ha sido el manejo de la alimentación para 33 años, así...que lo tiene bastante bien bajo control por ahora. La excursión es genial. Nathalie puede cambiar h entre Francés e Inglés sin esfuerzo y se mueva de la joven goslings, a la alimentación, al campo y luego en la tienda. Si te gusta el paté, debe tomar este tour.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2017
Opinión escrita el 13 de septiembre de 2015

El Bouyssou farm es una visita obligada si se visita el francés del Périgord. Allí, descubrirá la granja más mona y más tranquila pero también increíble foie gras. Los propietarios, Nathalie y Denis es tan cálido y apasionado (y hablan perfectamente inglés.. que ayuda a!...). Te dirán todo lo de foie gras y cría de ganso y podrá probar su foie gras gratuito al final de la visita.Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2015
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