Entramos en la sala de degustación y pregunté si tenían vinos veganos. El hombre repitió “¡vinos veganos! ¡Todos están hechos de uvas! Cuando le pregunté si utilizaban piel de pescado o clara de huevo en los procesos de filtrado, dijo que utilizaban huevos. No lo encontré muy amigable ni amable. Puedo recomendar Tiro Hana Estate, todos sus vinos son veganos ya que los filtran con arcilla y el joven que nos enseñó sobre sus vinos fue encantador.

Comenzaré diciendo que los vinos que probé eran hermosos y bien descritos por el miembro del personal. Sin embargo, ella fue grosera y brusca. Puedo apreciar que este es un momento difícil en la industria hotelera, pero la amabilidad y los modales no cuestan nada y habrían mejorado mucho la experiencia. Éramos un grupo pequeño que tuvo una comida deliciosa, pero el restaurante estaba lleno y el personal apenas se las arreglaba.