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Crescent City Cooks

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Opinión escrita hace una semana

Lynn fue nuestra historiadora / chef para nuestra sesión. El valor fue tan grande para el costo. Nuestra demostración fue de $ 35 por poco más de dos horas. Cada día cuenta con un menú diferente. Las nuestras tenían cangrejos, pollo y andouille gumbo, bananas...de crianza y pralinés. Café, té o agua también estaba incluido. Se nos permitió hacer preguntas, tomar fotos y acercarnos al área de cocina. Lynn cocinó mientras compartía datos divertidos y un folclore interesante sobre las cocinas cajun y criolla. Teníamos porciones de tamaño completo para comer de cada plato. ¡Relleno! Nota: debe registrarse en la clase al menos un día antes. También recibe un descuento del 10% para compras en su tienda de cocina. Así que dése tiempo para comprar.Más

Fecha de la experiencia: febrero de 2019
Opinión escrita hace 2 semanas

Después de que otra pareja recomendó esta clase, mi esposo y yo nos inscribimos. Nuestra clase fue con Lynn y un asistente. Lo mejor en términos de preparación, excelente instrucción con todos los asientos con una excelente vista. ¡Con Lynn fue como almorzar y una...lección cultural! Hicimos el menú Etouffee, Gumbo, Bananas Foster y Pralines, que incluía no solo una muestra, un generoso tazón de cada uno con postre y praliné para llevar. Uno de los mejores valores que he tenido en una excursión de vacaciones. Gracias Cresecnt City Cooks!Más

Fecha de la experiencia: febrero de 2019
Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Pase un buen rato. Bien demostrado. El instructor de la clase fue desternillante. La comida era buena y espero probar las recetas.

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita hace 4 semanas

Tomamos clases de cocina de 2 horas que no eran prácticas. Había 3 filas de mesas largas frente al área de cocción y había 2 pantallas de TV para que pudiéramos ver el área de preparación de cerca. El cocinero (un chef profesional) era tan...encantador. Dio instrucciones de preparación y algo de historia de la ciudad y la diferencia entre las culturas cajun y criolla y la cocina. Al lado del área de preparación había otro chef que preparaba bombones que recibimos al final de la clase. Comimos todo lo que se hizo durante la clase. Café / té / limonada disponible antes y durante la clase. BYOB. Ofrecen un descuento del 10% por cualquier compra realizada en la tienda ese día o por 1 semana después de tomar la clase. Los pralinés aquí fueron mejores que los que probamos en otros lugares, como el de Laura. . . . . no hubo comparacion Fueron tan buenos que después de nuestro crucero de 11 días, regresamos a esta tienda para comprar pralinés para llevar a casa. . . . . Y nos dieron el 10% de descuento. . . . . muy apreciadoMás

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita hace 4 semanas

No hice la demostración, sino la clase de cocina de la tarde, que duró aproximadamente 3 1/2 horas. Tuve mucha suerte ya que solo había otra persona en mi grupo, así que recibimos mucha atención personalizada. Nunca me habría dado cuenta de cuánto tiempo cocinar...los roux para el fricasé o el gumbo sin tomar la clase. Me ha dado ganas de tomar clases en otras ciudades que he visitado. Un tiempo increíble.Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita el 12 de diciembre de 2018 mediante dispositivo móvil

La comida era buena, pero pusieron todo en mi plato y fue todo un "mish mosh" de comida. Pensé que todo estaría en cuencos separados.

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita el 12 de noviembre de 2018

¡Mi esposo y yo lo pasamos de maravilla tomando un curso de cocina en Crescent City mientras estábamos en Nueva Orleans la semana pasada! Los instructores fueron muy amables - las recetas fueron geniales y fáciles de entender - y terminamos cocinando una comida realmente...fantástica, ¡y conociendo a otros visitantes agradables también! ¡Definitivamente lo recomiendo a cualquiera que disfrute cocinar (o ver a otros cocinar mientras disfruta del vino y algunos bocadillos)! :)Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita el 27 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Visité Nueva Orleans en mi cumpleaños, y definitivamente quería tomar una clase de cocina cajún / criolla mientras estaba en la ciudad. Aterrizamos en Crescent City Cooks, en gran parte porque pudimos elegir el menú (siendo los primeros en registrarse). Elegimos cangrejos etouffee, andouille, pollo,...gumbo y bananas. La cocina era espaciosa y limpia, y la tienda era perfecta para recoger recuerdos. La mejor parte fue Lynn, nuestra chef. Era una instructora encantadora y bien informada, y entrelazó todo tipo de sabores locales e historias familiares en su clase. Ella nos enseñó muchos trucos (cómo mezclar un roux roto), y la comida fue increíble. Si quieres aprender a cocinar como un local y divertirte mucho, no podría recomendarte más.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 23 de octubre de 2018

En un viaje reciente a NO, pensamos que sería divertido hacer una clase de cocina con las manos. Elegimos Crescent City Cooks en parte porque pudimos elegir el menú (ya que fuimos los primeros en registrarnos). Decidimos hacer pollo y andouille gumbo, cangrejos y Bananas...Foster. A nuestro grupo de 4 se unió otra pareja. Nuestra instructora Lynn nos dio una gran historia de la comida y la cultura de la región (con algunas de las historias de su familia), excelentes consejos de cocina (incluso cómo salvar un roux roto) y también fue muy divertido. Cuando nos inscribimos en la clase, parecía costoso, pero entre las instrucciones, la deliciosa comida que teníamos como nuestra cena y el vino, creo que fue una buena relación calidad-precio. La tienda también es bonita. . . Un gran lugar para recoger regalos.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 10 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi padre y yo fuimos mientras mis padres estaban en la ciudad visitándome y pasamos un tiempo tremendo. Ann fue increíblemente informativa y la comida estaba deliciosa. Sin duda volveremos!

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
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