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Crescent City Cooks

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Opinión escrita el 12 de diciembre de 2018 mediante dispositivo móvil

La comida era buena, pero pusieron todo en mi plato y fue todo un "mish mosh" de comida. Pensé que todo estaría en cuencos separados.

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita el 12 de noviembre de 2018

¡Mi esposo y yo lo pasamos de maravilla tomando un curso de cocina en Crescent City mientras estábamos en Nueva Orleans la semana pasada! Los instructores fueron muy amables - las recetas fueron geniales y fáciles de entender - y terminamos cocinando una comida realmente...fantástica, ¡y conociendo a otros visitantes agradables también! ¡Definitivamente lo recomiendo a cualquiera que disfrute cocinar (o ver a otros cocinar mientras disfruta del vino y algunos bocadillos)! :)Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita el 27 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Visité Nueva Orleans en mi cumpleaños, y definitivamente quería tomar una clase de cocina cajún / criolla mientras estaba en la ciudad. Aterrizamos en Crescent City Cooks, en gran parte porque pudimos elegir el menú (siendo los primeros en registrarse). Elegimos cangrejos etouffee, andouille, pollo,...gumbo y bananas. La cocina era espaciosa y limpia, y la tienda era perfecta para recoger recuerdos. La mejor parte fue Lynn, nuestra chef. Era una instructora encantadora y bien informada, y entrelazó todo tipo de sabores locales e historias familiares en su clase. Ella nos enseñó muchos trucos (cómo mezclar un roux roto), y la comida fue increíble. Si quieres aprender a cocinar como un local y divertirte mucho, no podría recomendarte más.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 23 de octubre de 2018

En un viaje reciente a NO, pensamos que sería divertido hacer una clase de cocina con las manos. Elegimos Crescent City Cooks en parte porque pudimos elegir el menú (ya que fuimos los primeros en registrarnos). Decidimos hacer pollo y andouille gumbo, cangrejos y Bananas...Foster. A nuestro grupo de 4 se unió otra pareja. Nuestra instructora Lynn nos dio una gran historia de la comida y la cultura de la región (con algunas de las historias de su familia), excelentes consejos de cocina (incluso cómo salvar un roux roto) y también fue muy divertido. Cuando nos inscribimos en la clase, parecía costoso, pero entre las instrucciones, la deliciosa comida que teníamos como nuestra cena y el vino, creo que fue una buena relación calidad-precio. La tienda también es bonita. . . Un gran lugar para recoger regalos.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 10 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi padre y yo fuimos mientras mis padres estaban en la ciudad visitándome y pasamos un tiempo tremendo. Ann fue increíblemente informativa y la comida estaba deliciosa. Sin duda volveremos!

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 8 de octubre de 2018

En mi último día en Nueva Orleans tomé la clase de cocina de demostración en Crescent City Cooks. Hicieron gumbo de mariscos, etufas de cangrejo, bananas y pralinés. Recogió grandes consejos al hacer estos platos. Teníamos platos completos para consumir y la comida era fantástica....Te proporcionan las recetas. Absolutamente recomendaría tomar cualquiera de sus clases. No puedo esperar a llegar a casa para hacer estos platos yo mismo!Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 5 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi esposa y yo estábamos pasando dos noches en Nueva Orleans y queríamos tomar una clase de cocina. Encontramos el oro con Crescent City Cocineros y Lynn. Fuimos los primeros en reservar las clases así que fuimos el privilegio de elegir los menús. Elegimos Jambalaya...de camarones, barbacoa y budín de pan. No puedo decir suficientes cosas buenas acerca de Lynn. Ella no sólo era genial en ayudarnos con lo que hacer, pero explicando por qué. Nos encantó el aprendizaje de consejos y trucos para hacer los platos de una verdadera nativa de Louisiana. Si estás en Nueva Orleans, alerta de la clase. Asegúrate de reservar al menos un par de días antes de ir. Gracias Lynn - nos lo pasamos genial.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2018
Opinión escrita el 29 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Este fue un evento espectacular para probar la cultura personal y aprender de la gente con la historia profunda. No hay nada como este y debe probarlo

Fecha de la experiencia: junio de 2018
Opinión escrita el 25 de junio de 2018

La clase de demostración es un relajante almuerzo y económica para aprender sobre la historia y la tradición de cocina criolla. Lynn fue nuestro instructor. Ella es muy simpática. Ella es una nativa y aporta su personal Louisianan/historia familiar en la clase de cocina. Me...sentí como un primo de llegar a aprender nuestra abuela hace la familia jambalaya. El tiempo voló. La clase de demostración le permite observar y tomar notas en vez de preocuparse de cortar y, de acuerdo con clase. Tuvimos una comida deliciosa y a la izquierda, con recetas para probar todo en casa. No puedo esperar hasta llegar a casa para "hacer algunas provisiones" y cocinar frijoles rojos y arroz en lunes. Gracias Lynn y Nancy. Nancy su praliné son los mejores!Más

Fecha de la experiencia: junio de 2018
Opinión escrita el 22 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Lo pasamos muy bien cocinando con Ann. Era sólo el 2 de nosotros, así que pudimos elegir a nuestro menú. . Ostras bienville, camarones. Barbacoa y buñuelos. Toneladas de comida e incluso tenía sobras para nuestro marido es más tarde. Ann era super y nos...dio un montón de consejos y trucos en la cocina local para hacer en casa. La comida era fácil de hacer y deliciosa! Sin duda volveremos la próxima vez que estamos aquí.Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2018
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