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Jamones Vallejo

Trevélez, España
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Acerca de Jamones Vallejo
Jamones Vallejo es una empresa dedicada al salado y curado del jamón en Trevélez. Además recientemente hemos hecho un museo dedicado al jamón de Trevélez. Este museo es interactivo, lúdico y didáctico. Descubre este apasionante mundo de la mano de nuestros maestros jamoneros. Además podrás degustar platos típicos de la comarca en nuestro restaurante. En definitiva, una actividad que no te puedes perder.
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61opiniones5preguntas y respuestas
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Liauria escribió una opinión (sept. de 2020)
Ammán, Jordania118 contribuciones42 votos útiles
La verdad es que es una visita muy interesante en la que aprendes mucho. Son muy amables y te explican todo el proceso de la curación del jamón. Sin duda vas a disfrutar mucho de la experiencia!
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2020
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Respuesta de luis jorge v, Gerente en Jamones Vallejo
Respondido: hace 3 semanas
Muchas gracias por su amable reseña y por visitarnos, Esperamos volver a verle pronto
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Miguel escribió una opinión (sept. de 2020)
2 contribuciones
Trato y una atención al detalle exquisitos. Las instalaciones y el museo del jamón realmente bonito. Merece la pena visitarlo. 100% recomendado!!
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2020
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Respuesta de luis jorge v, Gerente en Jamones Vallejo
Respondido: hace 2 semanas
Muchas gracias por sus palabras cada día nos esforzamos por mejorar Un saludo
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Rafa Giner escribió una opinión (dic. de 2019)
20 contribuciones
Tanto en el trato personal, como en los plazos de entrega , marcados por nosotros y en la calidad del producto, puedo decir que es la primera vez que le doy un diez a todo, muy buena atención y profesionalidad, en resolver dudad, y ayuda a la hora de recomendar el producto que mejor se adaptaba a nuestra necesidad, la entrega atenta y el producto de muy buena calidad, un diez
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Fecha de la experiencia: diciembre de 2019
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Respuesta de luis jorge v, Propietario en Jamones Vallejo
Respondido: hace 2 semanas
Muchas gracias por sus palabras es un placer contar con clientes con usted estos comentarios nos animan a seguir trabajando. Muchas gracias y un saludo
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murnoemi escribió una opinión (ago. de 2019)
7 contribuciones
+1
Visita muy interesante. Tienen varias opciones, elegimos con teleguia y degustación. Antonio, persona de recepción muy amable y atento, quedamos encantados con él.
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Fecha de la experiencia: agosto de 2019
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Respuesta de Luis Jorge V, Propietario en Jamones Vallejo
Respondido el 18 ago. 2019
Muchas gracias pon su visita y puntuación
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Andorreando por el mundo escribió una opinión (feb. de 2019)
El Ejido, España3.855 contribuciones968 votos útiles
Para conocer algo más del pueblo de Trevélez es aconsejable visitar algún secadero, nosotros escogimos el secadero-museo de Jamones Vallejo en Trevélez. La visita la iniciamos en las instalaciones de la fábrica: punto de llegada de la materia prima, sala de adecuación de temperatura del producto antes de comenzar con el proceso, sala de salado, post salado, escurrido, secadero y sala de curación. Luego pasamos al museo de Jamones Vallejo, es interactivo, ofreciendo toda la información en diferente idiomas desde la historia del jamón, proceso de curación, mediante un vídeo muestra como saber cortar una loncha de jamón, exposición de diferentes elementos como, aprender a diferenciar las diferentes partes del cerdo, sala con premios obtenidos y terminamos en la tienda tomando una degustación de jamón acompañado de una bebida. Hay diferentes tipos de visitas. Nosotros fue entrada libre con tapa degustación y copa de vino, pagamos 8,95 € por persona. No dudes de visitar el lugar, 100% recomendable.
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Fecha de la experiencia: febrero de 2019
1 voto útil
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Respuesta de Luis Jorge V, Propietario en Jamones Vallejo
Respondido el 28 feb. 2019
Muchas gracias por su opinión espero volver a verle pronto
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