56opiniones5preguntas y respuestas
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hola,el sitio tiene cosas estupendas,sobre todo lo relacionado con el atun,hice visita guiada para roqueo y fue estupendo,y con degustacion
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Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
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+1
Había mala previsión con frío y nubes en zahara y decidimos ir hasta Barbate a hacer esta visita. Totalmente recomendable. Por 4€ por persona nos enseñaron toda la fábrica, nos mostraron el ronqueo de un atún en directo, y nos invitaron después a una pequeña degustación. Paco nos acompañó durante toda la visita, explicándonos muy bien todo. Muy recomendable.…
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2019
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Una visita curiosa para conocer los tipos de atún que hay y el proceso de elaboración de conservas. Se visitan las distintas salas de la fábrica y hay una exhibición del ronqueo de un atún. Nuestro guía, Jose Maria, muy didáctico y simpático.
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Fecha de la experiencia: julio de 2019
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+1
En esta visita se hace una completa y amena explicación de todo el procesado del atún y otras especies (bonito, caballa, salmón,...). Trata desde que llega la materia prima, fresca o congelada, hasta que sale en sus diferentes piezas y formas (salazón, ahumados, conservas,...), viendo las instalaciones en las que se realiza cada procesado. Se puede ver en directo el ronqueo, despiece de un atún, nos tocó un Yellowfin. Al final tuvimos una degustación que incluía: mojama, banderillas de atún con queso y una copita de Barbadillo. La visita merece mucho la pena: instructiva, amena y a buen precio, sólo 4€.…
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Fecha de la experiencia: mayo de 2019
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Domingo D escribió una opinión (may 2019)
Argamasilla de Calatrava, España46 contribuciones26 votos útiles
Estuvimos con los amigos y nos recomendaron una visita por esta fabrica, la verdad se portaron muy bien tuvieron muchos detalles y sobre todo aprendimos muchas cosas sobre el atún, después tuvieron un detalle al final de la visita, muy aconsejable.
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Fecha de la experiencia: mayo de 2019
1 voto útil
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