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Opinión escrita el 30 de mayo de 2018

Mi esposo y yo pasamos el día con Puglia Chef Academy en su granja fuera de Ostuni. Nuestra guía, Mary y Marlena nos recibieron en su casa y nos divertimos mucho aprendiendo cómo hacer orecchiette, berenjena a la parmesana y otros platos. Los gallos cantaban,...las vacas y los perros estaban en el fondo. Caminamos por los olivares y preguntamos mil cosas sobre la comida, las aceitunas y el vino, que fueron pacientemente respondidos. Familia cálida, buena comida.Más

Opinión escrita el 9 de abril de 2016

Teníamos un tour increíble de la zona verde con Tours italia ostuni y quedamos tan impresionados con el servicio que decidimos reservar una clase de cocina italiana con ellos para nuestro hijo y su compañera (un regalo de cumpleaños). Nos recogieron en la estación de...tren de hormigas Granja ostuni llevado a tía dora's para la clase. Esto fue hecho en su casa en la granja tradicional italiano - ¡increíble! Hicimos un plato de ternera rellenos / laminados y pasta casera todo desde cero, y luego alimentados con una asombrosa variedad de italiana antipasto mientras esperamos para la pasta y ternera para ser servido. Como de costumbre, el Equipo Verde Italia a mano para traducir (La tía Dora no hablan mucho inglés) y asegúrese de que nuestra experiencia fue de primera clase. Esta fue una experiencia increíble y de lo más destacado de nuestra aventura italiana. No puedo recomendar este grupo suficiente. Green Italia y Puglia Chef Academy. Haga que sus vacaciones sean mucho más y aprender a cocinar comida italiana. En realidad creo que puedo hacer mi propio Orecchiette ahora.Más

Opinión escrita el 11 de septiembre de 2015

Experimentamos un tour culinario que hacían más allá de nuestras expectativas. Todos lo pasamos de maravilla y nuestra hija de siete años fue disfrutar su tiempo jugando en los terrenos de la masseria.

Opinión escrita el 21 de julio de 2014

Tomé unas 3 horas curso de cocina con mi esposa la semana pasada. Nuestro chef, María, nos llevó a través de los secretos de "queso parmesano de berenjena" así como "arroz, patatas y mejillones" el "tiella supuestamente" típico de Puglia. Luego algunos calamares fritos y...disfrutar de una cena inolvidable en la terraza con vistas a la ciudad vieja Ostuni. Una experiencia fantásticaMás

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