Local con amplitud y buena ventilación ( muy de agradecer en estos tiempos). La ensalada de berros muy original y abundante. La carne para disfrutar. La atención exquisita El precio muy razonable.

Voy a ir directo al grano Cosas que hace mal: Calidad-precio: No compensa, la calidad es mediocre en general, tiene buenos platos pero no valen lo que cuestan Ruidoso: Mal insonorizado e imposible tener un rato de tranquilidad Personal: Poco, se nota demasiado que el...dueño no pretende dar una experiencia adecuada al cliente, todo está centrado en maximizar el beneficio Luego otras cosas secuandarias como: La carta viene en un código QR, por higiene, pero el código QR se pone en una vitrina o se plastifica, si se va a imprimir un folio cutre, entonces te da igual poner un código QR o un carta normal. El dueño/encargado está más atento a ir apabullando a los camareros que a hacer algo de trabajo él mismo. Resultado: No voy a volver, es lamentable y esta cerca de ser una trampa de turistas si no fuera porque la mayoría de clientes que tiene sospecho que son locales. Si quieres un restaurante que realmente cumple las ínfulas que tiene este, segovia tiene opciones por toda la provincia mucho más baratas y con la misma calidad. Es evidente que la dirección del restaurante está más preocupada en sacar dinero que en la calidad del servicio. Lo típico de un chiringuito de playa o de un burguer king, pero con ínfulas de restaurante. El café estaba bien.Más

Fuimos un grupo de más de treinta personas y nos trataron genial. No nos faltó de nada y mucho menos el cabu. Hay quien dice que el nombre de cabu lo han puesto para que no les puedan denunciar por no ser carne de buey....Lo cierto, es que nosotros fuimos a las dehesas que tienen y donde viven apaciblemente un número muy importante de bueyes y los vimos en persona. Estos son enormes y comen como limas una gran cantidad de cereal. No vi piensos y cosas de ese tipo, pero yo no entiendo mucho de esto. El caso es que son bueyes viejos que tienen unos años de vida apacible antes de que vayan al matadero. A nosotros nos dieron carne de cabu cortada fina y piedras calientes para hacernos la comida. Repetimos varias veces y nadie salió con hambre. La carne estaba muy buena y con un sabor especial. Yo, particularmente prefiero un buen chuletón o entrecot y que me lo hagan y no llenar de humo y olores el comedor, pero reconozco que estaba bueno. La próxima vez que vaya,...chuletón vuelta y vuelta.Más

El buey en sus diversas presentaciones a cual mejor, calidad que salta a la vista. Tomamos cecina de buey, carpaccio de buey, y buey a la teja. Tambien probamos las alcachofas riquisimas. El servicio, perfecto. De 10

Es un restaurante MUY caro, salimos a 70 euros por persona (con copa, vino, postre y bien comidos), pero es que no estamos en Madrid en la Calle Serrano. Error nuestro al pedir sin ver la carta, pero nunca pense comer una alcachofa a 5...euros cada una !!!. El carpacho de solomillo y foie a mi no me gustó nada. El pulpo bien. El local esta lleno, tiene grandes salones. Todo es carne a la piedra que te haces tu, un plato de 5 filetitos de lomo (27,50) o cadera (27,50). El lomo bueno de sabor y la cadera normal (un fielte fino y tierno pero a ese precio se te atraganta). El servicio es muy bueno.Más

Fui a cenar, en solitario y de "tapeo". Así que simplemente pedí una hamburguesa doble de CaBu (buey, propio de allí) con patatas fritas y extra de bacon y huevo. De postre; pastel de queso, muy rico, café y refresco. Todo por unos 20€. Local...bonito y buena atención. Si algún día paso de nuevo entraré otra vez.Más

Fuimos en familia, nos dieron de comer buey en filetitos de lomo y cadera, hechos a la piedra, muy suave la carne. El vino y caro , el que nos ofrecieron, y lo mas rico el carpaccio de buey. En general un 6. Comedor bonito...y agradable, con mucho niño a medio día y fin de semana. Un poco caro en relación calidad precio.Más