Buen mesón en líneas generales, con buen servicio, buena atención y amabilidad. Sólo un pero: como iba solo no podía pedir asado, que se pone por cuartos (dos personas) y además hay que encargarlo, lo lógico si se quiere calidad; así que pedí una ración...de chuletas de cordero para no quedarme con las ganas de lechal, y ahí me llevé cierta decepción, seguramente ligada a los tiempos que corren. Fue un plato con buena cantidad de patatas fritas y pimientos de Padrón, pero con poca chuleta. Seis piezas, de las cuales tres eran apenas unos hilos de carne pegada al palo. Importe: 21 euros, con el kilo fluctuando entre los 23 y los 26 euros, en los vistazos a las carnicerías que he echado el último mes, aproximadamente. Teniendo en cuenta que las seis chuletillas estarían entre los 150 y los 200 gramos a lo sumo, se me va del margen de hostelería, que suele ir en proporción de 3 a 1, o 4 a 1, según sitios. Las Columnas es acogedor, tiene buena atención, ya digo, pero es un mesón y cobran al nivel de un restaurante puntero. Puesto el único pero, insisto: buen sitio, buena comida y, además, muy buenos vinos para acompañar. Tomé dos buenos Riberas, uno de aperitivo, y con una botellita de agua, buen pan de la zona, una buena tarta de queso y un café, 35 euros todo. Si vuelvo a Riaza volveré par afinar la opinión. Tres sobre cinco está bien, para haber salido con algo de hambreMás

Muy buen trato y atención del camarero que nos atendió, la comida excelente. Lo recomiendo totalmente.

Sitio acogedor. Camareros muy atentos. Lechazo impresionante, de lo mejor que he comido, con un punto impecable. Los postres también muy bien elaborados.