Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de Tripadvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Maralba

Reclamado
Guardar
Compartir
MICHELIN
Información relativa a la COVID-19: consulta las medidas sanitarias y de seguridad que está implementando este establecimiento.Leer más
Reservar una mesa
2
mar, 24/5
20:00

Puntuaciones y opiniones

Travellers' Choice
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
27 US$ - 53 US$
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas
Viaja de forma segura durante la crisis de la COVID-19
Visita nuestra página de Viaja seguro para descubrir los recursos que te ofrecemos para que puedas tomar decisiones de viaje informadas durante la pandemia de la COVID-19.
Qué esperar durante tu visita
  • Es obligatorio que el personal use mascarilla en zonas públicas
Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.
Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.

Punto de vista de la guía MICHELIN

Un negocio familiar que resume su propuesta en una frase llena de sabor: "cocina manchega con balcones al Mediterráneo".En su elegante comedor, con la ...
Leer más en la guía MICHELIN
Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Opiniones (431)
Filtrar opiniones
417 resultados
Puntuación de viajeros
347
54
7
6
3
Tipo de viajero
Época del año
IdiomaEspañol
Más idiomas
Puntuación de viajeros
347
54
7
6
3
Lee lo que dicen los viajeros:
Filtros seleccionados
Filtroespañol
Actualizando lista...
Opinión escrita hace 6 días

Por mi parte tercera visita, la del equipo primera vez, todo encantados y con ganas de repetir(que volveremos) poco que decir, cocina sutil y elegante y servicio atento sin ser cortantes o pesados… gran casa que merece más reconocimiento!! Referente de la provincia de ALBACETE...y de la cocina Manchega… sois grandes!! Chapeau por todo Fran y Cristina…!!!!!Más

Fecha de la visita: mayo de 2022
¿Útil?
Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Excelente todo, la comida extraordinaria el trato excepcional ambiente perfecto, y Chapo por Cristina una señora super cercana

Fecha de la visita: mayo de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 10 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Sencillamente impresionante. Todo exquisito y con un mimo y cuidado enorme. El servicio muy amable y te hacen sentir como en casa. Ambiente tranquilo y relajado, sin ruidos. Hecho para disfrutar de los platos. Es un lujo poder disfrutar de un 2 Estrellas Michelín con...un precio tan asequible en comparación con otros restaurantes. Ya es la segunda vez que vamos y repetiremos seguro. Todo un espectáculo para los sentidos.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 9 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Un ☆☆ estrellas sobrio, elegante, sin complejos ni excentricidades. Un Restaurante con una calidad elaborativa y de diseño de menú degustación de 10. Ofrecen un sevicio y un producto ajustado al entorno y para mi es un gran acierto. Tres opciones de menú según la...largura que el cliente necesite y una bodega km0 y descubrimientos de una gran sumiller con perfectas explicaciones. Sin duda apetece volver y convertilo en un restaurante habitual, nada común para un 2☆☆ y que sorprende para un repetidor. Quiero decir que en vez de carros por mitad del restaurante y de movimientos de sala antiguos, aquí es todo más natural y cuando me la dieron con queso me quedé con la boca abierta, un auténtico espectáculo. Una comida muy bien maridada, divertida y con unos tiempos adecuados. También hay que decir algún aspecto que simplemente llama la atención, no negativa, sino diferente. Ausencia de Petit Foirs, no se cambia servilleta ni hay toallas de tela en el aseo. Aspectos a mejorar en un 2☆☆, que no quita ni empaña la gran cocina y el gran rato gastronómico vivido que sin duda merece la pena el viaje.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
¿Útil?1  
Opinión escrita el 22 de marzo de 2022

Atención y servicio excelentes, trato cercano y nada pretencioso, cero postureo para la calificación que tienen, local muy agradable, precio contenido para su calidad, muchas ganas de trabajar, y al fín, de los platos, que debido a su variedad no pueden gustarte todos igual, destacaría...los aperitivos de bienvenida, el plato de cordero y los sublimes postres.Más

Fecha de la visita: marzo de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 21 de marzo de 2022 mediante dispositivo móvil

Materia prima de calidad y muy bien trabajada. Muchos guiños a la tierra dentro del menú que, en mi opinión, va de menos a más. Excelente relación calidad/precio. Muy buena atención, sin ínfulas. Como recomendación, déjense guiar por Cristina, la sumiller. Local tranquilo y agradable....Todo un descubrimiento. Sin duda, volveremos.Más

Fecha de la visita: marzo de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 21 de marzo de 2022

Fuimos atraídos por las buenas críticas y el precio ajustado para ser 2 estrellas. No soy experto, pero si voy un par de veces al año a restaurantes de esta categoría. Me gustó el arranque, con 3 platos cada uno con 3 aperitivos; a un...restaurante así vas a probar cosas, así que muy buena idea empezar probando 9; a mi me gustaron el de coliflor y el de caballa. Luego llegamos a los 4 entrantes del menú que elegimos: el sepionet me gustó bastante, las alcachofas bien sin más, las habas eran demasiado grandes y no me gustaron y las gambas al ajillo no me gustaron nada. De los principales muy bueno el pescado y buenísimo el pato azulón, especialmente la parte que iba a la brasa, aunque no me gustó nada el acompañamiento que venía al centro. Los quesos bien, sobre todo el de queso azul, aunque alguno de los bocados era demasiado grande. El postre de flan chai curioso, aunque es arriesgado y a muchos no les gustará, y el poste de frambuesas, precindible. Resumiendo, a un sitio así vas con la expectativa muy alta, y en mi opinión alguno de los platos son intentos fallidos.Más

Fecha de la visita: marzo de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 8 de febrero de 2022 mediante dispositivo móvil

Espectacular restaurante en la ruta hacia Alicante,sin duda el mejor restaurante dos estrellas de España en relación calidad-precio. Si a eso le añadimos un menú degustación muy completo, elegimos de los 3 el mediano, siempre aciertas, un servicio impecable y una atención excelente.

Fecha de la visita: enero de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 31 de enero de 2022 mediante dispositivo móvil

Acudimos a este restaurante de Almansa atraidos por la agradable sorpresa de que una pequeña localidad como Almansa disfrute de un restaurante con 2 estrellas Michelin. El local es agradable, pequeño y discreto. La atención del personal muy agradable. Una carta con tres tipos de...menús y posibilidad (o no) de maridaje con vinos. Elegimos el menú intermedio en precio, y que resultó muy abundante en número de degustaciones. Pero cabe decir que los platos no se eligen, sino que son los que el maitre sirve. Y eso quizás tiene un riesgo, pues además son sabores contundentes en algunos casos, mezclando productos de La Mancha y el Mediterráneo. División de opiniones entre los comensales que acudimos. Probablemente las estrellss nos cegaron y pusieron nuestro nivel a esa altura. Y no llegamos a sentir la excelencia que implicaría esa relación precio-calidad de estos locales tan importantes para nuestra restauración. Creo que tiene mucho mérito haber llegado aquí y deseamos que así sigan, pero permitirnos dos puntualidades: conocer la composición del menú y reducir la intensidad de algunos platos muy contundentes.Más

Fecha de la visita: enero de 2022
¿Útil?
Opinión escrita el 30 de enero de 2022

Local muy acogedor con luz tenue y focos suaves sobre las mesas, decoración minimalista y muy diáfana. bien aclimatado. Pedimos el Gran Menú de Fran Martínez y de beber 2 copas de vino y agua, bueno, una de las copas, que yo pensaba que era...un vino blanco espumoso dulce, resultó ser un cava brut y no me gustó, el vino muy fuerte. Los platos los fueron sirviendo explicando detalladamente. todo tenía un sabor puro, nítido a lo que estábamos comiendo. El queso con relleno líquido innovador y muy intenso, si te gustan los quesos fuertes te van a impresionar, si no te gustan los quesos fuertes, no. A destacar el tartar de sepia y el pato. Los postres otra fantasía, el de almendras en distintas texturas una locura con sabor intenso a almendra pero con matices diversos según la textura. Como sugerencia diría que los quesos fueran de diferente tipo, que preguntasen al comensal si le gustan los quesos fuertes o no y sacasen quesos suaves para quienes no aprecian el queso intenso, 4 quesos fuertes no es gran idea, saben todos igual al final. Y otra sugerencia es que aclimaten el baño, hacía muchísimo frío en los baños pues no tienen calefacción. Pongo fotos, no me quedé con los nombres pero sí con los componentes: pato, sepia, michirones, ajo mataero, alcachofa, lubina, queso,..El personal amable, atento, la somelier encantadora. Mis felicitaciones al personal de cocina también, al chef. Ha sido un placer y volveremos.Más

Fecha de la visita: enero de 2022
¿Útil?1  
Ver más opiniones
Lo mejor en los alrededores
Los mejores hoteles cercanosVer todos
Hotel Los Rosales
93 opiniones
A 0,85 km
Hotel Blu Almansa
319 opiniones
A 1,15 km
Encasa Hotel
73 opiniones
A 1,26 km
Casa Rural Finca El Romeral
30 opiniones
A 10,11 km
Los mejores restaurantes cercanosVer todos
Taberna Ramona
211 opiniones
A 0,62 km
Mesón de Pincelín
542 opiniones
A 0,56 km
Restaurante El Rincon de Pedro
272 opiniones
A 0,34 km
Las mejores atracciones cercanasVer todos
Castillo de Almansa
183 opiniones
A 0,36 km
Ayuntamiento de Almansa
31 opiniones
A 0,23 km
Iglesia Arciprestal de la Asunción
37 opiniones
A 0,31 km
Palacio de los Condes de Cirat
7 opiniones
A 0,23 km
Preguntas y respuestas
Haz una pregunta
piguev
17 de febrero de 2022|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de Abilio S | Ha opinado sobre este establecimiento |
Si claro, no tiene escalones ningunos para entrar
1
voto
Manuel G
14 de enero de 2022|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de SeamonSP | Ha opinado sobre este establecimiento |
Si, es más que suficiente. Parece que no has comido mucho pero te levantas lleno
1
voto
Traducir con Google
¿Es este su perfil?
¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.
Hágase con el control de su perfil gratuito
Preguntas frecuentes sobre Maralba

Sí, el restaurante Maralba toma precauciones frente a la COVID-19. Puedes consultarlas en la lista disponible en la sección “medidas de seguridad”.

El restaurante Maralba está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 4.5
  • Atmósfera: 4.5