Hace bastante que realicé una crítica de este restaurante, al que llevo yendo desde hace más de veinte años y aunque no suelo hacer nuevos comentarios de restaurantes que ya he valorado, hago una excepción con éste porque buscando otra cosa, he visto algunas (pocas)...críticas negativas que me han parecido manifiestamente falsas. Decir que valoraciones del tipo "el mejor restaurante de la sierra" no tienen sentido, nadie los conoce todos, pero diré que Las Terrazas en lo que destaca como excelente es en su cocina, producto y atención del personal. Da igual lo que pidas de su variada y diversa carta, entrantes fríos o calientes, ensaladas, arroces, pescados, carnes o postres, todo resulta muy rico y sabroso, con producto de primera y cocinado excepcional. La atención profesional y perfectamente organizada y el precio lógico por lo expuesto. Leo alguna crítica negativa del orden de que las raciones ahora son más escasas y han bajado la calidad, eso es falso, la verdad es que son generosas y la calidad es de primera como ha sido siempre, otra manifiesta que no hay comida para vegetarianos, igualmente falso, aquí encuentran platos para todas las sensibilidades. No me voy a extender más, pero algunas personas deberían saber a qué tipo de local entran y lo que buscan, quizá no deberían de salir de casa o frecuentar solo locales de comida rápida, autoservicios asiáticos o adquirir comida para cánidos, el precio sería menor y la cantidad que comerían sin duda colmarían sus pretensiones, además de que lógicamente cumplirían sus estándares de calidad y satisfacción. Decir también que te sirven para llevar casi toda la carta. En lo único que ha variado es que desde la pandemia ya no tienen el magnífico menú diario (la verdad es que tenía demasiados primeros y segundos), desconozco el motivo aunque lo supongo, era insuperable entre los pueblos de la zona. Total y absolutamente recomendableMás