Arrels

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14:00 - 17:0020:45 - 23:00
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MICHELIN
Puntuaciones y opiniones
4,5
4,5 de 5 burbujas

PUNTUACIONES
Comida
4,7 de 5 burbujas
Servicio
4,7 de 5 burbujas
Calidad/precio
4,5 de 5 burbujas
Atmósfera
4,9 de 5 burbujas
Detalles
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RANGO DE PRECIOS
18,00 € – 40,00 €
Tipos de cocina
Mediterránea, Española
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
comidas, ventajas

Punto de vista de la guía MICHELIN

Si está valorando visitar Sagunt y descubrir su valioso patrimonio (Castillo, Teatro romano, Judería...) ya no tiene excusas para dejarlo pasar, pues l...
Leer más en la guía MICHELIN
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Menú

2 postres
Snacks
6 pases

Carta completa TheFork – Arrels
¿Se sirve en este restaurante alcohol?
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4.5
4,5 de 5 burbujas210 opiniones
Excelente
159
Muy bueno
28
Normal
15
Malo
4
Pésimo
4

Asier A
4 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
sept 2024 family
Menú con una excelente relación calidad-precio. Una experiencia gastronómica muy agradable. El local es bonito, tranquilo y acogedor. El personal de sala, muy atento, amable y profesional. Carta de vinos muy completa y un somelier que aconseja muy bien. Platos llenos de sabor y matices que crean una auténtica explosión de sensaciones en tu paladar. Muy recomendable.
Escrita el 25 de septiembre de 2024
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sepiaplancha
Valencia548 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ago 2024 family
La excelencia personificada en la subida al castillo de Sagunto.Platos exquisitos , delicados, servidos en un ambiente que se esfuerzan por hacerlo relajado y acogedor. No le pondría ningún pero a nada ni siquiera al precio. Hay que dejarse hueca o para los 2 deliciosos postres incluido en el menú degustación.
Escrita el 20 de agosto de 2024
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Felix S
Valencia14615 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ago 2024 couples
Muy buena experiencia, producto excelentemente elaborado, local en el casco viejo muy acogedor, servicio excelente.
Escrita el 8 de agosto de 2024
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Javi
Valencia739 contribuciones
4,0 de 5 burbujas
ago 2024 couples
La estrella michelin justa y merecida, sabores reconocibles, producto de temporada y mucha mano y técnica en cocina. El menú largo (8pases) no se hace pesado, la carta de vinos muy interesantes y a precios razonables. El equipo de sala empático y profesional. Gran recomendación del somelier y excepcional atención de todos. En los 8 pases se combina carne, pescado, marisco, verdura y mucha imaginación. Los postres y cortesías muy frescos y ligeros, ideales para terminar el menú gastronómico. La sala es muy bonita y aunque un poco expuesta te ayuda a disfrutar la velada. Gracias.
Escrita el 5 de agosto de 2024
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Sonia G
1 contribución
5,0 de 5 burbujas
jul 2024 couples
Ha sido una experiencia gastronómica espectacular. Todos los platos han tenido algo especial. El servicio exquisito. Sin duda merecida la estrella.
Escrita el 17 de julio de 2024
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Lleravazquez
Valencia1526 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
jun 2024 friends
Excelente restaurante. elegimos el menú largo y no nos defraudó (Menú Arrels-120€). Todo muy muy bueno pudiendo destacar la ostra o el ravioli a mi gusto. Una pena no poder elegir el maridaje al tener que desplazarnos en coche desde Valencia.
Escrita el 11 de junio de 2024
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VERONICA M
2 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
may 2024 family
Delicioso y muy amables. Comimos muy bien con un buen vino. El lugar es pequeño pero lindo y la comida deliciosa. La chica que nos atendió (no me aprendí su nombre porque me costó, tal vez, Nayelli.) súper linda.
Escrita el 29 de mayo de 2024
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Joaquin G
Valencia64 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
mar 2024 family
Excelente comida en un ambiente muy tranquilo, con un gran servicio. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx
Escrita el 22 de marzo de 2024
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Paco G
2 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ene 2024 couples
Ha sido mi primera experiencia en un restaurante de estrella MICHELIN. Me ha parecido fascinante, y una aventura muy recomendable. Servicio muy bien pautado y con personas muy profesionales.
Escrita el 27 de enero de 2024
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RafaCroix
Zaragoza156 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ene 2024 couples
Precioso local, en la calle subida al castillo. Estupendo menú (90€) y buen asesoramiento en el vino. Servicio muy atento, sin pasarse. Merecida estrella. Para repetir. Enhorabuena!
Escrita el 16 de enero de 2024
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KP
5 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
nov 2023 friends
Espectacular! No me pudo gustar más este restaurante. Cada plato fue una obra de arte. Todos perfectamente ejecutados y llenos de sabor. El helado de espárragos con caviar, la picaña con mejillones en escabeche picante y su plato de anguila con blanquet, son de otro mundo! Gran selección de vinos por parte del sumiller. El servicio, muy profesional, super educado y amable completaron una comida perfecta. Volveré!!
Escrita el 4 de diciembre de 2023
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Jose Vicente G
7 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
sept 2023 family
Estuvimos comiendo el menú largo, que es muy variado y ligero porque te lo puedes terminar sin ser un “cargante”. Tanto el servicio como los tiempos entre platos, fue el perfecto. La calidad tiene un precio y en este caso merece la pena.
Escrita el 11 de septiembre de 2023
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lopezcatalan
Valencia29 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
ago 2023 couples
Excelencia y profesionalidad , es la segunda vez que disfrutamos de una cena en ARRELS , el servicio es simplemente perfecto y los platos son un placer para los sentidos , volveremos .
Escrita el 14 de agosto de 2023
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elenica14
Provincia de Zaragoza3555 contribuciones
5,0 de 5 burbujas
jul 2023 friends
⏰ Reservamos el 1 de junio para ir en julio y la web funcionaba sin problemas. El día de antes llaman para confirmar reserva, pero si quieres hacer algún cambio en la reserva, no cogen el teléfono. 🚘 El restaurante está en el casco antiguo, y está difícil para aparcar, se puede acercar el coche hasta 5-6 minutos andando, pero hay que aparcar el coche más lejos. 🏡El local era una antigua floristería, y es precioso. 🍴Cogimos el menú de 85 e SABA (3 snacks, 6 pases y 2 postres). Yo de cantidad acabe perfecta. Me encantaron todos los platos, especialmente me gustaron los 2 postres, la anguila y el flan de queso. Todos los platos muy fáciles, sin cosas excéntricas. 💰Pagamos 110 e pp, con un par de botellas de vino, agua y cerveza. Junto con la Salita, la estrella que más me ha gustado de Valencia.
Escrita el 21 de julio de 2023
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ALEX MAS
Valencia19 contribuciones
3,0 de 5 burbujas
abr 2023 couples
Arrels es un restaurante al que habíamos ido en tres ocasiones antes de la estrella y siempre había sido toda una experiencia. Volvimos en Pascua de 2023 esperando encontrar algo aun mejor si cabía con la estrella y sinceramente es la primera vez que salimos un poco decepcionados. Tomamos el menú Arrels, y consideramos que no cumplió nuestras expectativas de estrella Michelin. Con esto no quiero decir que algo no estuviera bueno, que no es el caso, pero cuando vas a un restaurante con estrella esperas un plus sobre lo que había antes y no fue así, es más, comentamos que estaba bastante mejor antes de la estrella. En cuanto al servicio, nada que decir, magnífico. No somos de los clientes que por no obtener lo esperado le hacen la cruz a un restaurante, más aun sabiendo de antemano lo que pueden llegar a hacer. Así que Viki, volveremos a ir, porque a lo mejor fuimos nosotros los que no estuvimos abiertos a lo que nos quisiste presentar. Mucha suerte con vuestra propuesta
Escrita el 5 de junio de 2023
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