Hemos venido 3 personas, y decidimos probar medias raciones de muchas cosas y compartir una carne, pedimos para compartir: - Croquetas de jamón buenísimas( Besamel deliciosa y suave) - Buñuelos de bacalao riquísimos - Canapé de mini-hamburguesa de Kobe con Huevo, bueno. - Ensaladilla Trasgu...con langostinos y bogavante ( muy rica pero excesivo los 26€ que vale por la cantidad que ponen) - Huevo Trasgu ( Huevo pochado con una especie de Besamel y trufa) Textura y sabor intenso y espectacular - Erizo gratinado delicioso - Crujiente de morcilla impresionante - Pulpo a la brasa con base de puré de patatas,super tierno y buenísimo. Y de segundo una carne trinchada de vaca vieja con un sabor maravilloso. Si hasta aquí fue bueno, los postres nos dejaron patidifusos!!!!😍. Tarta de queso, una torrija flameada con brandy y una especie de hojaldre, con una capa de queso mascarpone cremoso,manzana y dulce de leche realmente Espectaculares!!!! De beber 3 Cervezas,2 Coca cola zero,2 copas de vino y botella de agua. La cuenta fue de 225€ por 3 personas y solo puedo decir que fue un placer pagar esa cantidad cuando la calidad de la comida,el lugar y la forma de cocinarlo, es top. Una mención especial a las personas que nos atendieron que fueron desde el principio hasta el final super amables y agradables. Estoy deseando volver. 100% recomendableMás

Buenas noches. Hemos entrado por casualidad y al encontrarnos esta opinión no hemos podido evitar dar la nuestra. Hace más de diez años que vamos al Trasgu casi cada semana. Y para nosotros es un privilegio y así lo sentimos. Primero, da igual que seas...famoso o no porque el trato es exquisito siempre y en cualquier caso. Segundo, hemos ido con madres y suegras octogenarias en múltiples ocasiones y con climatología de toda índole y ni ellas, ni nosotros, ni con carritos de bebé y con niños pequeños hemos tenido problema alguno con los tres escalones de acceso. Ninguno. No tienen ningún problema ni necesitan reforma alguna. Sin tratar de ofender, y entendiendo el susto, no será simplemente un resbalón o las copas, que a todos nos ha podido pasar alguna vez? Me parece muy injusto que puedan responsabilizar al equipo porque no hemos visto jamas a gente tan comprometida con que los demás estén bien y disfruten, solo hay que ver las medidas anti covid que tomaron yendo por delante de los protocolos. En fin. Nosotros, que vamos muy a menudo a sitios estupendos no podemos estar más contentos con lo cuidadosos que que son, con mayores y niños especialmente, y el trato excelente que dispensan a todos sus clientes, aunque no sean famosos. Nos fastidia muchísimo un comentario como un este porque no se ajusta ni a la realidad ni al funcionamiento que tiene el equipo de El Tragu. A veces, para desahogarnos por una mala experiencia equivocamos el enemigo..Más

Habíamos reservado en terraza abierta por el covid y al llegar nuestra mesa era en la terraza interior, pero enseguida nos acomodaron fuera, según lo solicitado, así que tienen gran capacidad de respuesta. Dejando aparte las vistas desde allí y el excelente servicio, la comida,...al menos lo que probamos, es sencilla, pero buenísima. Los torreznos y la chistorra que ponen de aperitivo son perfectos. Empezamos con unos erizos (buenos) y unas cigalas a la plancha que estaban en su punto de preparación. Después pedimos pez rubio y wagyu, y las dos cosas estaban espectaculares, con unas patatas panadera y fritas respectivamente como las de nuestras abuelas. De postre, una torrija a la que solo se puede pedir un poco más consistencia en la nata (increíble en todo caso) y una tarta de queso muy recomendable. Las temas de Santa Teresa con que obsequian al final son brutales. Para volver y volver.Más