Ninguna queja sobre la comida. Es sencillamente espectacular. Pero con el precio que pagas, esperas un mejor servicio. Camarer@s sin experiencia, poco formados y con sangre de horchata. Sin ningún orden en el servicio de lo que se pide, y un trato lento, poco personalizado...y sin apenas conocimiento sobre la carta.Más

Desde que abrieron hemos querido ir, y nunca era el momento, hoy ha llegado…, Nos encanta el queso y pensábamos que iba a ser sorprendente, al ver la carta y los platos que sacaban a los demás comensales no hemos querido arriesgar y hemos ido...a lo básico: tabla de 5 quesos, media ración de jamón ibérico de bellota, tarta de casar fundido y 2 sardinas ahumadas con idiazabal, hemos pedido pan (3 mini hogazas) de las cuales dos estaban duras posiblemente de haberlas horneado varías veces. Los picos que acompañaban al fundido eran mezclados, de diferentes tipos, pero casualmente unos de ellos estaban rancios, lo que al estar mezclados me hace pensar que los que sobran se vuelven a reciclar. No es un restaurante donde se elabora el queso, se come queso, si, hay cierta variedad, pero la elaboración no corresponde a una persona profesional de la cocina sino a un simple emplatado, ya que lo más elaborado lo presentan deconstruido. El queso de tarta de casar fundido se lo han sacado a la mesa de al lado, y estos les han dicho que no era para ellos con lo que lo han devuelto a cocina sin más. A los 10 minutos lo hemos reclamado y nos lo han sacado un poco después, imagino que le han dado otro golpe de horno y lo han vuelto a sacar… Calidad del queso y demás materia prima buena, exceptuando como he dicho el pan y los picos, cantidad escasísima. Me ha recordado a comer en una franquicia de tantas sin nada especialmente diferenciador. Los aspectos positivos son las dos camareras que nos han atendido, amables y serviciales, una de ellas la que nos ha atendido al final nos ha traído dos bolsitas de picos mini como obsequio a nuestro descontento, que se lo había sugerido el jefe, que estos eran los mismos que nos habían servido, casualmente algunos de los picos coincidían y otros no, por lo que me reafirmo en pensar en los sacan a la mesa y los que sobran se vuelven a reutilizar. Relación calidad-cantidad-precio= CaroMás

Hemos llevado a unos invitados y peor no hemos podido quedar... Empezando porque en las tablas de quesos antes adaptaban la cantidad de queso a la cantidad de comensales que más o menos erais en mesa, ahora, escaso; panmenteros cada vez más pequeños...en fin, generalmente...acabas pagando un precio bastante alto y comiendo poco. Lo que sí fue el acabose de la noche fue lo siguiente: nos retiran 7 o 8 vasos de cañas de la mesa y pedimos otros tantos, a lo que un camarero nos responde "ah, pues ahora os relleno los vasos y listo". Esto nos rechinó un poco así que estuvimos pendientes de lo que hacían en barra y cual fue nuestra sorpresa cuando vimos al chico de la barra coger vasos y rellenar de los que le había dejado el otro camarero ahí, sin lavar ni nada...tuvimos que levantarnos a decirle expresamente que usara vasos nuevos...lo cual nos alucinó y nos alucina cada vez que lo recordamos. Y además, mal aconsejados sobre el vino también, que preguntamos el precio, se nos dijo 18, luego resultó ser 21 (un vino cuyo valor real está muy por debajo...) y tampoco nos gustó nada... En el tema del vino la camarera que había allí sí que se portó bien e intentó solucionarlo como pudo. Pero la noche tenía difícil arreglo... En fin, una mala experiencia que ha ido empeorando cada una de las últimas veces que hemos ido... Y un desastre de noche.Más

Mesa de 7 reserva para las dos, salimos a las 16:30 sin postre, sin café y sin sacarnos todo lo que habíamos pedido para comer. Servicio pésimo, aún recordando lo que faltaba por sacar, no lo sacaron. Nos levantamos para pagar(cuenta con errores) porqué no...vinieron ni a anotar los postres, y ya en barra, se sorprenden por no haber comido postre. Un desastre, producto muy bueno pero no han sabido aprovecharlo.Más

Muy contenta con la atención al cliente, lo mejor la camarera Bianca que nos atendió muy bien, explicándonos y recomendándonos muy bien. Encantados con el trato y la comida

Nos encanta el queso y fuimos para comer y disfrutar de una experiencia total del queso . Fue todo un acierto ,el camarero nos recomendó que probaramos un menu cada uno y asi probabamos casi el 70 % de la carta . No nos defraudo...fue una explosion de sabores . Muy atentos y siempre describiendote el plato que te servian. Totalmente recomendable para amantes del queso .Más

Un menú asequible que te permite probar algunos de sus mejores platos si no has ido antes y no sabes que pedir. Probamos un queso de 25 años y fue una e pertenecia única. En nuestro caso fuimos al restaurante de Valencia y la ubicación...es muy buena.Más