Nueva reforma que presenta un restaurante muy bonito y acogedor con bodega y parrilla a la vista. Control sobre las medidas anti covid. Sigue teniendo una carne excelente aunque perfectamente se pueden optar por otros platos. Servicio esmerado, atento y muy amable. Buena relación calidad-precio

Carnes de primerísima calidad hechas a la perfección,con un trato maravilloso por parte del personal y una tarta de queso...sublime

Como Hostal tengo que decir que las habitaciones están por encima de muchos 4 Estrellas. Por tanto Totalmente aconsejable. Y como Restaurante este Rio Sil en Carballo es para "Mención Especial". "Especial" por la atención que es de 10, no solo por Marcos, sino también...por el resto del Equipo, tanto de Sala, como de Cocina y Barra. Cualquier otra cosa que diga, seguro que me quedaría corto, "Especial" por el trato recibido. "Especial" por la rapidez en el Servicio a pesar de estar lleno. "Especial" porque realmente este lugar lo es y merece la pena destacarlo. ¿Y la comida? Pues aquí si que estamos ante uno de los Grandes y que considero como "Templo" de una de las mejores carnes de Buey de este País. Cierto que Buey no hay siempre (solo algunos meses al año), pero la vaca también es brillante. Solo tienen razas Gallegas de crianza propia que resultan asombrosas de sabor. La Parrilla y los cortes son estupendos, además estás viendo en directo la carne que te vas a comer y la Parrilla dónde se hace ese primer paso por el fuego, porque luego tú mismo terminas dándole el punto preferido a tú gusto en la mesa. Pero no solo la carne, también los pescados del día, y los buenos mariscos que hay en Galicia, se tratan en la cocina de RÍO SIL con todo el cuidado y esmero para que llegue a la mesa en su punto justo. La Bodega es también cuidada y selecta y además, como está totalmente a la vista al fondo del comedor, facilita la elección del vino que mejor va a acompañar a los platos elegidos, (y sino siempre está Marcos para aconsejarte). Toda una magnifica experiencia que seguro vamos a repetir muchas veces. Esta reunión de viejos amigos, la recordaremos mucho tiempo. MUCHAS GRACIAS, MARCOS y hazlo extensivo a todo el Equipo.Más

Las habitaciones limpias y bien decoradas. Servicio y atención estupendos. Buen desayuno. La relación calidad precio de lo mejor que he visto

Hemos estado alojados 14 días y nunca nos hemos ido con tanta pena de un alojamiento. Todo el personal ha sido encantador y nos ha hecho sentir mejor que en casa. Las habitaciones limpias, cuidadas, la atención recibida ha sido inmejorable. Gracias Nuria por tu...acogimiento y dedicación. El restaurante asador, un 10. Los desayunos eran espectaculares, la comida excelente y las carnes y postres que hemos comido, de las mejores que hemos probado. Marcos, volveremos a vernos. Habéis dejado huella para querer repetir. Os deseamos todo lo mejor.Más

Estuvimos en familia por recomendación y la experiencia fue fantástica. Nos sentamos en la terraza que tienen a la entrada (bastante fea por la ubicación en una calle sin ninguna gracia) pero lo importante es que el producto, la cocina y el servicio fueron excelentes....A destacar los mejillones en escabeche (los mejores que he probado), la carne de vaca (elegimos la sumun para el chuletón, que era la opción de vaca vieja) y un bogavante plancha perfectamente cocinado. Los postres riquísimos también. El menú de 11 euros (ensaladilla y cordero guisado) estupendo también y nos arregló bien la comida de los niños.Más

La habitación y la comida del restaurante... perfectas!!.Pero lo más destacable es la amabilidad del dueño y de todo el personal