Había pasado por la puerta y nunca había entrado, pero hoy me he decidido y he probado las opciones del menú que ofrecían ( a un precio muy competitivo y solo me quedaba ver la calidad de lo ofrecido...). Nada más sentarme me han ofrecido...una bandejita de pan casero y unas olivas, que según me ha comentado el camarero, eran cortesía de la casa ( empezamos bien y además dicho aperitivo estaba muy rico). Por tanto, parece que la cosa pintaba bien, cómo así ha sido con la comida elegida entre los primeros y segundos platos del menú, de primero he comido una ensalada mixta con naranja, quinoa y algo más que no recuerdo, que estaba muy rica y muy bien elaborada. De segundo, por recomendación del camarero ( muy educado, muy profesional, además de simpático) unos Tagliatelle con ragú a la boloñesa ( que me han trasladado a Italia de lo sabrosos, bien elaborados y con una calidad de la carne inmejorable así como la preparación casera del sofrito). Por último, el postre del menú, para no defraudar, en sintonía con lo ofrecido con anterioridad, una panacota de frutos rojos, que estaba de MH ( mqtrícula de honor). Por tanto, sólo me queda afirmar, que el dicho popular "de que comiendo de menú no se come ni bien ni hay calidad en la mesa", parece ser que en este restaurante no funciona o mejor dicho y para alegría de nuestro paladar, no se aplica. Sólo me queda deciros que volveré a veros y la próxima vez lo haré a la carta, para ver si la cocina supera todavía más las excelentes expectativas de la mejor comida de menú que he hecho en Alicante últimamente. Gracias por todo.Más
1. CALIDAD & FRESCURA
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Producto de mucha calidad elaborado con sabiduría.."
