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La Ereta

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MICHELIN
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Puntuaciones y opiniones

PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Mencionado en

Detalles

Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española

Punto de vista de la guía MICHELIN

Moderna construcción ubicada en la subida al castillo de Santa Bárbara, por lo que disfruta de unas magníficas vistas. Ofrecen dos menús, de base medit...
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El plato MICHELIN : una cocina de calidad
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Opinión escrita hace 2 días mediante dispositivo móvil

Excepcional local, por su ubicación unas preciosas vistas de todo Alicante y por su espacio en sí, amplio cómodo, abierto ..excelente para las medidas covid. Comenzamos con un aperitivo de la casa : steak , un buñuelo de bacalao y una oreo de calamar ,...riquísimo todo. Continuamos ya con el menú degustación: una caballa escabechada de naranja y eneldo sorprendente. Seguimos con un Saisifi de berberechos y erizo , muy rico , lo único que está crudo , aviso por si no gusta la comida cruda . Continuamos con una gamba amb bieda deliciosa. A continuación un plato de puntilla , chorizo y alcachofa genuino. Para seguir con un arroz de galera con espardeñas, " de muerte". Rabito ibérico y guisante lágrima y no me tires de la lengua ( lengua guisada) dieron rl cierre a esta espectacular comida . Pasamos a los postres : albahaca y cítricos y un carajillo de Baileys con molletes . Ambos impresionantes,riquísimos. Maridamos todo este festín un copa garnacha de la zona de marina alta : Rojo y negro . Así cerramos el círculo de homenaje a la zona. Deliciosa experiencia, nos encantó el lugar , la comida , la presentación...fué todo un festival para nuestros sentidos. Volveremos.Más

Fecha de la visita: marzo de 2021
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Dani F, Propietario en La Ereta, respondió a esta opiniónRespondido: ayer

Muchísimas gracias por tus palabras !!!!

Opinión escrita hace 4 días

Hemos ido numerosas veces a este restaurante y sigue encantandonos. El sitio y el trato es inmejorable y la comida un regalo para los sentidos. Hemos disfrutado muchísimo como siempre.

Fecha de la visita: abril de 2021
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Dani F, Propietario en La Ereta, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 días

Muchísimas gracias Nieves !!!!!

Opinión escrita hace 2 semanas

Fantástico en todas sus vertientes. Ubicación, servicio y elaboraciones fantásticas lo cuál hace que merezca y mucho la visita. Para repetir. Mil gracias por este fantástico domingo

Fecha de la visita: marzo de 2021
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Dani F, Propietario en La Ereta, respondió a esta opiniónRespondido: hace 2 semanas

Muchísimas gracias por la opinión !! Felices !!!

Opinión escrita hace 2 semanas

Desde el primer minuto que hemos entrado en el restaurante hasta el ultimo minuto que hemos salido, ha sido todo perfecto. La comida excelente (hemos cogido el menu corto), el servicio muy profesional y el personal super amable y sonriente. Se merecen una estrella Michelin!...Espero volver prontoMás

Fecha de la visita: marzo de 2021
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Dani F, Propietario en La Ereta, respondió a esta opiniónRespondido: hace 2 semanas

Mil gracias por esta opinión !!!!

Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Un gran día para una comida especial con mi futura mujer con Alicante a nuestros pies. Excelente calidad en los platos, tanto en la preparación como en el servicio. Saboreamos cada plato del menú degustación acompañado de un buen vino. Excelente profesionales, cuidan los detalles...y agradezco la complicidad a la hora de ayudarme para la petición de mano. Buena presentación en los platos. Buena elección en el vino, gran carta sobre todo en vinos de Alicante. Gracias por todo !!Más

Fecha de la visita: diciembre de 2020
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Dani F, Propietario en La Ereta, respondió a esta opiniónRespondido: hace 2 semanas

Moises muchas gracias por la opinión !!!!

Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Menú degustación de gran nivel, fusionando cocina con raíces y técnicas vanguardistas. El rabito ibérico con guisantes lagrima, brutal.

Fecha de la visita: marzo de 2021
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Dani F, Propietario en La Ereta, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas

Mil gracias por su opinión. !! Muy agradecidos y más si cabe en estos momentos

Opinión escrita el 7 de enero de 2021

La propuesta es muy creativa y fusiona los sabores pensando en sorprender al comensal. Tanto el chef como el personal de sala son muy amables y te hacen sentir como en casa. Vale la pena.

Fecha de la visita: enero de 2021
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Opinión escrita el 7 de enero de 2021

Platos creativos y con ingredientes de calidad. Además menú adaptado a la temporada. El servicio impecable. Agradable decoración y buenas vistas.

Fecha de la visita: diciembre de 2020
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Opinión escrita el 5 de enero de 2021

Pase el año nuevo con mi pareja y fue horrible, servio malísimo, camareras sin experiencia, puertas abiertas, pasamos muchísimo frío, yo he ido otros años y jamás me había encontrado nada igual, deben de haber cambiado de dueño porque desde luego fue pésimo. No volveré.

Fecha de la visita: enero de 2021
¿Útil?1  
Opinión escrita el 3 de enero de 2021

Una experiencia que jamás olvidaremos. Las vistas son espectaculares y todos los platos súper buenos. Volveremos sin duda.

Fecha de la visita: enero de 2021
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urria78
28 de febrero de 2019|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de daniereta | Representante del establecimiento |
Lo tuvimos durante un mes y luego dejamos de estar en el programa yums Supongo que será por eso
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urria78
3 de enero de 2019|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de daniereta | Representante del establecimiento |
Buenos días ,,, es solo restaurante y así está montado ,,, pero si pasas por alicante y quieres tomar una copa de vino y conocerlo estaremos en cantados de servirtela
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568adriani
3 de diciembre de 2018|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de mapaymochila | Ha opinado sobre este establecimiento |
Yo recomendaría comer, puesto que se pueden apreciar mejor las vistas. En cuanto a menú recomendaría el Degus sin dudarlo para una experiencia gastronómica perfecta. Las bebidas no están incluidas, pero te recomiendo dejarte... Más
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