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Els Vents

Calle Castaños, 3, 03001 Alicante, España
+34 965 21 52 26
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Resumen
  • Excelente68 %
  • Muy bueno19 %
  • Normal9 %
  • Malo0 %
  • Pésimo4 %
Abierto ahora
20:00 - 23:00Horario de apertura
Tipos de cocina
Mediterránea, Española, Europea
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Calle Castaños, 3, 03001 Alicante, España
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Opiniones (73)
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1 - 10 de 54 opiniones

Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Una comida muy elaborada, llena de texturas y matices, sorprende no solo la comida, sino la presentacion y el entorno.... muy comodo y especial.

Gracias, Monica C
Opinión escrita hace una semana

Este es para nosotros un buen restaurante que visitamos siempre que estamos en Alicante. Por lo tanto creo que podemos opinar sobre él, aunque la última vez no pudios cenar porque anularon nuestra reserva por el extraño sistema que tienen de reservar: Han abandonado el...Más

Gracias, helio119
Opinión escrita 9 julio 2017

Íbamos buscando algo diferente en Alicante y de verdad que lo hemos encontrado. Trato exquisito, ambiente agradable, comida y presentación espectacular. Probamos el menú degustación donde puedes disfrutar de un montón de sabores de la tierra, para terminar de redondear con un postre de 11...Más

Gracias, perakk
Paz A, Responsable de comunicación en Els Vents, respondió a esta opiniónRespondido: 11 julio 2017

Muchas gracias por compartir su experiencia en Els Vents. Nos alegramos muchísimo de que disfrutaras en nuestro restaurante y esperamos que vuelvas pronto.

Opinión escrita 30 abril 2017

Hemos ido mi pareja y yo hoy y hemos salido encantados,le pondria 11 sobre 10 tanto en trato como en calidad y autenticidad . Después de comer entiendes el porque esta en la guia michelín.Todo un placer.Hoy nos han comunicado que se trasladan al centro...Más

Gracias, monar D
Opinión escrita 26 marzo 2017

Excelente comida,servicio muy atento y competente. Platos originales y sabrosos. Muy bien ,continúen así.

Gracias, aplanelles
Respuesta de la gerencia:Respondido: 29 marzo 2017

Muchísimas gracias por su valoración. Nos alegramos de que disfrutará su experiencia en Els Vents y nos encantará recibirle de nuevo.

Opinión escrita 12 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

Gran ambiente y gran servicio con bonitas vistas a la Marina de Alicante. La comida está muy bien realizada y mejor presentada.

Gracias, Rafael C
Aurora T, Dirección de Comunicación en Els Vents, respondió a esta opiniónRespondido: 22 marzo 2017

Le agradecemos su visita y su valoración y nos alegramos de que nos haya descubierto y se haya llevado tan grata impresión. Un saludo

Opinión escrita 28 enero 2017 mediante dispositivo móvil

Gran sorpresa! Me encantaron los platos, el diseño, la creatividad, el sabor, el producto y la amabilidad y profesionalidad de todos. Muy recomendable. Genial el plato en blanco y negro

Gracias, MontseTena
Aurora T, Dirección de Comunicación en Els Vents, respondió a esta opiniónRespondido: 22 marzo 2017

Muchas gracias por su opinión. Le agradecemos su atención al valorarnos y escribir su opinión y estaremos encantados de volver a recibirle. Un saludo.

Opinión escrita 19 noviembre 2016

comida muy buena y bien presentada , servida por unos excelentes profesionales que ademas de cuidar y aconsejar al cliente saben hacer que siempre se sienta muy bien atendido.Más

Gracias, Mari S
Aurora T, Gerente en Els Vents, respondió a esta opiniónRespondido: 30 diciembre 2016

Gracias Mari S por tu la valoración que hace de nosotros en este medio y por el tiempo dedicado. El placer es nuestro y de por seguro que seguiremos haciéndolo un poquito mejor cada día, trabajamos para ello. Muchas gracias y esperamos volver a verle...Más

Opinión escrita 1 noviembre 2016

Comida: Lo mejor de este restaurante es su comida de temporada, he venido unas cuantas veces y no dejan de sorprenderme. La innovación del chef es infinita. Ambiente: la música de fondo acompaña cada momento en este restaurante. Yo diría que la tranquilidad y las...Más

Gracias, Javi P
Aurora T, Gerente en Els Vents, respondió a esta opiniónRespondido: 17 noviembre 2016

Gracias Javier, por tu opinión, es todo lo que deseamos que nuestros clientes experimenten , gracias por tomarte tu tiempo en valorarnos y gracias por elegirnos. Un saludo.

Opinión escrita 24 octubre 2016

Estuvimos cenando este verano y desde el principio hasta el final te quedas gratamente satisfecho. Muy buen servicio, muy buena comida y unas vistas maravillosas de nuestra ciudad.

Gracias, assarrio
Aurora T, Gerente en Els Vents, respondió a esta opiniónRespondido: 25 octubre 2016

Muchas gracias, por su valoración y recomendación sobre nosotros. Intentamos dar lo mejor que sabemos hacer, una buena experiencia gastronómica con unas vistas inmejorables. En este caso objetivo cumplido, un fuerte saludo.

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Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Tipo de cocina
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Acepta Mastercard, Acepta Visa
Aconsejable para
Grupos grandes, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Romántico
Horario de apertura
lunes
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
martes
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
miércoles
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
jueves
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
viernes
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
sábado
13:30 - 15:30
20:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Castaños, 3, 03001 Alicante, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Alicante  >  Costa Blanca  >  Alicante
  • Número de teléfono: +34 965 21 52 26
  • E-mail
Descripción
Nuestra cocina es alta gastronomía alicantina. Sus dos pilares fundamentales son la cocina alicantina auténtica, la que hemos aprendido y heredado de nuestras madres y abuelas, y la inmensa riqueza de productos que nos ofrece esta tierra y este mar.
Nuestro cocinero, José Antonio Sánchez, con el dominio que ha alcanzado en las técnicas culinarias, desde las más tradicionales hasta las más vanguardistas, ha realizado una actualización/revisión de esta cocina, proponiendo una gastronomía alicantina auténtica, reconocible, y sobre todo personal.
La cocina de Els Vents es la gastronomía alicantina vista a través de la creatividad de José Antonio Sánchez.
Los productos que se cocinan en Els Vents son, principalmente, alicantinos, aunque por supuesto con algunos guiños a grandes productos gastronómicos como la trufa.
Contamos con una huerta propia de la que nos llegan verduras frescas y de temporada y apostamos por ofrecer a nuestros comensales cada producto cuando se encuentra en su mejor momento, por lo que adaptamos nuestras cartas a los ciclos naturales de verduras y frutas.
Nuestro director de Sala y de Bodega es Tomas Moreno, calificado como el Mejor Sumiller de la Provincia de Alicante 2017. Fran Segura, el Mejor Maestro Chocolatero de España 2013, es nuestro director de Cocina Dulce.
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