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Puntuaciones y opiniones

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comidas, ventajas

Punto de vista de la guía MICHELIN

Un restaurante que ha sabido adaptarse a nuestros tiempos y está enamorando a sus comensales; no en vano, aunque hoy se nos presenta alegre, renovado y...
Leer más en la guía MICHELIN
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Muy buen confort
Opiniones (1.067)
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Opinión escrita hace 4 semanas

Tras escuchar de hablar de su restaurante por todos lados nos animamos a ir y pedimos el menú degustación. ¡Una completa maravilla! Absolutamente todo lo que comimos estaba delicioso, cada plato era na explosión de sabores. 12 platos con los que saboreas de forma perfecta...muchísimos sabores y texturas diferentes. Me sorprendieron especilamente los callos y el cocido, dos platos muy tradicionales que nunca hubiese pensado comer así. Destacar tambien la carne de ciervo, increible la salsa que lo acompañaba. El restaurante es sencillo pero muy elegante y tiene el ambiente perfecto para ir en pareja o por negocios. Además Pepé subió al final del servicio para hablar con nosotras, por lo que no pudimos pedirle nada más a esa noche.Más

Fecha de la visita: octubre de 2020
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Opinión escrita el 6 de febrero de 2021

Buena experiencia gastronómica en todos los sentidos. Local agradable y con distancia de seguridad más que suficiente. Camareros atentos, simpáticos y profesionales. El menú perfecto , con todos los platos a un gran nivel. Por poner alguna pega, un pelin subido de precio con respecto...a otros restaurantes de similar nivel. Supongo que como digo en el título, la fama merecida , también se paga.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2020
¿Útil?1  
Opinión escrita el 14 de enero de 2021

Este restaurante esta en la avenida principal de Illescas, el restaurante se reformo recientemente y ahora tiene un aspecto mucho mas moderno, sin perder un ambiente acogedor y muy agradable, en el que sin ningun tipo de molestia o distraccion uno puede centrarse en disfrutar...de la comida o de charlar con tus compañeros de mesa. Hay tres menus en los que se puede elegir y se pueden combinar cada menu con un maridaje a la medida del menu elegido, lo que hace que se disfrute mucho mas. El servicio de camareros es perfecto, amables, simpaticos y profesionales. En cuanto a la comida me encanto los sabores y texturas sorprenden, y el maridaje da lo oportunidad de probar distintos vinos de caracteres muy diferentes que aumentan la experiencia de soborear estos platos. En resumen totalmente recomendable volvere seguroMás

Fecha de la visita: enero de 2021
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Opinión escrita el 18 de diciembre de 2020 mediante dispositivo móvil

He ido varias veces. En esta ocasión habían reformado el local. Muy acogedor. El servicio impecable desde que llegas hasta que sales. Pepe muy majete se pasa por las mesas a saludar. El menu no defrauda prácticamente Ningún plato. El de cocido es un espectáculo....De precio bien para lo q es.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2020
¿Útil?30  
Opinión escrita el 29 de noviembre de 2020

Ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido. El trato del personal, excelente. Muy receptivos en todo momento a nuestras preferencias, cambiándonos incluso un par de platos del menú. La posibilidad de poder saludar a don Pepe Rodríguez y comprobar de primera...mano su calidad profesional y humana fue el complemento perfecto para una velada perfecta.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2020
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Opinión escrita el 28 de noviembre de 2020

Es la segunda vez que cenamos en el restaurante y repetimos porque la calidad del menú es excelente . Esta segunda visita suscribe lo dicho, un menú riquísimo, variado, sorprendente , estamos encantados .El local remodelado y muy estético sin perder la esencia del Bohío....El personal eficiente y muy amable . Y el chef salió a saludarnos al final, no lo esperábamos . RepetiremosMás

Fecha de la visita: noviembre de 2020
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Opinión escrita el 15 de noviembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Buen menú Buena atención Muy buena bodega En general se merece mínimo un ocho todo rico Y muchas gracias por el servicio dado Encantadores

Fecha de la visita: noviembre de 2020
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Opinión escrita el 27 de octubre de 2020

El menu largo es la mejor opcion para conocer la esencia de esta cocina, sabores de casa pero con guiño moderno. Lugar acogedor y gran bodega.

Fecha de la visita: octubre de 2020
¿Útil?
Opinión escrita el 26 de octubre de 2020

El pasado sábado comí con mi mujer y acabamos muy contentos. Para mí el menú no tiene altibajos salvo el plato del calamar, que no me gustó; todo estaba muy rico y el trato es muy correcto. Al terminar Pepe pasó a saludar a todas...las mesas y demostró el gran anfitrión que es.Más

Fecha de la visita: octubre de 2020
¿Útil?1  
Opinión escrita el 25 de octubre de 2020

Mencionar lo que se siente al comer la comida del Bohio es pensar en arte. Lo que más me ha sorprendido culinariamente es que nada es lo que parece:como un trozo alargado de unos 5 cms por 2 de ancho puede ser la sensación de...estar comiéndote un cocido? Magnífico... Otro plato nuevo, Ventresca de atún, es para mí lo mejor que he comido en mucho tiempo.. Felicidades.. En cuanto al servicio pues también excelente:los camareros están a la altura de lo que se espera.. Y personalmente agradecer la atención de Maite... Pedí por teléfono, sin conocernos de nada, un favor en homenaje a mis acompañantes y ella se ha encargado absolutamente de todo... Me han hecho sentir, todos, parte del Bohio.. Tambien gracias a Pepe por su paciencia en el posado de fotos, por su detalle al salir a saludarnos.. Gracias. Y ahora mencionar que es tal la afmosfera que se respira allí, la profesionalidad de todos que en era COVID se agradece mucho porque sabes que allí se está seguro. Gracias por cuidarnos.Más

Fecha de la visita: octubre de 2020
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Preguntas y respuestas
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Francisco Jose P
18 de julio de 2020|
ResponderMostrar 6 respuestas
Respuesta de fuenlisalvador | Ha opinado sobre este establecimiento |
No. Es cierto que la calle donde está ubicado es zona azul pero a escasos 100 metros hay un estacionamiento público gratuito y zonas de chalets donde es fácil aparcar.
3
votos
VSRJDL
7 de julio de 2020|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de EvaMCK | Ha opinado sobre este establecimiento |
Pues no tengo ni idea porque nosotros fuimos en coche. Pero puedes llamar y preguntar porque son súper amables y no tendrán ningún problema en comentarte las posibilidades. Siento no poder ser de más ayuda. Un saludo!
1
voto
Marta M
20 de mayo de 2020|
ResponderMostrar 8 respuestas
Respuesta de Yomez66 | Ha opinado sobre este establecimiento |
No lo sé, yo creo que no
0
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