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Puntuaciones y opiniones

Travellers' Choice2023
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Punto de vista de la guía MICHELIN

Un restaurante que ha sabido adaptarse a nuestros tiempos y está enamorando a sus comensales; no en vano, aunque hoy se nos presenta alegre, renovado y...
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Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Opiniones (1.205)
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Opinión escrita hace 3 semanas

Hace unos meses estuvimos con amigos y fue una gran experiencia, en primer lugar por la expresión única y súper potente de sabores, ya que hemos frecuentado sitios similares… y si, todo correcto, pero no, a posteriori no ha sido el deseo de volver. Y...en esta ocasión hemos vuelto pero con mis dos hijos ) y debo confesar que un poco agnóstica de los que pudiera ocurrir ya que tienen 7 y 9 años) pero era la gran ilusión de mi hija y qué decir… INCREÍBLE todo ya que hemos degustado otro menú tan magnífico como el de la primera vez, pero a parte del tema gastronómico, la cercanía de TODO el personal, aún no estando Pepe, la plantilla ha sido un plus en la experiencia con niños, se lo han hecho todo súper fácil y han podido compartir un menú de adulto el cual los ha dejado impresionados (no nos hemos tenido q conformar con unas croquetas, o flamenquines que aunque riquísimos, los papis e que probaran una degustación) y nos han ayudado al 100%. Solo puedo dar la enhorabuena por su buen hacer en su oficio y en su trato y empatía con los clientes. En cuanto podamos, nos volveremos a desplazar expresamente para visitarlos. Gracias equipazo!Más

Fecha de la visita: mayo de 2024
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Opinión escrita el 9 de mayo de 2024 mediante dispositivo móvil

Excelente presentacion, cocina creativa sin perder las raices. Pero lo mejor sin duda la cercania de los profesionales!!!! Gracias!!

Fecha de la visita: mayo de 2024
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Opinión escrita el 20 de abril de 2024

Increíble menú degustación con un perfecto equilibrio entre tradición y modernidad, con una longitud muy adecuada con la que es imposible que te quedes con apetito, con un espectacular servicio muy bien sincronizado, y con un ritmo de tiempos muy adecuado entre platos. Parece que...todo esto es obvio cuando vas a un Estrella Michelín, pero es sorprendente la cantidad de casos en que todas estas características no se cumplen. La simpatía de Pepe que saluda personalmente al final a todos los comensales es un remate perfecto para la experiencia. Al igual que la comida, el espacio es una perfecta intervención de rehabilitación del edificio con un buen equilibrio entre mantener el espíritu del histórico lugar, pero con una actuación totalmente atractiva y contemporánea tanto en el interior como en el exterior. Lo único realmente lamentable es el entorno en el que está ubicado. La calle central de este municipio de Illescas, llena de tráfico, polución y coches amontonados por todas partes dejando una acera minúscula. En los tiempos que corren es increíble que en este municipio no hayan apostado por hacer de su avenida central un espacio más atractivo y amable para las personas. O al menos que, en el único lugar destacable internacionalmente que tienen, no hayan generado un entorno más atractivo.Más

Fecha de la visita: abril de 2024
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Opinión escrita el 25 de marzo de 2024

Platos estupendos en el menú degustación, que mezclan los sabores tradicionales de Castilla (lentejas, callos, migas...) con las técnicas más vanguardistas, lo que hace que quede un menú estupendo y, lo más importante, super rico.

Fecha de la visita: marzo de 2024
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Opinión escrita el 21 de marzo de 2024 mediante dispositivo móvil

Quedé sorprendida por la explosión de sabor de cada plato/bocado. Sabores de siempre en presentaciones inigualables. Tomamos el Menú degustación sin maridaje, ya que fui con mi hija (14 años), con ganas de probar los platos pendientes y maridajes. El trato del personal muy cercano...y profesional y, la visita a la.mesa de Pepe una agradable sorpresa, "¿Nos conocemos de algo?" Preguntó "Nosotras a ti si", respondimos.Más

Fecha de la visita: marzo de 2024
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Opinión escrita el 1 de marzo de 2024

Espectacular. Hemos pedido el menu tradicional y todo ha sido perfecto Comida increible al igual que el servicio. En un momento dado aparecio pepe rodriguez que estuvo muy proximo y atento. Muy recomendable

Fecha de la visita: marzo de 2024
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Opinión escrita el 18 de enero de 2024 mediante dispositivo móvil

Ha sido una experiencia perfecta. El menu degustacion un autentico placer para los sentidos. El personal un encanto, Pepe amable, cercano y muy atento. Me adaptaron el menu para poder disfrutar como uno mas ya que soy celiaca. Es uno de esos restaurantes a los...que hay que ir y al que volveremos con absoluta seguridad.Más

Fecha de la visita: enero de 2024
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Opinión escrita el 5 de enero de 2024

Decidimos ir comer en familia al El Bohio, escogiendo entre los menús que publicitan en su web, el Menú Tradicional, con un buen número de platos y un coste de 80 € por comensal (sin bebidas, ni pan). Al ir a tomarnos nota de la...comanda, nos indica el personal de sala, que ese menú no puede ser por ser víspera de festivo y que tenemos que decidirnos entre las otras dos opciones, menús de 105€ o 150€ (con mas platos que el Tradicional, e igualmente sin bebidas, ni pan incluidos), le indicamos que en la web no indicaba que no se podía escoger el Tradicional y que nos habíamos decantado por el mismo, entablamos conversación con el personal de sala y le mostramos la web, tanto en el detalles de los menús. como en el momento de la reserva de la misma en su web. El personal de sala nos da la razón, nos indica que cambiarán la web, pero insisten en que no tenemos opción de elegir el Tradicional, que escojamos entre los mas caros. Adjunto foto con el detalle de la web. En relación a la comida y resto de servicio, no tengo ninguna pega, los platos están buenos, mas allá del gusto personal, donde alguno nos gustó mas que otros, pero siempre al ver restos de los mismos, un personal muy servicial y atento, daban la opción del cambio. Al acabar la misma nos dieron la posibilidad de conocer a Pepe, que estaba en cocinas liderando su equipo.Más

Fecha de la visita: enero de 2024
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Opinión escrita el 13 de diciembre de 2023

Una maravillosa experiencia. Íbamos con una expectativa alta y Pepe y su equipo la han superado. Se aprecia el cuidado y el mimo que ponen tanto en la preparación de la comida como en el trato amable y cercano al cliente. Si hay que hacer...un resumen: comida increíble y trato maravilloso. Encantados de haber conocido a Pepe en persona y saber que fue él el que estaba tras los fogones.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2023
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Opinión escrita el 5 de diciembre de 2023

Mis más sincera ENHORABUENA a todo el equipo de El Bohío. Una experiencia única. Celebré con mi mujer nuestro aniversario y fue una cena especial. Buen ambiente, mejor trato, platos llenos de sabor y encanto. Se percibe dedicación, cariño y mucho trabajo. Gracias Pepe, tienes...un equipo de primera. Con ganas, ya de repetirMás

Fecha de la visita: diciembre de 2023
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Preguntas y respuestas
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Miryan M
26 de noviembre de 2023|
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Respuesta de oscarmorbel | Ha opinado sobre este establecimiento |
Hola, con 11 años hay niños que comerían eso y más. Pero lo mejor es cuando reserves lo comentes, son muy amables. Seguro que te dan alguna opción.
-1
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pascual f
10 de julio de 2022|
Responder
Respuesta de Sergio_Moreno1 | Ha opinado sobre este establecimiento |
No el menú se sirve completo para todos los integrantes de la mesa y siempre tiene que ser el mismo menú los dos merece la pena la experiencia hacer el esfuerzo que no os arrepentireis
-2
votos
ANA MARIA G
4 de junio de 2022|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de 156juanluiss | Ha opinado sobre este establecimiento |
Mi esposa y yo probamos el Menú de Temporada de 95 €. salimos encantados. Un 10
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RESTAURANTE EL BOHIO, Illescas - Menú, Precios y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

Preguntas frecuentes sobre Restaurante El Bohio

Sí, el restaurante Restaurante El Bohio toma precauciones frente a la COVID-19. Puedes consultarlas en la lista disponible en la sección “medidas de seguridad”.

El restaurante Restaurante El Bohio está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4
  • Atmósfera: 4