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Hakkoku

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Puntuaciones y opiniones

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Opinión escrita el 9 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Tuvimos el honor de cenar en la barra y viendo obras maestras hacen Sato-san (reservado a través de nuestro conserje). No sólo fue este una experiencia inolvidable pero Sato sushi de San era el mejor que había comido durante nuestro viaje a Japón (comimos en...varios restaurantes de sushi que tenían alta Estrellas Michelin pero no comparar en la misma manera como en Hakkoku). Este es literalmente la perfección, cada pieza de sushi es único y delicioso como el que servían antes. Nunca olvidaré esta comida, y el hecho de que tuvimos el placer de comer con Sato-san como el chef!Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Opinión escrita el 13 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Almorzamos en Hakkoku en un día laborable. La comida estuvo excelente. Leemos que el dueño solía ser un chef estrella Michelin en otro restaurante. Hakkoku solo se abrió en febrero de 2018. Nos sentamos en una de las habitaciones que solo tiene capacidad para 6...con el chef sous. Esto hizo que el lugar fuera muy íntimo. El almuerzo se estaba llenando: unas veinte piezas de sushi. Había tres tipos de atún. El arroz era interesante ya que tenía vinagre. Había algunos platos de acompañamiento, ensalada servida entre platos. Nos gustó el último, que era como un crimen pero tenía camarones. El vaso de vino blanco que tuvimos fue excelente y fue bien con el sushi. Cualquier sushi en Ginza es caro, así que una opción de almuerzo es buena. En general, fue una excelente experiencia.Más

Fecha de la visita: abril de 2018
Opinión escrita el 8 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

En un tema interminable de sushi, donde te sirven alrededor de 30 + sushi, espalda con espalda a un ritmo moderado Este sushi recién inaugurado está dirigido por otro ex jefe de cocina de Tokami, otra tienda de sushi a pocas cuadras de distancia Definitivamente...es un gran lugar para comer y disfrutar de una maravillosa charla con el propietario / chef, que es apasionado y una personalidad maravillosa En cuanto a la comida en sí, el arroz de sushi está en el lado fuertemente vitivinícola, mientras que el pescado viene en mucha variedad, el atún sigue siendo el ingrediente principal en este lugar.Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
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Ginza es una meca de las compras a nivel mundial, pero
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lujo y restaurantes (algunos, con estrellas Michelin)
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