¿Qué son los Travellers' Choice?
Tripadvisor concede el premio Travellers' Choice a aquellos alojamientos, atracciones y restaurantes que reciben constantemente opiniones excelentes de los viajeros y se encuentran entre el 10 % de los mejores establecimientos de Tripadvisor.
restaurante Canteré
Opinión
Descripción
Pequeño restaurante donde se auna tradición y vanguardia, donde queremos que disfrutes y te sientas como en casa.
Bib Gourmand de MICHELIN: Cocina de buena calidad a buen precio
Merece la pena acercarse hasta este pueblo de montaña para visitar el restaurante, instalado en una casa "chesa" típica que sorprende por la vieja viña que adorna su fachada. Posee un bar público y un bello comedor de ambiente rústico-actual en el piso superior, este último con espacios diáfanos, poco mobiliario y una cuidadísima iluminación. Su chef-propietario, Alfredo García, defiende una cocina de base tradicional, muy bien actualizada, que siempre intenta ensalzar los productos locales y de proximidad. También están teniendo mucho éxito con sus jornadas gastronómicas, unas dedicadas a las setas y otras a la matanza. Ojo, que solo ofrecen cinco servicios a la semana (viernes, sábados y solo comidas los domingos), con el menú degustación 7 Pases al mediodía (nos ha encantado su Flan de huevo ecológico, plátano y crumble de moscobado) y la carta por las noches.
Leer más en la guía MICHELIN
Características
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española
Tipos de comidas
Comidas, Cenas, Bebidas
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
VENTAJAS
Acceso para discapacitados
Acepta tarjetas de crédito
Bar completo
Estacionamiento gratuito en la calle
Mastercard
Reservas
Sirve alcohol
Visa
Wifi gratuito
Ubicación
Estacionamiento gratuito en la calle
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Horario
Abre en 9 minutos
Domingo
1:30 - 3:308:30 - 10:30
Lunes
1:30 - 3:308:30 - 10:30
Martes
1:30 - 3:308:30 - 10:30
Miércoles
1:30 - 3:308:30 - 10:30
Jueves
1:30 - 3:308:30 - 10:30
Viernes
1:30 - 3:308:30 - 10:30
Sábado
1:30 - 3:308:30 - 10:30
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4.6
450 opiniones
Excelente
332
Muy bueno
88
Normal
13
Malo
9
Pésimo
8
Road768343
Bilbao9 contribuciones
dic 2024 • friends
Comimos un menú en 7 pases y todo exquisito pero tengo que destacar el bacalao también lo acogedor del local y la atención
Escrita el 9 de diciembre de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Jesus M
Pamplona1 contribución
nov 2024 • couples
FALTA TOTAL DE SERIEDAD.
Temíamos desde hace un mes una reserva confirmada por email para comer hoy viernes 29 de noviembre a las 14 horas. Hemos viajado desde Pamplona y nos lo hemos encontrado CERRADO POR VACACIONES. No nos han avisado ni un email ni una llamada nada. No tienen seriedad
Escrita el 29 de noviembre de 2024
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madominguez
Jaca490 contribuciones
sept 2024 • family
Un lugar correcto, pero que lamentablemente no está a la altura -en nuestra opinión- de los muy buenos comentarios que cosecha. Comida familiar, con un menú cerrado, el único que ofrecen al mediodía o al menos el único que nos ofrecieron a nosotros, ya que en la mesa de al lado estaban comiendo otras cosas... Local correcto y personal con ganas de agradar. La comida está bien, pero no nos llegó a provocar ninguna emoción. Debo resaltar lo primero que comimos, del menú de "7 pases", las migas. Estaban muy acertadas. El resto de los pases, pues eso, fue pasando, bien, pero sin llegar a entusiasmar ninguno de ellos. Algunos cambios en el menú que habíamos visto en la WEB, como las alcachofas, que sin explicación, no estaban. Vemos que el precio va subiendo de 10 en 10 € cada año o dos años, de hace un par, de 30 € a 40 €. Bueno, es lo que hay. Será el IPC... El servicio, además de con ganas de agradar como he comentado, bien, pero creo que le falta un poco, para el nivel que pretende el local, con algunos desfases importantes en el tiempo de servicio entre plato y plato y -sobre todo- los los pases 6 y 7, el postre. Curioso que la botella de vino que pedimos la colocan fuera de nuestro alcance, pero nadie, con las copas vacías y durante mucho rato, se acuerda de nuestra mesa y tampoco es cuestión de si nos la dejan la botella fuera de nuestro alcance para servirnos nosotros, ir por ahí a por la botella. A eso me refiero, como ejemplo, cuando digo que le falta un buen trecho para el nivel que parece tienen. Mucho ánimo y a mejorar, lo digo con toda mi buena intención y con el mejor de los ánimos constructivos. Al lado tienen un local, Casa Blasquico o Casa Gaby, que pienso debería ser un referente, al faltar ahora la inestimable Gaby. Saludos.
Escrita el 22 de septiembre de 2024
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Marisa P
Zaragoza8 contribuciones
ago 2024 • couples
Tanto la atención, como el servicio, y por supuesto la comida fueron inmejorables. Totalmente recomendable. Sin duda volveremos
Escrita el 16 de septiembre de 2024
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askcom
Madrid67 contribuciones
ago 2024 • couples
Estuvimos cenando , y el local es muy agradable , con el personal dispuesto a agradar , la cena estuvo genial , platos elaborados , con un sabor excelente ,
Precio medio, +40€ / +60€
Música ambiente que acompaña estupendamente
( Hasta que una mesa con alguna celebración, hablando demasiado alto ) acabo un poco con la agradable velada
En resumen sitio muy recomendable con comida excelente y buen servicio, ideal para parejas o amig@s , para recomendar y volver ,
Escrita el 10 de septiembre de 2024
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Maps36079918896
5 contribuciones
ago 2024 • couples
Menú degustación con productos locales y guiños de cocina muy internacional sorprendente en un pueblo de montaña a un precio tan asequible.
Mucha ilusión en la jefa de sala y su joven equipo.
Local muy acogedor
Escrita el 25 de agosto de 2024
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itxi b
Vitoria-Gasteiz164 contribuciones
ago 2024 • couples
Fuimos a cenar a este restaruante por las buenas opiniones y la verdad que fué un acierto. Estaba todo riquísimo. El servicio es lento, pero en una cena tranquila la verdad que no nos importo en absoluto, dado el buen hacer de la cocina y los 2 camareros que nos atendieron. Sólo nos extraño que a la hora de servir el vino goteen en la mesa y no se limpie. Lo digo porque si que fué algo que nos extraño bastante.Pero cenar allí fue todo un acierto, desde los entrantes hasta el postre que estaba espectacular
Escrita el 9 de agosto de 2024
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Jose Ejeda
Vera15 contribuciones
oct 2023 • couples
Comimos un menú degustación riquísimo. Todo muy bien explicado y servido. Explosión de sabores que te hacen salir con un sabor de boca extraordinario. Si es cierto que al principio estaba un poco escéptico, aunque todo cambió para bien a la hora de ir probando platos. Un sitio recomendable.
Escrita el 15 de octubre de 2023
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María A
9 contribuciones
ago 2023 • friends
Restaurante exquisito,en presentación, en profesionalidad, comida excelente, ideal para todos los gustos y refinados.Es de esos sitios para repetir todos los años en vacaciones y degustar diferentes platos. Un 10 absolutamente en todo.
Escrita el 29 de septiembre de 2023
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jmmmagan
Roquetas de Mar311 contribuciones
ago 2023 • couples
Menú de degustación con 4 entrantes, 1 a elegir como plato principal y 2 postres. Estuvimos una semana en el Pirineo y Canterè está ya entre lo fundamental. Recomendable absolutamente y también es aconsejable que la gente sepa a donde va. Hay sitios para todos.
Escrita el 23 de agosto de 2023
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Juanjo P
Zaragoza20 contribuciones
ago 2023 • family
Restaurante con trato escrupulosamente profesional a la vez que cordial, en un espacio luminoso, bien climatizado y con niveles de ruido controlados. El menú que ofrece a mediodía "en 7 pasos" ofrece una equilibrada selección entre recetas locales y universales; no obstante, proporciona alternativas (algo menos creativas) para clientes vegetarianos o veganos. Buena gestión de los tiempos. Muy recomendable.
Escrita el 13 de agosto de 2023
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Martin A
Donostia-San Sebastián473 contribuciones
jul 2023 • friends
El Cantere nos ha sorprendido muy gratamente. Disfrutamos de un excelente menú de 7 pases, muy equilibrado y con perfecto ritmo en el servicio. 4 entrantes (migas, lasaña de verduras y antxoas, carpaccio de presa y arroz meloso de ibérico y calamar) , de principal a elegir entre tarrina de cordero, bacalao con gratinado de sisas, costilla de ternera a baja T, y lagarto de bellota guisado; más dos postres . Éramos cuatro personas y elegimos los 4 segundos diferentes, y estaban todos perfectos.
Todo lo anterior por 38€/menú, francamente bien ajustado.
La carta de vinos sin ser amplia contiene pequeñas sorpresas de proximidad. Déjate asesorar. Descubrimos un sorprendente Sed de Viñedos del Desierto en los Monegros y terminamos con un más conocido y valor seguro como El Grillo.
Servicio discreto y profesional.
El colofón perfecto a un día en este encantador valle.
Escrita el 29 de julio de 2023
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Belén
3 contribuciones
jul 2023 • friends
Perfecto. La comida, el vino, el local y por supuesto la atención al cliente.Para repetir una y mil veces. Gracias!!!
Escrita el 29 de julio de 2023
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muyibarita
86 contribuciones
jun 2023 • business
Discrepo totalmente de las opiniones que he leído. Muy mala relación calidad precio. Cobran hasta el cubierto. Caro y sin cocina. La carta nos resultó poco sugerente, terminamos pidiendo, por puro compromiso, unas migas de la zona hechas sin la mínima gracia, y una pasta condimentada con abuso de pastillas de caldo concentrado. No entiendo su exito, porque hay mejores opciones en la zona, y más asequibles. Los postres lo mejor de la cena
Escrita el 17 de julio de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
monica santafe urriens
Lo sentimos mucho, no queremos a nadie en nuestra casa por compromiso y no obligamos a nadie a quedarse, si no le gustaba nada de nuestra carta o les parecía muy cara para su presupuesto era tan fácil como levantarse e irse. Lo que cobramos en concepto de cubierto es el pan y nuestro aperitivo y desde luego las pastillas de concentrado no existen en nuestra cocina, quizás usted no sabe reconocer el sabor de la soja.
Le aconsejamos para otras ocasiones mirar la carta de los restaurantes a los que vaya antes de entrar y si no le gusta algo que lo diga allí mismo.
Gracias.
Escrita el 19 de julio de 2023
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
C.A.
Provincia de Zaragoza13 contribuciones
jun 2023 • friends
Quisimos ir por probar el menú de 7 platos, que nos lo habían recomendado. Habíamos ido una vez pero estaba cerrado. En la web pone que solo abren de viernes a domingo ( viernes y sábado comida y cena y el domingo solo comida). Así pues, un viernes reservamos para la hora de comer y fuimos. Mereció la pena (siempre merece la pena visitar ese valle) por el ambiente, el entorno y sobre todo, esta vez, también por esa magnifica comida, ese menú de 7 platos que nosotros elegimos (también hay carta y te puedes elegir lo que quieras).
Todo estaba excelentemente elaborado y era de muy buena calidad. El servicio impecable, con las explicaciones pertinentes para cada plato. La bodega bien surtida, aunque esta vez no bebimos mas que lo justo, que había que coger el coche.
El menú a 35€ /pax y la copa de vino (Somontano) a 2’70€. El agua y el pan no lo cobran. El postre es doble, no tienes que elegir, hay 2 y te sacan los dos a cada comensal.
La relación calidad-precio me pareció muy buena. Nos fuimos bien comidos y muy satisfechos. Repetiremos.
Escrita el 4 de julio de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
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