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Puntuaciones y opiniones

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Punto de vista de la guía MICHELIN

Sorprendente, tanto por su ubicación en una antigua fábrica de carruajes como por su constante deseo de emocionarnos, desde el sentimiento y la pasión....
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Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Muy buen confort
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Opinión escrita ayer mediante dispositivo móvil

Hicimos la experiencia del chef, comer en la única mesa de la cocina, y fue todo perfecto. Tanto el servicio como el menú. Es la cuarta vez que hemos ido y volveremos sin duda.

Fecha de la visita: febrero de 2021
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Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Comida espectacular y llena de detalles y sorpresas culinaras! Una experiencia inolvidable que seguro repetiremos

Fecha de la visita: febrero de 2021
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Opinión escrita el 15 de enero de 2021

Realmente fue una experiencia muy positiva, y más en estos tiempos. Todo y ser dos estrellas Michelin , relación calidad precio esta muy bien. Mi paladar gozó y si vuelvo al baix Empordà volveré , y a ver si esta vez el chef se digna...saludarnos, q fue la única nota negativa, pero bueno todo no puede ser perfectoMás

Fecha de la visita: enero de 2021
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Opinión escrita el 23 de noviembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Mejor restaurante de la zona cuanto a trato de los alimentos. Hicimos el menú pequeño y salimos bien. No es caro para el producto que se sirve. La atención es de 10, el local limpísimo y los platos muy mimados. Estuve unos años atrás y...se nota evolución en las ideas del chef. No escondo que la primera vez nos sirvieron un menú que me gustó mas (aún recuerdo las sardinas de aquella primera vez como las mejores que jamás he probado). Aún así, en el local actual se está más a gusto. Hacen un pequeño tour antes de sentarte en la mesa y la cantidad de gente trabajando en cocinas es exagerado - en el buen sentido de la expresión -. Todos muy concentrados y todo muy profesional. Merece la pena probarlo, aunque siendo de la zona, obviamente solemos ir a lugares mas convencionales.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Opinión escrita el 16 de septiembre de 2020

Uno de los mejores restaurantes de la provincia de Girona, merecedor de la segunda estrella Michelin desde hace algun tiempo. Esperemos que este año complicado la consigan. Cocina y servicio impecable, trato exquisito.

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Opinión escrita el 7 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Tuve la suerte de reservar la Mesa del chef. Se trata de una mesa que está orientada hacia el espacio de trabajo de la cocina compartiendo la misma estancia. Celebrábamos el aniversario de mi hijo que a su edad ya es un buen Gourmet y...por ello quise hacerle esta magnífica sorpresa. El servicio y la atención son a la vez cercanos y amabilísimos. Al ser la Mesa del chef, muchos de los platos así como la filosofía al componer el menú fueron explicados personalmente por el chef. Tomamos un menú degustación especial en el que solo puedo de ir que nos sorprendía a cada bocado Sublime y muy bien organizado en ritmo y composición. Lo que hace sumamente especial esta experiencia es poder ver el trabajo de todo el equipo con una coordinación impresionante. Felicidades Albert, nos lo hiciste pasar IMPRESIONANTEMENTE BIEN.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Opinión escrita el 5 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Excelente Restaurante con una Estrella Michelin, disponen de varios Menus degustación así como la opción de comer a la carta. Muy Recomendable.

Fecha de la visita: agosto de 2020
¿Útil?1  
Opinión escrita el 18 de agosto de 2020

Desde el momento en que llamamos para hacer la reserva hasta que nos despedimos en el umbral de la puerta el trato fue exquisito. Al llegar, se visitan los fogones y se puede charlar con el chef. Sala elegante, sobria y cuidada al detalle. Distancias...de seguridad covid ampliamente superadas. Tomamos el menú pequeño. Destila creatividad y fantasía. Mucho trabajo oculto detrás de cada elaboración. Presentaciones impecables. Bodega sólida con excelente representación de los vinos de la zona. Personal a la altura del establecimiento. Una clara apuesta para conseguir la segunda.Más

Fecha de la visita: julio de 2020
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Opinión escrita el 12 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Fuimos para celebrar mi cumpleaños en familia y nos enamoro... mi hijo de tan solo 6 años le encantó. Nos gustó mucho la visita por la cocina y el trato de todo el personal. Los platos súper innovadores y deliciosos. Sin duda podría tener perfectamente...dos estrellas Michelin. Buen trabajo!Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Opinión escrita el 7 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Restaurante con encanto y estrella en el pequeño pueblo de Corçà. Hemos elegido el menú pequeño de 68 eur (disponen de 3 menús distintos y de carta) y nos hemos quedado bien. No todos los platos nos han gustado por igual, algunos han sido mejores...que otros. Igual esperas que al tener estrella todos los platos te gusten y sean acertados, y no ha sido así. Igualmente vale la pena venir si estás por la zona. El espacio es muy agradable y los platos son originales y te sorprenderán.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Jmr45678
16 de enero de 2018|
ResponderMostrar 5 respuestas
Respuesta de Julijud | Ha opinado sobre este establecimiento |
Si visitas su página web encontrarás los menús en ella. Se trata de una cocina elaborada y de autor, con productos de próximidad y temporada.
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