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Puntuaciones y opiniones

Travellers' Choice2022
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
27 US$ - 54 US$
Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española, Saludable
Dietas especiales
Opciones sin gluten, Opciones vegetarianas, Opciones veganas
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comidas, ventajas

Punto de vista de la guía MICHELIN

Está a las afueras de la localidad y sorprenden gratamente, pues la pareja al frente (Jairo tras los fogones y Paula pendiente de la sala) procura que ...
Leer más en la guía MICHELIN
Opiniones (119)
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Puntuación de viajeros
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Opinión escrita el 27 de enero de 2023 mediante dispositivo móvil

Todo espectacular!! Si un plató está rico, el siguiente aún más y así sucesivamente… Nos ha encantado todo, de principio a fin. Caldo con buñuelos… Ensalada de bogavante… Tataki de atún… Salmonete con arroz meloso… Lubina Braseada con Salsa Cítronella y Aire de Limón… Roast...Beef de Ternera Asturiana I.G.P. con Cremoso de Patata y su Propio Jugo… Brioche caramelizado con helado de Vainilla… Tatin de Manzana… Tarta Chocolate Blanco Jungly… Gracias!!!Más

Fecha de la visita: enero de 2023
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Opinión escrita el 25 de diciembre de 2022 mediante dispositivo móvil

Excelente desde el trato recibido, la calidad de la comida y elaboración, la presentación y el sabor. No me sorprendería que le asignasen una estrella michelin considerando el listón tan alto y el enlace de la temática ‘roble’ en los platos y decoración.

Fecha de la visita: diciembre de 2022
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Opinión escrita el 20 de diciembre de 2022 mediante dispositivo móvil

Ensalada de bugre y el roast beef , dos platos para el recuerdo. Excelente atencion y muy digna bodega. El precio de los platos es otro de las bonanzas de este restaurante.

Fecha de la visita: noviembre de 2022
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Opinión escrita el 18 de noviembre de 2022 mediante dispositivo móvil

Una experiencia sensacional. Repetiremos sin duda. El Rosbif de ensueño. Y la sorpresa final muy pero que muy agradable

Fecha de la visita: noviembre de 2022
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Opinión escrita el 6 de noviembre de 2022 mediante dispositivo móvil

Platos exquisitos, tanto las croquetas de bogavante como el salmonete con arroz y el cochinillo confitado, todo delicioso. Y para rematar un milhojas cremoso de vainilla y canutillo de azúcar moscovado. Merece la pena conocerlo, es recomendable.

Fecha de la visita: noviembre de 2022
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Opinión escrita el 13 de octubre de 2022 mediante dispositivo móvil

Excelente restaurante en todos los sentidos: comida, trato, etc. merece la pena. Ciento por ciento aconsejable.

Fecha de la visita: octubre de 2022
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Opinión escrita el 9 de octubre de 2022 mediante dispositivo móvil

Cosas muy buenas y cosas malas. El aperitivo de la casa, un consomé de galllina pleno de sabor, perfecto. Las anchoas con escabeche de verduras mediocres, las anchos muy saladas y las verduras algo pasadas de punto y poco sabrosas. El salmonete con arroz ireegular;...el salmonete en si perfecto, pero el arroz muy salado y sin sabor. El postre, higos con requesón y tierra de chocolate totalmente fallido en mi opinión. La combinación de sabores no funciona en mi opinión, pero lo peor es que al remojar la tierra con el almíbar de los higos este pierde toda su crocancia y se transforma en una pasta sin ningún interes.Más

Fecha de la visita: octubre de 2022
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Opinión escrita el 4 de octubre de 2022

Al entrar en el restaurante el Roble lo primero que se ve es el retrato del chef Jairo y la maestra de sala Paula. Ambos dos hacen un tándem perfecto, él en la cocina, donde no se le ve, pero tampoco hace falta porque sus...creaciones culinarias y la exquisitez de sus emplatados hablan por él. Esa anfitriona visible, Paula, consigue desde el primer momento que te sientas en un espacio elegante, con el toque preciso de música, que acompaña, pero no interrumpe y que le va al espacio como anillo al dedo. La comida, la bodega, el espacio, la presentación, el servicio, todo, absolutamente todo es un gusto para los sentidos.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2022
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Opinión escrita el 17 de septiembre de 2022

Sencillamente todo está más muy bien expresado. El local, la atención, los aperitivos, los platos, los postres, la bodega. Una cena para dos con ensalada de bogavante para compartir con cantidad generosa en dos platos (textura y aliño fantástico), Roast Beef, Cordero lechal deshuesado, canutillos...y brioche. Fabuloso!Más

Fecha de la visita: septiembre de 2022
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Opinión escrita el 11 de septiembre de 2022 mediante dispositivo móvil

Siempre es una buena opción, nunca falla. Fuimos una vez más en familia y nuevamente salimos encantados. El trato por parte del personal siempre es muy profesional y cercano. El producto es de primera calidad, tratado con mucho respeto. En esta ocasión compartimos jamón que...cortaron en el acto de una manera impecable, con tomate y tostas, almejas a la sarten, frescas y ricas, croquetas con una bechamel sabrosa y ligera y una tosta con verduras escalibadas y anchoa que puede ser de mis platos favoritos de la carta. Como principales el roast beef sobre un pure de patata muy bueno, el bacalao y solomillos, todos bien de punto, como lo habíamos pedido. Volveremos sin dudarlo!Más

Fecha de la visita: septiembre de 2022
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Preguntas y respuestas
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MoniCMB
2 de septiembre de 2022|
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Respuesta de RoblebyJairo | Representante del establecimiento |
Buenas tardes, disponemos de terraza solamente para el servicio de bebidas. Muchas gracias y disculpe las molestias.
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Ompare A
2 de junio de 2021|
Responder
Respuesta de RoblebyJairo | Representante del establecimiento |
Disponemos de menú del día de Martes a Viernes. Fines de semana y festivos sólo disponemos de servicio de carta. Muchas gracias por su interés.
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pabloi688
9 de marzo de 2019|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de RoblebyJairo | Representante del establecimiento |
Disponemos de menú degustación bajo reserva y siempre a mesa completa. Si desea ampliar información le recomiendo que se ponga en contacto telefónico con nosotros. Muchas gracias. Atentamente, Roble by Jairo Rodríguez
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ROBLE BY JAIRO RODRIGUEZ, Pola de Lena - Fotos, Número de Teléfono y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

Preguntas frecuentes sobre Roble by Jairo Rodriguez

El restaurante Roble by Jairo Rodriguez está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 5
  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 4.5