Una matèria prima d'alta qualitat els distingeix, però amb això no n'hi ha prou, cal també ser extraordinari a la cuina, saber gestionar els ingredients, els temps, els focs, etc.
El servei a taula també necessita maestría, tenir bons braços, ser ràpid i atent, personal...eficient de confiança i qualificats.
I com no, la gestió, l'estratègia, la diplomacia, la resistencia i la tolerancia que cal a vegades.
Tot això i molt més ho trobareu a les Barques. Una experiència gastronòmica, que no oblidareu, un restaurant de 10.
Nosaltres, hi trobem tot el que us hem explicat però a més, carinyo i una lligam molt especial de polsim d'estels.
Ver todo
Les Barques Can Joan
4,5
(1,5 mil)
€€€
RestauranteAbierto
RESUMEN
MENÚ
RESEÑAS
FOTOS
INFORMACIÓN
Resumen de reseñas de Google
Las reseñas no se verifican
5
4
3
2
1
4,5
(1.497)
Reseñas
Todas
paella38
pulpo28
alcachofas28
langostinos23
+6
Ordenar por
Más relevantes
Más recientes
Más alta
Más baja
Anna Cuixeres
1 reseña
hace un día
NUEVA
Comí allí | Comida
Una matèria prima d'alta qualitat els distingeix, però amb això no n'hi ha prou, cal també ser extraordinari a la cuina, saber gestionar els ingredients, els temps, els focs, etc. …Más
joaquin orbezo
14 reseñas·17 fotos
Hace 2 meses
Comí allí | Comida | 50-60 €
Restaurante familiar, histórico, producto km 0 rabioso, tratado con cuidado y esmero, consiguiendo sacarle el mejor partido. Servicio muy atento y profesional. El dueño (cocinero) se preocupa al máximo de que todo vaya a la perfección, …Más
Foto 1 en revisión de joaquin orbezo Foto 2 en revisión de joaquin orbezo
Foto 3 en revisión de joaquin orbezo Foto 4 en revisión de joaquin orbezo
Juan Rivilla
Local Guide·83 reseñas·389 fotos
Hace una semana
NUEVA
Restaurante espectacular con muy buena relación precio - calidad. Llegamos al lugar por recomendación de una amiga y la verdad es que la experiencia gastronómica no decepcionó en ningún momento. …Más
Foto 1 en revisión de Juan Rivilla Foto 2 en revisión de Juan Rivilla
Foto 3 en revisión de Juan Rivilla
Foto 4 en revisión de Juan Rivilla +3
1
Laura Galache
2 reseñas·4 fotos
Hace 3 meses
Comí allí | Comida
Fuimos desde Andorra para comer ahí y no nos decepcionó. Pedimos unas croquetas (de pulpo) y un arroz rosado de gambas, todo espectacular!! El personal muy amable y atentos, volveremos!
Foto 1 en revisión de Laura Galache Foto 2 en revisión de Laura Galache
Anna Cuixeres
1 reseña
hace un día
NUEVA
Comí allí | Comida
Una matèria prima d'alta qualitat els distingeix, però amb això no n'hi ha prou, cal també ser extraordinari a la cuina, saber gestionar els ingredients, els temps, els focs, etc.
El servei a taula també necessita maestría, tenir bons braços, ser ràpid i atent, personal eficient de confiança i qualificats.
I com no, la gestió, l'estratègia, la diplomacia, la resistencia i la tolerancia que cal a vegades.
Tot això i molt més ho trobareu a les Barques. Una experiència gastronòmica, que no oblidareu, un restaurant de 10.
Nosaltres, hi trobem tot el que us hem explicat però a més, carinyo i una lligam molt especial de polsim d'estels.
Comida: 5/5 | Servicio: 5/5 | Ambiente: 5/5Más