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Cómo llegar
Carretera Palma-Andratx 19 | The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, 07181 Costa d'en Blanes, Mallorca, España
+34 971 62 96 29
Página web
Hoy
19:30 - 22:30
Abierto ahora
Todas las horas
Horario:
jue - lun 19:30 - 22:30
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74 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
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Filtrado según: Español
Palma de Mallorca, España
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3 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita hace 3 semanas

Excelentes productos, elaboraciones muy cuidadas y originales, con un servicio estupendo. El ambiente y el espacio redondean el entorno para vivir una experiencia única para disfrutar de una cena muy especial.

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Gracias, Pablo C
Palma de Mallorca
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20 opiniones
9 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 mayo 2016

MARIDAJE de 6 platos. Se come fenomenalmente el servicio es estupendo y el somelier Alfonso te enseña de vinos y te aconseja sobre ellos.

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Gracias, JIMBOPalmadeMallorca
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116 opiniones
83 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 116 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 octubre 2015

Cena para dos con el menú más corto (de 6 platos). El servicio fenomenal de principio a fin. Amouse Bouche correctos. Primer plato de setas con falsa trufa muy bueno. Segundo plato de raviolis de cerdo con setas bueno pero ya llevaba setas el anterior. El pescado muy bueno y la carne fue más floja, sin gracia en la guarnición,... Más 

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2 Gracias, Vicbern79
Palma de Mallorca, España
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3 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 julio 2015

No me extraña la estrella michelín de este chef. Creatividad imparable y frescura en sus platos. He disfrutado mucho del sabor de mallorca, y es Fum queda añadido a mi lista de favoritos. El ambiente tambien lo incluyo, pues las vistas al mar y la tranquilidad del local te invitan a regresar. Increible, no os lo podeis perder.

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Gracias, Simón M
España
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299 opiniones
194 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 145 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 julio 2015

Hotel The St Regis, con gran despliegue de instalaciones, dimensiones, etc. Terraza con vistas, aunque no espectaculares. Servicio profesional. El menú degustacion de 8 platos no está mal, pero quizás no suficiente para una estrella Michelín. Lo mejor lo más nuestro (el arroz), el resto bien elaborado pero falto de creatividad, sabor y sensibilidad. Precio en consonancia con el entorno,... Más 

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1 Gracias, Exigentus
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18 opiniones
10 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 abril 2015

Probamos el menú de ocho platos, dos de ellos de postre. De los tres entrantes, el primero fue excepcional, el segundo pasó sin pena ni gloria, y el tercero estuvo correcto. De lo tres platos principales, el primero fue correcto y original, el segundo era ácido y estaba crudo, y el tercero que eran dos tristes costillas de lechal......, no... Más 

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Gracias, DiegoC3
Palma de Mallorca, España
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92 opiniones
68 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 marzo 2015

La estrella Michelin muy bien merecida. Mi pareja pidió el menú de 6 platos y yo el de 8. La cena en general fue excelente y sin ningún error, ni de comida ni de servicio. La mantequilla de tomate realmente increíble. El único problema: nos hubiera gustado conocer al cocinero para darle la NUESTRA MÁS SINCERA ENHORABUENA :)

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Gracias, Dani P
palma
Colaborador de nivel
53 opiniones
37 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 octubre 2014

Lo mejor los postres y los entrantes , la cena y el entorno una maravillas pasamos una velada en pareja maravillosa. Menús de 6 , 8 y 10 platos. Muy buen servicio ,los camareros muy agradables, y muy atentos en todo monento.

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Gracias, samu172
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 octubre 2014 mediante dispositivo móvil

Nuestra experiencia fue buenísima, 11 platos para cinco horas. Una noche super entretenida, la calidad de la comida es excelente y lo mejor de todo son los postres, deliciosos. El postre que era el lingote ( Uno de los mejores postres , que me comido en mi vida), más de un carrito con un surtido de macarrones y diferentes dulces,... Más 

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Gracias, Samuel S
1 opinión
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 agosto 2014

Sobrevalorado, nada original,la atencion es buena,pero la comida no,ni la calidad ni la originalidad,para cualquier mediterraneo comer pan,aceite y sal es lo mas normal del mundo poner agua de valencia en un tubo de ensayo no creo que sea innovar. No lo recomiendo

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Gracias, Isajordi

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Precio medio
143 $ - 172 $
Tipo de cocina
Mediterránea, Europea, Española
Comidas
Cenas
Características del restaurante
Reservas, Terraza exterior, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol
Aconsejable para
Vistas
Horario de apertura
domingo
19:30 - 22:30
lunes
19:30 - 22:30
jueves
19:30 - 22:30
viernes
19:30 - 22:30
sábado
19:30 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Carretera Palma-Andratx 19 | The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, 07181 Costa d'en Blanes, Mallorca, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Islas Baleares  >  Mallorca  >  Costa d'en Blanes
  • Número de teléfono: +34 971 62 96 29
  • Este restaurante está en The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Descripción
Al atardecer disfrute de una experiencia culinaria en el Restaurante Es Fum, premiado con una estrella Michelin. Deguste las delicadas creaciones de nuestro chef mientras disfruta de las cautivadores vistas del Mar Mediterráneo.

Preguntas y respuestas

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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?