Normalmente cuando visitamos un lugar y llega la hora de comer, tiramos de TripAdvisor, del cual muy pocas veces suele fallarnos, en éste caso visitamos el pueblo de Guadalupe en Cáceres, tiramos de TripAdvisor y el primero que nos salió fue la posada del rincón...de Jordá. Bonito comedor, pedimos para compartir un carpaccio de ciervo, del cual no voy a juzgar porque no llegue a encontrar algún sabor particular que me pudiera sugerir que estaba comiendo ciervo. También compartimos unas migas que tengo que decir que estaban muy ricas. De segundo mi pareja pidió una ventresca de bonito, la cual tengo que decir que me decepcionó porque son un tipo de ventrescas que venden en la pescadería como frescas, pero en realidad vienen envasadas y tirando a saladas, la carne se queda más consistente y como ya he mencionado el sabor es demasiado salado. Yo pedí paletilla de cordero al romero, la cual me pareció demasiada aceitada. Por último tengo que quejarme de los tiempos, que fueron eternos entre plato y plato, no quiero buscar culpables pero si que se solvente ese error, que al final en parte afecta la velada culinaria.Más