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Quimera Restaurant

Avd. Mediterránea 24, 07870 La Savina, Formentera, España
+34 971 32 22 79
Página web
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Resumen
  • Excelente80 %
  • Muy bueno13 %
  • Normal5 %
  • Malo0 %
  • Pésimo2 %
Horario del restaurante
Tipos de cocina
Mediterránea, Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
UBICACIÓN
Avd. Mediterránea 24, 07870 La Savina, Formentera, España
Todos los detalles
Las 3 razones principales para comer aquí
Patrocinado por: Quimera Restaurant
1. Restaurante frente al Mar
"Lugar con decoración ideal, muy lograda."
Patricia M
Ver opiniones que mencionen Restaurante frente al Mar
2. Perfección en Formentera
"restaurante de calidad y en el que no existe ningún fallo"
Daniel M
Ver opiniones que mencionen Perfección en Formentera
3. Puestas de sol de ensueño
"una cena fantástica en uno de los lugares más idílicos de Formentera"
MRTAIE
Ver opiniones que mencionen Puestas de sol de ensueño
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1 - 10 de 55 opiniones

Opinión escrita hace 6 días mediante dispositivo móvil

Platos de grandísima calidad e innovadores Canelon de pollo rustido muy rico Huevos revueltos únicos Bacalao con cigala inmejorable Un 10, el sitio, la comida, y el trato

Gracias, CarlosRodriguez78
HostallaSavina, Gerente en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: hace 2 días

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta segunda temporada de Quimera e intentamos mejorar la anterior. Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Atentamente, Jordi.

Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Hemos cenado de cine. Yo me pedí la merluza y estaba buenísima, pero mi marido se pidió el canelón de pollo y es que está que te mueres de bueno. También de entrante las láminas de gamba que son las mejores que he comido (y...Más

Gracias, Farola
HostallaSavina, Gerente en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: hace una semana

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta segunda temporada de Quimera e intentamos mejorar la anterior. Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Atentamente, Jordi.

Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Cena en pareja ideal. No es excesivamente barato pero acompaña la calidad del producto, presentación y atención. Servicio muy atento. Recomiendo probar las “fresas con nata” en diferentes texturas. 100% recomendable. Cenamos 1 ensalada para compartir, 1 plato para cada uno y postre y nos...Más

Gracias, Xavi E
HostallaSavina, Propietario en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: hace 4 semanas

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta segunda temporada de Quimera e intentamos mejorar la anterior. Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Atentamente, Jordi.

Opinión escrita hace 4 semanas

Cenamos muy bien y de forma más formal. Carta cuidada, servicio excelente, vistas maravillosa, precio acorde a la Isla. Merece la pena.

Gracias, AAlonso64
HostallaSavina, Propietario en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: hace 4 semanas

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta segunda temporada de Quimera e intentamos mejorar la anterior. Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Atentamente, Jordi.

Opinión escrita 8 de mayo de 2018

Fuimos aprovechando el fin de semana gastronómico de Formentera, que ofrece menú a precio cerrado bastante económico. El lugar es idílico, en su terraza cubierta con un ambiente tranquilo y bastante romántico se ve el estanque de la Savina y los barquitos amarrados a la...Más

Gracias, Luz Elena R
HostallaSavina, Propietario en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: 14 de mayo de 2018

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta segunda temporada de Quimera e intentamos mejorar la anterior. Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Atentamente, Jordi.

Opinión escrita 6 de mayo de 2018

Reservamos para degustar el menú gastronómico y fue un acierto total. Platos tradicionales impecablemente cocinados. El servicio excelente y cercano. El entorno maravillosos, en resumen un acierto total. Volveremos!

Gracias, LaGeisha
HostallaSavina, Propietario en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: 8 de mayo de 2018

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta segunda temporada de Quimera e intentamos mejorar la anterior. Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Atentamente, Jordi.

Opinión escrita 30 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Lugar con decoración ideal, muy lograda. Acudimos a cenar y es todo muy acogedor. El personal muy atento y te aconsejan perfectamente. Cocina exquisita, para repetir. Sitio de 10. Repetiremos cuando volvamos a Formentera

Gracias, Patricia M
HostallaSavina, Propietario en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: 3 de octubre de 2017

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta nueva "travesía". Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Jordi.

Opinión escrita 27 de septiembre de 2017

Habíamos estado hace años y ya nos había gustado mucho, ya que el emplazamiento, decoración y ambiente es súper agradable. Este año leimos que había una chef nueva. Y desde luego ha superado todas nuestras expectativas. Cada uno de los platos que pedimos estaban espectaculares...Más

1  Gracias, Elena S
HostallaSavina, Propietario en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: 28 de septiembre de 2017

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta nueva "travesía". Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Jordi.

Opinión escrita 26 de septiembre de 2017

Me recomendaron probar este nuevo restaurante que han abierto en el hotel la savina. La cocinera venía de un estrella michelin y por lo tanto la cena prometía. Pedimos carpaccio de gamba, vieiras, carrillera y taco de ternera para compartir entre 3. Dos postres recomendados...Más

Gracias, Pablo G
HostallaSavina, Propietario en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: 27 de septiembre de 2017

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta nueva "travesía". Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Jordi.

Opinión escrita 19 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Excelente restaurante, perfecta ubicación, por sus vistas, ambiente encantador. El servicio ,mejor imposible, amable y con una atención que sólo pueden ofrecer las personas que realmente disfrutan con su trabajo. Carta reducida pero con platos acertadisimos, cenamos de maravilla. Totalmente recomendable, sueño con volver a...Más

Gracias, susferbon
HostallaSavina, Propietario en Quimera Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: 20 de septiembre de 2017

Muchas gracias por destinar parte de tu tiempo a opinar sobre nosotros. Estamos muy entregados con esta nueva "travesía". Nos ayuda a seguir trabajando con ilusión! Jordi.

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Precio medio
29 US$ - 64 US$
Comidas
Desayuno, Comidas, Cenas, Brunch
Características
Reservas, Terraza exterior, Capacidad, Camareros, Tronas disponibles, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Pagos digitales, Wifi gratuito
Aconsejable para
Familias con niños, Ambiente de bar, Cocina local
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Avd. Mediterránea 24, 07870 La Savina, Formentera, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Islas Baleares  >  Formentera  >  La Savina
  • Número de teléfono: +34 971 32 22 79
  • E-mail
Descripción
La cocina es un lenguaje con el que poder expresar armonía, creatividad, felicidad o belleza. Un lenguaje universal, que a pesar de ser de vanguardia está estrechamente ligado a la tradición. Estos son precisamente los principios que hacen de QUIMERA Restaurant uno de los mejores lugares de Formentera.

QUIMERA Restaurant (antes llamado Restaurante la Savina) se inauguró oficialmente en 1958, cuatro generaciones ofreciendo cocina mediterránea de primera calidad. Su enclave a pie de playa de arena fina y mirando a l’Estany de Peix hace de La Savina un lugar mágico.

Siempre buscamos la vanguardia con el objetivo de sorprender, pero sin dejar atrás las raíces de una cultura ligada a la tierra y al mar. Para nosotros lo autóctono es más que un estilo, es un sentimiento de vinculación con el lugar donde estamos, con el contexto geográfico y cultural, así como con su tradición culinaria. Esta relación con el Mediterráneo y con Formentera enriquece nuestra cocina, y por tanto, nuestra carta.

Un lugar privilegiado para contemplar la puesta de sol y para degustar una cocina auténtica mediterranea. Pero para poder entenderlo hay que conocerlo, os esperamos
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