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L'Atelier De Joël Robuchon

No.28, Songren Road, Xinyi District | 5/f, Bellavita, Taipéi, Taiwán
+886 2 8729 2628
Página web
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Resumen
  • Excelente59 %
  • Muy bueno25 %
  • Normal11 %
  • Malo4 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Francesa, Europea, Opciones veganas, Opciones sin gluten, Opciones vegetarianas
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
No.28, Songren Road, Xinyi District | 5/f, Bellavita, Taipéi, Taiwán
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1 - 10 de 99 opiniones

Opinión escrita 23 de mayo de 2016

Precio del atelier : [ macarons ] 80 NTD , [ juego de té de la tarde ] 1.040 ~ 1.200 NTD envase del macaron simple y considerado. Había una bolsa de hielo pegada a la caja de plástico para mantener macarons a la temperatura...Más

Fecha de la visita: julio de 2015
Gracias, C2705
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Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Mi primera experiencia en una tienda de L’atelier de Joel Robuchon fue maravillosa. Fuimos allí para un almuerzo de lunes a viernes, el servicio era bueno y la comida era deliciosa. Mi plato principal de pollo era excelente. El postre de chocolate, aunque era un...poco decepcionante. El servicio podría ser mejor: un poco más personal en lugar de "funcional" para una experiencia más memorable. ¡Tengo ganas de probar el L’atelier de Joel Robuchon en Tokio y Hong Kong!Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Opinión escrita 4 de noviembre de 2018

Contexto: Organizado por un socio de negocios para una cena aquí. El menú consta de 6 - 7 platos pequeños con 3 - 4 bouchas amouse, y una cesta de pan para comenzar. Comida: Increíble. Todo estaba buenísimo. Algunos más complejos que otros. El primero,...desde el punto de vista de la presentación, creo que es el más complejo. Era caviar sobre un lecho de cangrejo al horno rodeado de pequeñas manchas de aderezo de crema. La última entrada fue foie gras y pollo envuelto en piel de pato, y fue genial. Ambiente: Nos sentamos en una mesa larga, justo enfrente de la mesa del bar principal. Perfecto para observar a la gente, y para ver la cocina. El dueño del restaurante también salió y estuvo con nosotros.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita 14 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

He estado allí para el almuerzo de ayer. Todo fue impresionante, todo estaba perfecto. Gracias Benoit y Fred para su atención, su servicio y para la comida y las bebidas! ! !

Fecha de la visita: julio de 2018
Opinión escrita 8 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Ha sido un tiempo desde la última vez que escribí una crítica, pero me pareció que debo compartir mi experiencia reciente con usted esta vez. El restaurante está situado en una zona exclusiva y la combinación rojo, negro interior hizo que el lugar se destaca....En general, nos encanta el deco y me recordó a la ciudad de Londres - un social altamente recomendado el resto en Londres. Así que era elegante, divertido e informal. Después de leer la crítica positiva sobre el resto y habiendo visitado varios michelín, Resto de Europa que es natural para nosotros para ir con ciertas expectativas, las áreas en las que se busca en la comida son de calidad, servicio al cliente, atención al detalle, creatividad, presentación y factor sorpresa. Después de leer los comentarios positivos sobre el resto y habiendo visitado varios sitios para comer con estrella Michelín en Europa, es natural para nosotros para ir con ciertas expectativas, las áreas en las que se necesita para la calidad de la comida, servicio al cliente, atención al detalle, creatividad, presentación y factor sorpresa. Pedimos el menú y campos de todo el amuse bouche al postre, fue francamente mediocres. Con la excepción de la de cerdo ibérico, el resto eran completamente insípida y sin sabor. La presentación era realmente atractivo y peor es un atelier donde le debería crearse piezas creativas y decorativas de obras de arte. El servicio de atención al cliente también era francamente por debajo de la media. Mi pedido de postre fue mezclado y me trajeron otro artículo que era algo que no tome. Sin embargo, el tema fue borrado de la cuenta. Esto demuestra la falta de atención en los detalles y no ser capaz de hacer un seguimiento con el cliente para aclarar si hay ambigüedades. No había disculpa hasta nos pregunta la camarera que tomó nuestra orden sólo admitió la orden equivocada fue tomada - ¿cómo puede suceder esto? Errores no suceder pero por favor tienen que reconocer y hacer cortesía ammend! Con los dicho, no hay nada más que comentar sobre el factor 'wow'. Habiendo dado cuenta de que no estábamos contentos, aunque no haga ninguna denuncia formal, la persona que creemos que el sommelier gerente resto cum nos acercó mientras estábamos caminando y preguntar si todo estaba bien. Compartimos que la experiencia fue satisfactorio y nos esperaba un mejor servicio y sobre la orden equivocada, etc. Me imagino que él no era consciente de que la orden fue tomada equivocadamente y le dio algunas explicaciones genéricas. Además añadió que el servicio detalle atento no se hará porque es un atelier de ahí la gama le baja el precio que cobran. Con toda honestidad 1. No necesita ser un fino estar atento al detalle 2. Con el punto de fijación de precios de USD 150 por persona, yo comí mucho mejor en otros restaurantes con estrellas Michelin. Sin embargo, él se disculpó por la mala experiencia. Solo espero que se pueda hacer seguimiento de cada campo cuando el cliente termina la comida en el lugar, en vez de salir hasta el final. Además, el resto estaba medio vacío y no era un ajetreado periodo. Es confirmó esta será nuestra primera y última visita nunca. Nos sentimos decepcionados después de pasar la noche allí y francamente no visitará el conjunto en el futuro.Más

Fecha de la visita: junio de 2018
Opinión escrita 3 de junio de 2018

El restaurante es muy moderno, ubicado en el los taburetes altos cerca de la cocina. He pedido la comida especial que vienen con más de 10 diferentes tipos de pequeñas porciones de campo. Puré de patata tradicional, incluyendo, es muy delicioso, con un montón de...mantequilla, hay más de 10 personas trabajando juntos en la cocina, es fascinante ver cada persona hacer sus propias cosas y también el trabajo con otros chef hacer un plato, me gusta el pan mini. El servicio fue bueno pero no tengo alguien parado allí y explicarme a través de toda la comida. Si tengo una pregunta que le pregunte.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2017
Opinión escrita 3 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Joel Robuchon en Taipei sirve comida muy buena, con servicios de alto nivel. Considero que este "vale la pena el dinero". Agradable cena con platos. . . 😀

Fecha de la visita: mayo de 2018
Opinión escrita 10 de diciembre de 2017

Esta fue mi primera visita al restaurante robuchon, aunque soy francés y conocer la reputación excepcional del lugar. No me defraudó, todo era perfecto. La ubicación, el ambiente, la decoración, el servicio y, por supuesto, la comida. Pedimos el menú con 2 entradas, 1 platos,...1 postres y un café, todo esto junto con una botella de champán, una delicia para el paladar fantástico. Un agradecimiento especial a Benoit, quien fue un anfitrión maravilloso y nos hicieron sentir bienvenidos (y algunos laughters durante nuestra estancia). Recomendación especial: - yo no soy una persona postre pero le recomiendo que no se pierda los postres. Me quedé impresionado. - Recomiendo sentarse en el bar para una verdadera experiencia, vista en la cocina y en la interacción con el personal (especialmente Benoit! )Más

Fecha de la visita: diciembre de 2017
Opinión escrita 5 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Tuvimos una cena encantadora familia en L'Atelier de Joel Robuchon en Taipei. La comida era estupenda en general, con una mención especial para el carpaccio de pescado hamaichi (increíble) y postres. Benoit (el sumiller) era de gran ayuda a través de la cena y el...resto del personal era amable y muy servicial. Vinos estaban bien seleccionados. . . No soy un gran fan de el bar "acuario", pero es un gran lugar para disfrutar de una vista de la cocina, que es de gran interés si te gusta cocinar.Más

Fecha de la visita: octubre de 2017
Opinión escrita 17 de septiembre de 2017

Estupenda comida. Un gran servicio. En general. El único punto negativo es el Foie Gras servido a medio camino a través del menú gastronómico. Manera de aceitosas y grasientas. Sugerencia: servirlo frío sobre una ensalada de lechuga baby con green mea, alcachofas y vinagre de...vestidor se refrescante y platos principales que sigue en el menú será mucho más agradable.Más

Opinión obtenida en colaboración con EZTABLE.com
Fecha de la visita: septiembre de 2017
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Reservas, Capacidad, Camareros, Aparcamiento disponible, Parking gratis/reducido con validación de ticket, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Bar completo
Aconsejable para
Romántico, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios
Horario de apertura
domingo
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
lunes
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
martes
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
miércoles
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
jueves
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
viernes
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
sábado
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: No.28, Songren Road, Xinyi District | 5/f, Bellavita, Taipéi, Taiwán
  • Ubicación: Asia  >  Taiwán  >  Taipéi  >  Xinyi District
  • Número de teléfono: +886 2 8729 2628
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