Todo lo q opine quedaría corto.
Por segunda vez repetimos en Elia Restaurante.
Y por segunda vez quedamos encantados. Todo lo elegido para comer, fue ESPECTACULAR. muy bien aconsejados por Javi el camarero encargado de nuestra mesa, q desde q llegamos al restaurante nos trato...exquisitamente y con una gran profesionalidad.
Se nota q disfruta en su trabajo MIL GRACIAS JAVI por lo bien q nos trataste.
Siguiendo sus consejos pudimos deleitarnos con:
Entrantes a compartir.
Tartar de atún rojo fresco con quenelle de wasabi y huevos rotos.
Bocata loco con virutas de pulpo y pico de gallo.
Alcachofas salteado con Boletus confinados y garbanzo frito.
Y luego principales individuales.:
Chuletillas de Cordero lechal
Lascas de pluma ibérica a la brasa
Xhuleton ibérico de bellota a la brasa
Mención especial a mi plato. TATAKI DE PEZ MANTEQUILLA, con risotto de trigo tierno. Buenísimo!!!!!
Esperemos tener una tercera vez en vuestro restaurante. De verdad q merece la pena visitaros.
Y A Luis... Q decirte?? Que eres una persona muy especial, muchísimas gracias por todo, por segunda vez , muy bien tratados.Más