Comida deliciosa y atención excepcional. La carne de buenísima calidad. Acogedor y a 5 minutos del mirador de Felix. Buena relación calidad precio.

No es un sitio barato, pero la calidad del producto y del servicio lo merece. Volveremos seguro. Todo exquisito.

Si quieres disfrutar de una buena comida, buen sitio y personal súper amable no dejes de visitar este restaurante. La calidad de la comida de diez y la preparación y presentación muy cuidadas. También el precio está muy bien y por supuesto acorde con la...comida. El trato fue muy amable. Una experiencia muy agradable que nos sorprendió en un pueblo tan pequeño. Totalmente recomendable.Más

Durante una escapada familiar durante el puente de La Inmaculada decidimos ir a comer a comer al "Restaurante Bajá", ubicado en Pelegrina, a unos 7 kms de Sigüenza. Tuvimos suerte porque acertamos con este sitio de pleno. Nada más llegar nos atendieron perfectamente. Para empezar,...comentamos mi intolerancia al gluten, para lo cual no tuvieron problemas para adaptarse a ello. Para mi padre y para mí pedimos el menú Nº2, que constaba de una ensalada de pimientos escabechados con bonito casero (excelente presentación y mejor sabor) como entrante, y de plato principal un chuletón de buey a la brasa de 1kg aprox con patata asada (tuvieron el detalle de ponernos un poco de ensalada a petición personal mía). De postre (no para celíacos, pero según dicen el resto...estaban buenos no, lo siguiente), tres tipos de tarta (manzana, queso y tiramisú), pero tuvieron el DETALLAZO de ponerme un queso fabricado expresamente por ellos con membrillo casero y nueces de la zona (buenísimo de verdad). Por otro lado, a modo de entrante, pedimos para los cuatro un pastel del calabaza con crujiente de queso (apto para celíacos) con un sabor sorprendente y riquísimo, y unos canelones trufados rellenos de carrillera de ternera. Por último, mi madre pidió unas chuletillas de lechal a la brasa con patata asada, y mi hermano pidió unos huevos con chorizo. Respecto a la celiaquía, cuentan tanto con cerveza sin gluten como con pan sin gluten (4 rebanadas de pan tostado) que te ponen en el momento en su propio envoltorio, por lo que vigilan la contaminación cruzada. Para rematar la jugada, y como invitación de la casa (detalle a agradecer), unos chupitos de pacharán y licor de hierbas. En definitiva, un 10 para el sitio, la atención, y una relación calidad-precio excepcional. VOLVEREMOS SEGURO!Más

No solo sus carnes que son espectaculares, el ambiente y el trato de todo el personal, hacen de este restaurante uno de mis favoritos

Si quieres comer MUY BIEN... Buen producto, buena cocina, carta amplia, postres caseros riquísimos y además, excelente trato. Honradez + calidad + precio = 10 Pelegrina es para repetir una y otra vez y comer aquí, en La Bajá será obligatorio a partir de ahora.

Parada obligatoria después de una ruta por las hoces. Restaurante acogedor y familiar, a destacar el trato amable del personal y la riquísima comida. Nos encantó los garbanzos con boletus y foie (plato de temporada).