16 minutos para ser atendidos y después de eso 30 minutos más para ponernos una botella de agua y el resto de las mesas atendidas y servidas y en nuestro caso nada. Un sitio muy bonito , pero el servicio deja mucho que desear. No...nos han puesto ni mantenidos ni cubertería. Hay que pensarse mucho el parar en este sitioMás

Fuimos a pasar el fin de semana a Uclés y por cambiar decidimos reservar en esta ciudad y probamos las delicias de la zona, y la verdad que fue sorprendente la cocina de este lugar.

Tardaron un rato en atendernos para darnos la carta y tomarnos nota pero luego la salida de platos en cocina fue muy rápida. Como siempre muy buena calidad. Los buñueloa de bacalao estupendos y la tarta de queso como siempre espectacular. El salón terraza abierto...es muy agradable para las noches.Más

Muy bien aconsejados por el maitre, tomamos media de torreznos y media de croquetas, ambas de un nivel espectacular. De segundo un Rodaballo salvaje para los dos que estaba perfecto y de postre torrija y una deliciosa tarta de queso manchego. Nos atendieron muy rápido,...de forma muy amable y agradable. Además el restaurante es bonitoy espacioso. Merece la pena ir a comerMás

Caro no, lo siguiente, hemos comido un menú de ejecutivo, sera de alto standing, el precio 22€, por persona, los platos De primero Ensalada Lasaña Ajo blanco De segundo Lubina Pollo Incluye postre, fresas, sin más, café y cuajada, de bebida agua, pedimos una coca...cola, que eso si nos advirtieron que no entraba. Vamos que en cualquier bar, la bebida es algo más que agua. No creo que vuelva a comer a estos preciosMás

Hace unos meses visité el restaurante Essentia después de varios años, todo el mundo (y ahora yo también) lo califican como uno de los mejores restaurantes de la zona de Tarancón. Ha sido una grata sorpresa descubrir que están en plena forma y ha sido...importante el “homenaje gastronómico” que nos hemos dado… Lo primero que habría que destacar es el local, un restaurante amplio y confortable donde te puedes sentir igual de a gusto con la familia, con tu pareja o con una reunión de negocios, de hecho, cuenta con diferentes espacios gastronómicos, como su amplio salón o el gastro bar y completa la experiencia con su opción de hospedaje en el hotel su hotel, Ansares. La cocina de Essentia es una cocina tradicional y de producto, que sabe cuál es su origen y conoce sus raíces pero que a la vez se renueva y es tendencia. Una propuesta gastronómica renovada donde el producto de temporada es el protagonista. Al frente de los fogones encontramos a Toño Navarro. Oriundo de la región, después de varios años fuera trabajando en sitios como Portobello o La Máquina de la Moraleja, regresó para unirse a este proyecto en el que su crecimiento va de la mano de una propuesta gastronómica centrada en producto de calidad y con absoluto respeto a la temporada. Su cocina es como él, sincera y muy de producto. El propio chef ha comentado: “Una buena selección de los proveedores es de las cosas más importantes que tengo en cuenta en mi cocina. Al fin y al cabo, ellos son los que me aseguran la calidad en mis platos y es por ello que invierto tiempo en conocerles, probar sus productos y generar un vínculo que me dé confianza y me certifique que tengo la mejor materia prima en cada momento. En base a ello, elaboro los platos de cada temporada”… Una cocina tradicional pero con un producto seleccionado, son muy ricos sus torreznos, sus croquetas de jamón, cualquiera de sus ensaladas (con productos frescos) sus guisos y tienen muy buena fama sus carnes. No te puedes marchar sin probar su tarta de queso, ganadora de algún concurso.Más

Supongo que caímos mal…cenamos en el comedor del restaurante, muy acogedor y en una bonita mesa redonda. La atención del jefe de sala no fue buena, muy desagradable, seco y brusco. Fueron muchos los detalles negativos para molestarme en escribir esta opinión, enumero alguno de...ellos…Además de la pésima atención que recibimos. Eramos 9 y nos cobraron 22€ en concepto de pan y servicio, como si fuéramos 11, suponemos que fue porque dos comensales aceptaron otro trocito de pan cuando lo ofrecieron….Ningún aperitivo….Nos cobraron 3 botellas de agua(9,60€) que en ningún momento solicitamos, eso si, nos iban rellenando los vasos…así que había que pagarla, no? Nos dijeron que no podíamos pedir de la carta del gastrobar solo de la del restaurante pero después en mesas cercanas vimos a tres clientes degustando hamburguesas…. Los platos que pedimos estuvieron bien, acorde con el precio, pero no lo recomiendo ni volveremos.Más