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Essentia

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Adolfo Suárez, 16400 Tarancón España+34 969 32 23 97Página web
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Puntuaciones y opiniones

PUNTUACIONES
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Mencionado en

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  • Día de la croqueta 2020: La mejor del mundo y otras quince propuestas para disfrutar de este platoeuropapress.es

Detalles

Tipos de cocina
Restaurante de carne, Mediterránea, Española
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Opiniones (375)
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Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

El sitio está muy cuidado al detalle. Limpio y elegante. El personal de díez. Todos atentos y profesionales. En todo su menú hay carne. Mucha carne. Que alguién coma carne, no quiere decir que la quiera en todos y cada uno de los platos. La...carne parece toda de primera. Sus torreznos son muy conocidos, y parece que con motivo. No como carne, por lo que no me siento bien recibido en estos lugares. El menú vegano que me ofrecieron era interessante. El salmorejo muy suave. Me quedé con ganas de probar la ensalada, que llevaba atún. Menudos tomates. Los rigatoni con calabaza, muy buenos. Algo sosos, pero repetiría. El sitio es acogedor. Si comes carne es tu sitio.Más

Fecha de la visita: julio de 2022
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Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Es la segunda vez que vamos al restaurante, la primera vez fue en julio de 2020 (pueden leer mi crítica). Me llamó la atención verlo casi vacío tanto el restaurante como el bar más informal, cuando en julio de 2020, en plena Pandemia, estaba de...bote en bote. La atención, aunque buena, fue en algunos momentos incómoda. Estábamos en una cena de pareja y la persona que nos atendió nos interrumpió varias veces la conversación para explicarnos cómo dejar los cubiertos en el plato. Estábamos hablando y pasando una velada agradable y, si en algún momento, no estuvimos atentos de su colocación… creo que una persona que trabaja en una sala de este tipo de restaurantes debería saber dar intimidad y no molestar en estos momentos. Respecto a los platos pedimos ensalada de pimientos asados con ventresca (muy buena), las alcachofas a baja temperatura impresionantes pero la carne pinchó. El solomillo en cuanto a calidad no estaba a la altura de su precio y la presentación francamente pobre. El vino y el postre buenos también, pero aunque pedimos un tipo de vino, no nos dieron información sobre el mismo amplía ni tampoco ofrecieron más opciones de su carta. He estado dudando si poner tres o cuatro estrellas a mi opinión, pero lo dejaré en cuatro esperando que, desde las críticas constructivas, vuelvan a sus estándares anteriores.Más

Fecha de la visita: junio de 2022
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Essentia R, Marketing en Essentia, respondió a esta opiniónRespondido: hace una semana

Muchas gracias por la opinión y por ponernos 4 estrellas en vez de 3. Nuestro punto fuerte es la carne, por lo que trasmitimos su critica al equipo de cocina. También comentaremos los aspectos de mejora en cuanto a la atención. Un saludo.

Opinión escrita el 19 de junio de 2022

Me ha decepcionada, la atención hemos pedido una botella de vino y no nos han puesto aperitivo y una mesa enfrente de nosotros, han tomado una copa de vino u una botella de agua y les han puesto un aperitivo. Atención pésima.

Fecha de la visita: junio de 2022
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Essentia R, Marketing en Essentia, respondió a esta opiniónRespondido: hace una semana

Hola Josefina. Gracias por su opinión. Tomamos nota en relación en lo que comenta del aperitivo, de cara a mejorar la satisfacción de nuestros clientes. Un saludo.

Opinión escrita el 12 de junio de 2022 mediante dispositivo móvil

16 minutos para ser atendidos y después de eso 30 minutos más para ponernos una botella de agua y el resto de las mesas atendidas y servidas y en nuestro caso nada. Un sitio muy bonito , pero el servicio deja mucho que desear. No...nos han puesto ni mantenidos ni cubertería. Hay que pensarse mucho el parar en este sitioMás

Fecha de la visita: junio de 2022
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Essentia R, Marketing en Essentia, respondió a esta opiniónRespondido: hace una semana

Hola Juan. A veces debido a la acumulación de clientes, no podemos ser todo lo rápidos que nos gustaría. El cliente siempre lleva la razón e intentaremos mejorar la rapidez. Un saludo.

Opinión escrita el 3 de junio de 2022

Fuimos a pasar el fin de semana a Uclés y por cambiar decidimos reservar en esta ciudad y probamos las delicias de la zona, y la verdad que fue sorprendente la cocina de este lugar.

Fecha de la visita: mayo de 2022
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Essentia R, Marketing en Essentia, respondió a esta opiniónRespondido el 4 de junio de 2022

¡Muchas gracias por su comentario! Estaremos encantados de volver a recibirles, un saludo.

Opinión escrita el 15 de mayo de 2022

Tardaron un rato en atendernos para darnos la carta y tomarnos nota pero luego la salida de platos en cocina fue muy rápida. Como siempre muy buena calidad. Los buñueloa de bacalao estupendos y la tarta de queso como siempre espectacular. El salón terraza abierto...es muy agradable para las noches.Más

Fecha de la visita: mayo de 2022
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Essentia R, Marketing en Essentia, respondió a esta opiniónRespondido el 16 de mayo de 2022

¡Muchas gracias, Chus! Estaremos encantados de volver a recibirle, un saludo.

Opinión escrita el 15 de mayo de 2022 mediante dispositivo móvil

Muy bien aconsejados por el maitre, tomamos media de torreznos y media de croquetas, ambas de un nivel espectacular. De segundo un Rodaballo salvaje para los dos que estaba perfecto y de postre torrija y una deliciosa tarta de queso manchego. Nos atendieron muy rápido,...de forma muy amable y agradable. Además el restaurante es bonitoy espacioso. Merece la pena ir a comerMás

Fecha de la visita: mayo de 2022
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Essentia R, Marketing en Essentia, respondió a esta opiniónRespondido el 16 de mayo de 2022

¡Muchas gracias por su comentario! Esperamos que pronto nos vuelva a visitar, un saludo.

Opinión escrita el 11 de mayo de 2022 mediante dispositivo móvil

Caro no, lo siguiente, hemos comido un menú de ejecutivo, sera de alto standing, el precio 22€, por persona, los platos De primero Ensalada Lasaña Ajo blanco De segundo Lubina Pollo Incluye postre, fresas, sin más, café y cuajada, de bebida agua, pedimos una coca...cola, que eso si nos advirtieron que no entraba. Vamos que en cualquier bar, la bebida es algo más que agua. No creo que vuelva a comer a estos preciosMás

Fecha de la visita: mayo de 2022
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Opinión escrita el 24 de abril de 2022

Hace unos meses visité el restaurante Essentia después de varios años, todo el mundo (y ahora yo también) lo califican como uno de los mejores restaurantes de la zona de Tarancón. Ha sido una grata sorpresa descubrir que están en plena forma y ha sido...importante el “homenaje gastronómico” que nos hemos dado… Lo primero que habría que destacar es el local, un restaurante amplio y confortable donde te puedes sentir igual de a gusto con la familia, con tu pareja o con una reunión de negocios, de hecho, cuenta con diferentes espacios gastronómicos, como su amplio salón o el gastro bar y completa la experiencia con su opción de hospedaje en el hotel su hotel, Ansares. La cocina de Essentia es una cocina tradicional y de producto, que sabe cuál es su origen y conoce sus raíces pero que a la vez se renueva y es tendencia. Una propuesta gastronómica renovada donde el producto de temporada es el protagonista. Al frente de los fogones encontramos a Toño Navarro. Oriundo de la región, después de varios años fuera trabajando en sitios como Portobello o La Máquina de la Moraleja, regresó para unirse a este proyecto en el que su crecimiento va de la mano de una propuesta gastronómica centrada en producto de calidad y con absoluto respeto a la temporada. Su cocina es como él, sincera y muy de producto. El propio chef ha comentado: “Una buena selección de los proveedores es de las cosas más importantes que tengo en cuenta en mi cocina. Al fin y al cabo, ellos son los que me aseguran la calidad en mis platos y es por ello que invierto tiempo en conocerles, probar sus productos y generar un vínculo que me dé confianza y me certifique que tengo la mejor materia prima en cada momento. En base a ello, elaboro los platos de cada temporada”… Una cocina tradicional pero con un producto seleccionado, son muy ricos sus torreznos, sus croquetas de jamón, cualquiera de sus ensaladas (con productos frescos) sus guisos y tienen muy buena fama sus carnes. No te puedes marchar sin probar su tarta de queso, ganadora de algún concurso.Más

Fecha de la visita: febrero de 2022
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Essentia R, Marketing en Essentia, respondió a esta opiniónRespondido el 30 de abril de 2022

¡Muchas gracias por su reseña! Es un gusto conocer la experiencia de nuestros clientes y saber que han disfrutado. Esperamos que nos visite muy pronto, le recibiremos con mucho cariño. Un saludo.

Opinión escrita el 17 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Supongo que caímos mal…cenamos en el comedor del restaurante, muy acogedor y en una bonita mesa redonda. La atención del jefe de sala no fue buena, muy desagradable, seco y brusco. Fueron muchos los detalles negativos para molestarme en escribir esta opinión, enumero alguno de...ellos…Además de la pésima atención que recibimos. Eramos 9 y nos cobraron 22€ en concepto de pan y servicio, como si fuéramos 11, suponemos que fue porque dos comensales aceptaron otro trocito de pan cuando lo ofrecieron….Ningún aperitivo….Nos cobraron 3 botellas de agua(9,60€) que en ningún momento solicitamos, eso si, nos iban rellenando los vasos…así que había que pagarla, no? Nos dijeron que no podíamos pedir de la carta del gastrobar solo de la del restaurante pero después en mesas cercanas vimos a tres clientes degustando hamburguesas…. Los platos que pedimos estuvieron bien, acorde con el precio, pero no lo recomiendo ni volveremos.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
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Medygoro
29 de agosto de 2021|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de Alberto S | Ha opinado sobre este establecimiento |
Mi recomendación es que vayas, no te lo pienses... Quizá no un domingo para comer que es cuando mas jaleo puede haber... Si es cierto que el servicio, en mi caso, fue muy lento y no el esperado por el precio que pagas pero... Más
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Preguntas frecuentes sobre Essentia

Sí, el restaurante Essentia toma precauciones frente a la COVID-19. Puedes consultarlas en la lista disponible en la sección “medidas de seguridad”.

El restaurante Essentia está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4
  • Servicio: 4
  • Calidad/precio: 4