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Restaurante El Aljibe

N.º 58 de 715 Restaurantes en La Habana
Certificado de excelencia
€€ - €€€
Caribeña, Latina, Española, Cubana, Centroamericana
Mapa
Satélite
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Cómo llegar
Calle 7ma | Miramar, Playa, La Habana 10400, Cuba
5372044233
Hoy
11:59 - 23:00
Abierto ahora
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Horario:
dom - sáb 11:59 - 23:00
Detalles
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554 opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más
Filtrado según: Español
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6 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
3 de 5 burbujas Opinión escrita hace 5 días NUEVO

Hola, les cuento nuestra experiencia, comimos muy bien, la comida sigue siendo muy rica, nos atendio un señor muy mayor que nos daba un poco de pena pedirle las cosas que necesitábamos , pero al lugar como tal le faltan muchos detalles, cuando llegas nadie te atiende, tienes que llamar a los camareros o sentarte tu mismo, execpto el señor... Más 

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Gracias, Yuleisy T
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5 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Opinión escrita hace una semana

el pollo con arroz y frijoles es estupendo, asi como la fritata de pescado, muy turistico pero muy bueno

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Gracias, Javier L
Comunidad de Madrid, España
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32 opiniones
28 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Opinión escrita hace 3 semanas

sencillo con sabor cubano. cocina simple, arroz con frijoles y pollo especial de la casa. puedes comer toda la cantidad que quieras

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Gracias, joaquin f
Bogotá, Colombia
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15 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 15 diciembre 2016

Terminamos en este restaurante como parte de un tour. Lo que hace que tengan mucha clientela a la vez. La comida estuvo con buen sabor, bien servida. Los tostones muy ricos. El servicio es bueno aunque podría mejorar. En general muy bueno.

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Gracias, leslysharyn
Sant Cugat del Vallès, España
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631 opiniones
362 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 82 votos útiles
3 de 5 burbujas Opinión escrita el 1 diciembre 2016 mediante dispositivo móvil

Parece un gran chiringuito de playa en medio de la ciudad, con una estructura tipo cabañas de paja y abierto por sus laterales. Lleno de turistas y con una carta muy corta y un plato estrella, pollo con arroz y frijoles, tostones de plátano y una poca ensalada de col. Todo muy básico, incluidas las bebidas aunque cuenta con dos... Más 

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Gracias, Manuel C
Colaborador de nivel
4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 17 noviembre 2016

Fui a comer con unos amigos, y pedimos la especialidad de la casa.... Pollo y arroz blanco con frijoles negros.... Muy rico todo, los mejores frijoles que he probado en un restaurante...

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Gracias, Shallya S
Madrid, España
Colaborador de nivel
10 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 15 noviembre 2016

En el Aljibe además de comer muy bien,te encontrarás en un entorno maravilloso,la comida es muy buena,es un sitio que recomiendo.

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Gracias, makumbay
1 opinión
1 de 5 burbujas Opinión escrita el 13 noviembre 2016 mediante dispositivo móvil

Pedi helado de chocolate y no era chocolate era como de café con otra cosa, en fin no lo recomendo y cdo salimos de alli en el completo de al lado Dos Gardênias habia un menu igualito a mitad del precio!!!!

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Gracias, Marta V
La Habana, Cuba
Colaborador de nivel
23 opiniones
10 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
3 de 5 burbujas Opinión escrita el 11 noviembre 2016

El restaurante era uno de los emblemáticos. Considero que ha perdido calidad y servicio, algo que siempre los disntinguó, con su sello personal.

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Gracias, Martini842013
Ciudad de México, México
Colaborador de nivel
9 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 8 noviembre 2016

pedimos el clásico pollo aljibe,un plato tan internacional como es el pollo y nunca lo había probado como lo hacen aqui..un sabar exquisito...la atencion por parte de los camareros fue excelente.

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Gracias, danilazane

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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4 de 5 burbujas
    Servicio
    4 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4 de 5 burbujas
    Atmósfera
    4 de 5 burbujas
Precio medio
15 $ - 22 $
Tipo de cocina
Caribeña, Latina, Española, Cubana, Centroamericana
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Para llevar, Aparcacoches, Televisión, Acceso para discapacitados, Reservas, Terraza exterior, Capacidad, Camareros, Aparcamiento disponible, Estacionamiento gratuito en la calle, Tronas disponibles, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Pagos digitales
Aconsejable para
Ocasiones especiales, Grupos grandes, Comer barato, Cocina local, Reuniones de negocios, Familias con niños, Niños
Horario de apertura
domingo
11:59 - 23:00
lunes
11:59 - 23:00
martes
11:59 - 23:00
miércoles
11:59 - 23:00
jueves
11:59 - 23:00
viernes
11:59 - 23:00
sábado
11:59 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle 7ma | Miramar, Playa, La Habana 10400, Cuba
  • Ubicación: Caribe  >  Cuba  >  Ciudad de la Habana Province  >  La Habana
  • Número de teléfono: 5372044233
Descripción
El restaurante El Aljibe surgió en el año 1946, en una finca que se encontraba a 20 Km al oeste de La Habana, en un pueblito llamado El Chico, cercano Aeropuerto Internacional José Martí. Esta finca tenía por nombre El Aljibe y en ella se encontraba un restaurante abandonado desde los años veinte. Uno de los miembros de la familia García, junto con algunos hermanos, campesinos de la localidad, incursionó en el giro gastronómico por algunos conocimientos que había adquirido y reabrió este restaurante al que le pusieron el nombre de la finca, El Aljibe. Comenzaron a vender como especialidad del restaurante y comida típica cubana pollo asado con una salsa hecha a base de naranja agria y ajo, arroz blanco, frijoles negros, papas fritas y tostones (plátanos fritos), además de la ensalada de estación o mixta. Como en ese entonces comenzaba a incrementarse el turismo norteamericano hacia Cuba, éstos empezaron a visitar el lugar, enclavado en medio de la campiña cubana, sin otra virtud que la de hacer una comida típica y exquisita, y ofrecer un servicio sin etiqueta, sino en extremo familiar y veloz. Al percatarse de que el turismo era un cliente sumamente importante comenzaron a orientar algunos detalles para los mismos, y fue así que crearon en los alrededores un pequeño campo de exhibición de la flora cubana, donde mostraban a los turistas las plantas típicas de Cuba y del Caribe.

En 1952 construyeron otro restaurante, pero con mejores condiciones y más grande al cual le pusieron por nombre Rancho Luna, el que se convirtió en el restaurante líder de la comida típica cubana durante toda la década del 50 y principios de los 60.

En julio de 1959 se abrió un nuevo Rancho Luna, perteneciente también a la propia familia, éste en pleno centro de la ciudad en el Vedado, para de esta forma ganar al cliente que no tenía tiempo de lunes a jueves de irse al campo. Este Rancho Luna del Vedado tenía todas las características del otro, excepto las constructivas pues no era un ranchón de guano. Sí el mismo menú, el mismo tipo de servicio y todo lo demás, incluso los precios.

En los primeros años de la década de los 60 pasaron los Rancho Luna a propiedad del estado. En agosto de 1993 abrió sus puertas el actual Aljibe. Recomenzaba así una vieja historia, renacía un producto que fue líder durante los años 50 y que se convertiría rápidamente en el restaurante número uno de Cuba, el más visitado, el de mayores ventas y aporte de más utilidades, siendo reconocido como MARCA en menos de 5 años de nueva existencia, todo esto posible por mantener un estilo tradicional, por una dirección altamente experimentada, por un gran colectivo de trabajadores unido como en familia, por contar con iniciadores de esta historia, por la permanente disposición de cada trabajador de realizar cualquier función que se necesite, por un Chef capaz no solo de asimilar los secretos del menú Aljibe, sino de enriquecerlo y por la juventud existente en el colectivo.

El Aljibe después de más de 50 años de existencia aún continúa en ascenso y sigue siendo el favorito de muchos. Este es el reto, mantener la tradición y los resultados que hasta ahora han hecho esta historia y han proporcionado su fama.

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del Restaurante El Aljibe y de otros viajeros
2 preguntas
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Montevideo, Uruguay

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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?