Visitamos este restaurante para celebrar un 40 cumpleaños. El restaurante es precioso, una barra donde se puede comer y con una carta de coctelería muy interesante, yo en concreto preferí darle la oportunidad al bartender de sorprenderme, el primer intento fue fallido, optó por un...cosmo de sandía, un cóctel suave de “niñas” nada especial, el segundo, después de mis comentarios fue un éxito total, no recuerdo el nombre ni los ingredientes pero sin duda fue un cóctel para guardar en la memoria.
Para comer elegimos maridar con un Emilio Moro, siempre siendo de nuestra preferencia el vino de nuestra tierra; la cena platos a compartir entre los que podríamos resaltar como imprescindibles la fritura de malanga, la quesadilla frita y el brioche de foie, sabores, texturas... un capricho para los sentidos; además compartimos una carrillera que estaba de espectáculo en todos los sentidos. Los bien pero nada especial.
El ambiente muy agradable, luces tenues, decoración moderna, servicio muy atento; me gustaría resaltar el buen hacer y profesionalidad de nuestro camarero Rafael, gran simpatía.
Espero regresar algún díaMás