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Quercus Restaurant

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Actualizado el 22/02/21 Estas son las medidas de seguridad implementadas según el establecimiento, aunque Tripadvisor no ha comprobado su veracidad.
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Puntuaciones y opiniones

PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
155 US$ - 600 US$
Tipos de cocina
Contemporánea, Fusión
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas
Patrocinado por: Quercus Restaurant

Las 3 razones principales para comer aquí

1. Nos encanto Quercus!
1. Nos encanto Quercus!
"el pulpo , el pato y el postre increíblemente delicioso"
Darice C
Ver opiniones que mencionen Nos encanto Quercus!
2. ¡¡Ufff!!...EXCELENCIA es la
2. ¡¡Ufff!!...EXCELENCIA es la
"Todo está exquisito desde el pan hasta las bebidas"
Placebo182
Ver opiniones que mencionen ¡¡Ufff!!...EXCELENCIA es la
3. Un gran descubrimiento
3. Un gran descubrimiento
"agradecimiento a Federico que, junto con su hija y jóvenes con ilusión"
cecilias511
Ver opiniones que mencionen Un gran descubrimiento
Opiniones (80)
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65 resultados
Puntuación de viajeros
56
8
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Tipo de viajero
Época del año
IdiomaEspañol
Puntuación de viajeros
56
8
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Opinión escrita hace 3 semanas

Muy original la comida deliciosa y diferente todo con un toque entre Gourmet y artesanal con excelente sabor. Nos encantaron las tostadas de machaca de conejo, la ensalada de coliflor, el pulpo , el pato y el postre increíblemente delicioso con frutos rojos, dátil etc....Todo tiene un sabor natural y las porciones son muy buenas definitivamente pensamos volver.Más

Fecha de la visita: febrero de 2021
¿Útil?
Favorita del restaurante
Opinión escrita el 15 de noviembre de 2020

Está en la Zona de San Antonoo de la Mina, debajo de unos Encinos (Quercus) enormes que arropan la vieja cabaña. Adentro es sencillo. Sin apariencias. Una estufa de hierro solitaria calienta el lugar. El Chef Federico no parece cocinero, sino un cazador que acaba...de llegar de viaje. Ves la carta y te desconcierta la variedad de platillos familiares (costillas bbq, chamorros, pulpo, birria) y a la vez desconocidos (machaca de conejo, T-bone y hamburguesa de Borrego). No sabes qué esperar con una carta amplia. Pero oh sorpresa. Pruebas el panecillo al centro de la mesa y te vas de espaldas. Muy rico, consistente y huele delicioso. Cena del día uno: Ensalada tibia de colifor: ni crees que es ensalada. Los sabores bien mezclado. Un toque acidito de una mayonesa que se hace ahí desde cero. Pesca del día: una joya. Bien presentado. Colorido. Abundante y fino a la vez. Costilla de res en bbq de guayaba: simplemente rica. Carne adherida al hueso, asada y horneada, glaseada con una salsa de guayaba y chile morita que hace el chef. Muy buena. Cena del día dos: Tostadas de machaca de conejo. Muy sabrosas. Un tipo de chilorio ligeramente más seco, sobre una tostada con guacamole. Muy rica entrada. Hay gran trabajo detrás de esta machaca. Costillas de cerdo bbq de fresa. Mis respetos. Carne sabrosa que se derrite y el bbq no empalaga. Tiene un picor sutil que exalta el platillo. Vegetales de acompañamiento bien frescos y sabrosos. Tarta de calabaza de postre. Suave, sobre un pan crocante y sabroso. Acompañado de una crema de dátil riquísima, parece chocolate. Pide cualquier vino que te sugiera el Chef (no hay cervezas). Él sólo vende calidad y claramente no lucra con ello como en otros sitios de la zona u hoteles. Sólo agradecimiento a Federico que, junto con su hija y jóvenes con ilusión, nos recibieron y nos compartieron la comida Caliterranea. Sin pretensiones, pero con un cariño puesto en cada plato. Gracias.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2020
¿Útil?1  
Opinión escrita el 15 de noviembre de 2020 mediante dispositivo móvil

¡¡Ufff!!...EXCELENCIA es la palabra que lo describe, agradezco que Manzanilla no haya tenido lugar. Está lejos (para nosotros que estábamos por el malecón) pero sin duda es la mejor comida de acá -y eso que me han tocado buenos lugares-. Todo está exquisito desde el...pan hasta las bebidas, todooo es muy fresco y de excelente calidad. Sólo lo procuren llegar temprano -antes de las 6- ya que al ser todo tan fresco puede que ya no alcancen todo lo del menú. Por último, no pidan demasiado ya que las porciones están muy bien servidas. Exquisito! Definitivamente cuando regrese por acá nuevamente iré. Nuestras felicitaciones al chef y a todo el equipo.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2020
¿Útil?
Opinión escrita el 8 de noviembre de 2020

Sabor,Textura y Experiencia, Es muy satisfactorio compartirlo en familia, El lugar está ambientado a la naturaleza del entorno. Ejemplares de árbol de encino, piedras, y una muy cómoda chimenea. Muchas Gracias....

Fecha de la visita: noviembre de 2020
¿Útil?
Opinión escrita el 4 de noviembre de 2020

Excelente servicio y comida deliciosa. Si esperas que lo tradicional te sorprenda debes ir. El encino bañado por la luz del atardecer es ideal para una velada nocturna.

Fecha de la visita: noviembre de 2020
¿Útil?
Opinión escrita el 24 de octubre de 2020

Un lugar que se enfoca mucho en que tengas una muy buena experiencia en general, muy buen trato a los clientes, comidas muy peculiares y deliciosas a la vez, muy recomendable

Fecha de la visita: octubre de 2020
¿Útil?
Opinión escrita el 25 de septiembre de 2020

Hablan ingés, excelente gastronomía incluyendo repostería y vinos del Valle de Gpe; excelente trato, servicio, amable, rápido, eficiente, comedido, y eficaz, en un ambiente acogedor con buen clima y nada caro.

Fecha de la visita: octubre de 2019
¿Útil?
Opinión escrita el 15 de marzo de 2020 mediante dispositivo móvil

Exelente comida para una cena en pareja o con amigos, la atención muy buena y exelentes vinos, muy cálidos con chimenea. Muy accesible.

Fecha de la visita: marzo de 2020
¿Útil?
Opinión escrita el 18 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Exquisita comida y muy buen servicio! Fuimos un grupo de 28 amigos, congresistas médicos, servicio a la carta, los comentarios fueron unanimes, todos los platillos estaban deliciosos, lugar muy agradable, atención esmerada y cordial, fue uno de los mejores momentos de nuestra visita a la...ruta del vino!!Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
¿Útil?3  
Opinión escrita el 3 de septiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Excelente servicio, sabor en la comida y cantidad por el precio. El lugar es lindo y muy tranquilo como para una buena charla acompañado de su riquísima sangría preparada. Ampliamente recomendable en mi opinión

Fecha de la visita: agosto de 2019
¿Útil?
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Preguntas y respuestas
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Voyage44198836078
6 de febrero de 2020|
Responder
Respuesta de vizcainov | Ha opinado sobre este establecimiento |
Hola! Tomando en cuenta la calidad de los alimentos y el servicio esmerado los precios me parecen bastante razonables. Yo conocí el restaurante con un grupo de 20 gentes y todos quedamos muy complacidos. Ojalá lo disfruten!
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