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L'Abattoir Restaurant

Reclamado
Reserva una mesa
2
lun., 22/7
20:00

Puntuaciones y opiniones

N.º 72 de 2.950 Restaurantes en Vancouver
Certificado de excelenciaGanador de 2015 - 2019
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

RANGO DE PRECIOS
20 US$ - 30 US$
Tipos de cocina
Francesa, Europea, Canadiense, Contemporánea
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Menú

COLD DISHES​
18.00
Yellowtail tartare
Pear, radish, citrus
18.00
Elk pâté
Pickled chanterelles, cauliflower, rye
23.00
Torchon of duck foie gras
Preserved​ fruit, yogurt and sour brioche
17.00
Grilled squid stuffed with pork and herbs
Crunchy potato, mint, cucumber
WARM DISHES​
17.00
Roasted mushrooms
Truffled egg, chestnut
16.00
Pan fried veal sweetbreads on toast
Sauce gribiche with veal tongue
15.00
Pasta stuffed with pumpkin
Apples, brown butter, pecorino fondue
19.00
Baked Pacific oysters
Whipped garlic butter, Burgundy truffle
MAIN DISHES​
33.00
Seared scallops and boneless chicken wings
Sunchoke, pear and parsnip
34.00
Duck breast roasted on the bone
Beetroot, quince, endive
38.00
Beef tenderloin
Roasted carrot, charred onion, marrow and rosemary sauce
32.00
Fillet of Pacific ling cod
Fried cauliflower, lentils, grapes
33.00
Assiette of suckling pig
Grilled sauerkraut, potato, mustard
36.00
Stuffed lamb loin
Potato crusted cheek, turnip, bagna cauda, mint
DESSERTS​
10.00
Chestnut cake
Whipped cream cheese, pumpkin purée, brown sugar
10.00
Spiced apple
Honey and Calvados mousse, burnt butter ice cream
9.00
Lemon meringue
Toasted marshmallow, lemon cream, lavender pastry
11.00
Chocolate ganache
Caramelized chocolate, honeycomb, raw cacao ice cream
DIGESTIF​
12.00
Santa Teresa "1796" Solera, Venezuela
12.00
Amrut Single Malt Whisky, India
19.00
Highland Park 18 Year Whisky, Orkney, Scotland
18.00
Whistle Pig "Straight Rye" Vermon, USA
15.00
Stagg J R. "Barrel proof" Bourbon, Kentucky, USA
13.00
Los Siete Misterios "Espadin" Oaxaca, Mexico
8.00
Menthe Pastille, Angers, France
22.00
Vintage Benedictine c. 1960, Fecamps, France
12.00
Distilleria Gualco "Grappa di Moscato" Piedmont, Italy
8.00
La Frenz NV Liqueur Muscat, Okanagan, BC
Opiniones (759)
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1 - 10 de 597 opiniones
Opinión escrita hace 4 días

Un restaurante espectacular con una atención increíble y la comida deliciosa, lo mejor la carne , recomendadisimo ⭐️

Fecha de la visita: julio de 2019
Gracias, mariale401
Opinión escrita el 11 de noviembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Cada dólar vale la pena en este restaurante. La comida fue de la mejor que he comido en mucho tiempo. La carne que pedimos, un steak de res y las costillas de lamb, estaban wow. Los cócteles están deliciosos. Súper creativos, los hacen cariñositos, así...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2017
Gracias, americaturner
Opinión escrita el 23 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Es comida francesa, el ambiente no parece, es muy moderno con música y casual. La comida está excelente! Mis recomendaciones sin lugar a dudas, los ostiones horneados de entrada, el pato como platillo fuerte y la panacota de postre, una delicia que no te la...Más

Fecha de la visita: septiembre de 2017
Gracias, IvonneDiazdeSandi
Opinión escrita el 20 de julio de 2016 mediante dispositivo móvil

Nuestra última noche en Vancouver y en Canadá, después de un maravilloso viajes de Costa a Costa, fue en este restaurante y todo fue de nuestro gusto, el ambiente, la decoración, los platos que probamos, la atención del personal, en especial de un joven portugués...Más

Fecha de la visita: julio de 2016
Gracias, MadridViajes2009
Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita hace 2 semanas

Gran granja a la mesa de restaurante en Gastown, Vancouver BC. Encantadora ubicación en zona histórica. El menú era muy creativo y la comida muy buena. El servicio fue atento y eficiente, precio justo para la experiencia.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Shannon M, Marketing Coordinator en L'Abattoir Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: hace una semana
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Opinión escrita hace 3 semanas mediante dispositivo móvil

Recientemente visité para cenar con colegas de negocios y nos lo pasamos de maravilla. Disfruté de la selección de cerveza, el Duck Foie Gras se preparó de una manera que no había probado antes, pero era excelente y muy colorido, y mi entrante, el Steak...Diane, estaba delicioso. También tuve un café irlandés y también fue genial. Recomiendo encarecidamente visitar para una cena agradable en una parte divertida de Vancouver.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Shannon M, Marketing Coordinator en L'Abattoir Restaurant, respondió a esta opiniónRespondido: hace 3 semanas
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Opinión escrita el 15 de marzo de 2019

Vimos una reseña de este restaurante del festival Vancouver Food and Fun y decidí reservar una mesa que fue muy fácil de conseguir un viernes. Llegamos un poco tarde debido a problemas con el taxi y tratamos de llegar al restaurante para avisarles pero nunca...contestaron el teléfono. Por suerte no le habían dado nuestra mesa a otra persona. Nos sentamos en la parte trasera del restaurante, que era muy agradable, pero las mesas están un poco juntas para mi gusto. Comenzamos con un cóctel del día que se describió de manera similar a Caprinha, pero resultó ser totalmente diferente y no muy agradable. Su selección de pan casero es muy agradable e innivativa. Mi hija tenía como entrante las vieiras que le parecieron muy agradables y yo comí atún crudo. Descubrí que el atún tenía un sabor aceitoso y desagradable y las cosas que lo acompañaban eran insulsas. Para las principales tenía el pato que era absolutamente increíble y tuve cordero que era bastante agradable. Tengo que decir que las verduras y otras cosas que venían con ambos platos eran algo confusas y no mejoraban los maravillosos cortes de carne que había en el plato. En general, sentí que los sabores estaban subdesarrollados en todos los platos, aunque también había algunos bits muy buenos allí. El servicio fue excelente, amable y pragmático.Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Opinión escrita el 23 de febrero de 2019 mediante dispositivo móvil

Nunca me ha decepcionado este lugar. Los platos siempre son hermosos, es casi una pena comer su deliciosa comida. . casi.

Fecha de la visita: febrero de 2019
Opinión escrita el 10 de febrero de 2019 mediante dispositivo móvil

Situado en el centro de Gastown, el abadía emana vibraciones frescas y acogedoras desde el bar de la planta baja hasta el comedor en el entresuelo. Fabulosa lista de vinos y la comida es excelente. El servicio fue amable pero no disruptivo para que podamos...disfrutar de nuestra comida y conversaciones. Recomendaría esto para una noche de chicas o una cita nocturna.Más

Fecha de la visita: febrero de 2019
Opinión escrita el 2 de enero de 2019

Este restaurante tiene dos zonas de descanso. El frente del restaurante es un bar de dos niveles y cenas con música a todo volumen. La conversación es casi imposible: el "golpe sin sentido" observado por otro crítico no es una exageración. Pero hay un área...en la parte posterior que es mucho más sensata: si quieres una verdadera experiencia culinaria, ese es el lugar para estar. Disfrutamos nuestra comida allí. Una buena lista de vinos y una buena lista de cócteles originales de la casa (nos encantó una versión de un negroni hecho con un amargo de cardamomo). La comida era muy buena; Galjanoplastia creativa, excelente ejecución. Volvería por la comida, pero no por el ruido.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
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Preguntas y respuestas
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erikah695
17 de noviembre de 2017|
Responder
Respuesta de Cathey S |
This is not a vegan restaurant, although if you were to contact the restaurant ahead of time and explain that you wanted vegan dishes, they would prepare the dishes especially for you. I would definitely contact the... Más
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