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Brasserie La Korrigane

Reclamado

Puntuaciones y opiniones

Certificado de excelenciaGanador de 2016 - 2019
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

Tipos de cocina
Bar, Pub, Canadiense
Dietas especiales
Opciones vegetarianas
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde, Bebidas
Ver todos los detalles
comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Menú

LES SNACKS‏
4.00
Amandes Au Tamari
Amandes grillées au miso damari biologique et 5 épices asiatiques
4.00
Mélange D'Olives à La Tunisienne
Olives chaudes aromatisées au ras-el hanout et citron confit
6.50
Guacamole Maison
Trempette d'avocats à la lime et coriandre fraîche, tostadas croustillantes
4.25
Panier De Frites
Frites maison‏ servies avec mayonnaise classique, paprika fumé ou cari
LES ENTRÉES
7.00
Soupe à L'Oignon à La Bière
Faite d'un bouillon maison à la bière de la korrigane et garnie de fromage « grondines » et « tomme des galets »
7.50
Fondues De Fromage De Brebis
Fromage biologique « le d'eschambault » enrobé d'une chapelure d'orge maltée et panko. Servi avec salsa maison aux herbes salées.
3ou. 5.75
6ou. 10.00
Samosas à L'Africaine
Petits chaussons frits, légumes grillés et sauce aux piments pili-pili. Au choix: farcis de boeuf épicé ou végétariens
6ou. 7.00
12ou. 12.00
Ailes De Poulet Biologique (6 Ou 12)
Poulet fermier nappé de notre sauce buffalo à la bière. Servi avec crème sûre ou trempette au fromage « le bleu d'élizabeth »
8.00
Salade De Chèvre Chaud Et Betteraves
Fromage de chèvre frais « mathurin », betteraves marinées et cake à l'effiloché de porc braisé. Vinaigrette maison à la pomme et vinaigre de cidre
LES PLATS‏
11.25
Nachos Au Bœuf Highland
Tortillas de maïs, salsa au boeuf highland, piments forts, tomates, oignons verts et coriandre fraîche. Gratiné au mozarella
15.25
Burger De Boeuf Highland
Boeuf de la ferme highland, portobello braisé au vin rouge, fromage de type brie « le gaulois de portneuf » et moutarde de meaux. Servi avec frites et salade
15.00
Burger D'Agneau De L'Île D'Orléans
Agneau de la bergerie saute-mouton, poivrons grillés, oignons caramélisés, fromage « la chevrotière » et moutarde de dijon. Servi avec frites et salade
13.25
Hot-Dog EuropéEn
Baguettine, saucisse de l'artisan charcutier, choucroute à la bière, mayonnaise et moutarde forte. Servi avec frites de patates douces et salade
Vegetarien 8.00
Bouef highland 10.00
Chili à La Bière (Végé Ou Bœuf)
Chili mijoté à la bière de la korrigane et graines de chanvre bio. Servi avec pain artisanal au cumin du paingrüel. Au choix: végétarien ou au boeuf highland
15.00
Salade De Poulet Bio Mariné
Lanières de poitrine grillées, noix de cajou, mesclun et légumes croquants. Vinaigrette maison au cari jaune et lime kéfir
15.00
Palette De Charcuteries Artisanales
Jerky de‏ boeuf, pâté de campagne, longe de porc fumée et salami shpeck, confit d'oignons au cassis, cornichons, moutarde de meaux et pain frais
16.00
Plateau Des îles-De-La-Madeleine
Maquereau fumé, pickle de fenouil, péperette de loup-marin au caramel de bière brune, oeuf de caille et mini-ciabatta au fromage « pied-de-vent »
17.00
Dégustation De Fromages Au Lait Cru
«Le d'eschambault » (tomme de brebis biologique affiné à la bière), « le gaulois de portneuf » (type brie de vache), « la chevrotière » (chèvre biologique à pâte ferme), « le vlimeux » (brebis fumé à pâte demi-ferme). Servi avec fruits, noix et pain frais
PRODUIT DÉCOUVERTE POULET BIOLOGIQUE DE LA FERME THÉRIAULT
15.50
Burger De Poulet Au Fromage Fumé
Poulet biologique grillé, guacamole, fromage « le vlimeux » et relish de maïs aux poivrons rôtis. Servi avec tortillas, salsa et salade de betteraves
MERCI À NOS PRODUCTEURS ARTISANS‏
Aliments Trigone, St-François
Bergerie Saute-Mouton, île D'Orléans
érablière Laliberté, St-François
Ferme Highland, Grondines
Fromagerie Des Grondines, Grondines
Fromagerie Du Presbytère, Ste-élizabeth-De-Warwick
L'Artisan Charcutier, Québec
Les Aliments Massawippi, North Hatley
La Calebasse, Québec
Le Paingrüel, Québec
Opiniones (137)
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1 - 10 de 54 opiniones
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Opinión escrita el 18 de octubre de 2018

Korrigane estaba lleno cuando llegamos, pero nos metieron de inmediato. La cerveza era muy buena y encaja perfectamente con cada descripción. El servicio era amable y la comida era muy sabrosa.

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 14 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Encontramos este restaurante por casualidad en una noche lluviosa de camino a otro. Decidió parar y comprobarlo ya que era una cervecería artesanal. Muy contento de haberlo hecho. ¡Nuestras hijas que estaban con nosotros en las vacaciones universitarias también disfrutaron la música! El robusto que...debo decir fue el mejor que he tenido. Además las alitas de pollo eran las mejores de la historia. Todos amaban sus comidas y bebidas. Seríamos asiduos en este lugar si viviéramos en QC.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 20 de agosto de 2018

Patio en la parte trasera de la destilería. Unos 10 cervezas de barril, quizás en medio del lado más oscuro. Un montón de opciones interesantes para comida, incluyendo mac muy buena y sabrosa ensalada con queso de lado. Un gran servicio.

Fecha de la visita: agosto de 2018
Opinión escrita el 11 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Después de tener nuestro corazón ubicado en pescado y patatas fritas, buscamos tripadvisor y se establecieron en este lugar. Ojalá no hubiese. Pedimos el pescado y patatas fritas y un lado de poutine, ambos fueron entregados en menos de 5 minutos. Esta fue la primera...bandera roja, ya que significaba la comida ya estaba preparada de antemano, alias de comida rápida, o sobras de comida, el menú. El bateador tenía demasiado aceite que fuera, y para mi sorpresa, el pescado estaba tibio. Yo quería una coca cola Light con mi comida y me dijeron que sólo tenían ordinario coca cola. Me parece sorprendente. Terminando este comentario en una nota positiva, el servicio y el ambiente era muy bueno. La camarera incluso hablaba alemán con nosotros. No obstante, llegamos a la comida y no pudieron entregar calidad en ese punto. Por esta razón no puedo recomendar este lugar tampoco me estarán dispuestos a visitar de nuevo.Más

Fecha de la visita: octubre de 2017
Opinión escrita el 11 de agosto de 2017

Recientemente fui a un crucero a través de Canadá y nos detuvimos en la ciudad de Québec. Hice algunas investigaciones sobre las mejores fábricas para visitar, y La Korrigane estaba en la lista. Terminamos caminando desde la terminal de cruceros (después de algunos de los...lugares), que es un poco lejos. Valió la pena, aunque los camareros eran muy agradables, fácil de hablar, y nos dio recomendaciones para nuestra visita. Las cervezas eran bastante buenas y la comida era incluso mejor. Mi pareja pidió la alas (que le encantó) y yo tenía la poutine. Realmente disfruté de la poutine, aunque sólo he tenido dos veces, así que no tengo mucho para compararlo. Si oigo que ninguno de mis amigos/familiares se llega a la ciudad de Québec, sin duda les digo que pare aquí!Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 1 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Excelente lugar de artesanía poco Brewery. Tiene un par de grandes latas de elaboración en el pub y dos comedores, uno con música en vivo, esta noche había una banda, las interferencias. Fue una muy buena sensación. Mi hija tenía los nachos, que era increíble....Tenía pescado y ensalada y marido había pescado y patatas fritas. La cerveza era excelente. Teníamos un alemán, Kolsch cerveza rubia que era refrescante y muy fácil de beber. El personal del bar era muy transitada pero extremadamente amable y dispuesto a hablar inglés. Sin duda comer aquí. Tuvimos una gran noche. Qué poco atmosférico para comer.Más

Fecha de la visita: agosto de 2017
Opinión escrita el 21 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Pescado y papas fritas y la hamburguesa eran buenas. La cerveza también era excelente. Buen servicio y buen ambiente hizo una cena muy linda

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 12 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Leímos las críticas acerca de la comida y no necesitar o desear cualquier pero pedimos un vuelo de 5. Todo lo que nos encantó. El servicio era estupendo, servidores conocía a su cerveza. Me encantó el ambiente informal.

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 12 de julio de 2017

Cuando visite la zona de la calle roch, este debe estar en la cima de la lista de lugares para visitar. Un variado y una buena selección de alimentos, junto con una gran selección de cervezas y una buena mezcla de cócteles cerveza todo el...mundo en nuestra familia feliz. Asientos al aire libre era precioso. En invierno, su zona de bar sería imprescindible ir demasiado.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 23 de mayo de 2017

Este es un pub. Su oficio es bueno y bastante cerveza único, incluso comparado con el de muchas otras cervezas artesanales de Québec. Son particularmente nublado y creo que muchas son las cervezas de trigo. Aunque algunas de las otras críticas no eran fan de...la comida, me encantó! De hecho, esta era la mejor comida que tuve durante mi viaje de la ciudad de Quebec. Pedí la hamburguesa de pollo.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
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