Mis amigas y yo, para ocasiones especiales nos gusta ir a restaurantes estrella michelin, y aunque ya habíamos estado en casa Solla hace unos años, no habíamos probado el menú degustacion, así que decidimos volver.
Del restaurante y del servicio no hay nada que objetar...pues todo fue perfecto, pero el menú nos dejó un mal sabor de boca...
El primer comentario del camarero ya hacía presagiar que algo no iba a ir bien...pues nos deseo "suerte" jajaja, seguramente lo dijo de manera casual, pero algo hacía presagiar...pues realmente no la tuvimos.
Elegimos el menú Trasmallo.
Para empezar, concha y caldo, la primera no apta para todos los paladares, el segundo rico, pero como dice mi madre un calienta barrigas", segundo, bonito y ventisca, no estaba mal...pero al tener que comerlo con las manos, se desmontaba todo...puf, yo soy más de tenedor y no mancharme.
Tercero, centollo en caldeirada, estaba rico, pero con un poquito más de centollo hubiese sabido mejor...
Cuarto, lubina, este estaba riquísimo, (el único, una pena)
Quinto, Royal de setas, una cremita de buen sabor, pero sin nada que masticar, que apetecía más...
Sexto, puf, vaca cachena, no apta tampoco para todos los paladares...cruda completamente, lo dejé entero...no solo pq estuviera cruda no me gustó el acompañamiento.(soy de buen comer, es raro que deje un plato por muy malo que esté...)
Séptimo, remolacha y kéfir de cabra, en serio? Si, estaba horrible, tampoco lo comí.
Octavo, "percebes a cucharadas", me encantan los percebes...me los comí, pero no sabían a mar lo bueno del percebe, estaban en una salsa gelatinosa que intentamos quitar...otra pena...
Noveno, endivias de erizo, lo probé pero lo dejé a medias, parecía cebolla...
Décimo, sopa cítrica, estab buena, te quitaba un poco el mal sabor de boca...
Undécimo, "el postre" entre comillas pq era mitad dulce y mitad salado...un bollito de aceitunas con crema de caramelo, no estaba mal, pero apetecía más algo todo dulce...
Duodécimo, queso, estaba bueno, una cuenta de queso, que a los españoles nos gusta más de aperitivo que de postre...
Y ya...bueno café, y ahí los petit fours, menos mal algo "dulce".
En fin, no tuvimos suerte ni con el vino, nos dejamos aconsejar...y tampoco nos gustó, nos quedamos con la segunda botella por compromiso...
En resumidas cuentas, pagar un menú tan caro y disfrutarlo, vale la pena...
Pagarlo y encima irte con mal sabor de boca...no lo recomiendo.
Así que, estimado Solla, una pena pero no volveremos.Más