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Puntuaciones y opiniones

Travellers' Choice
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Punto de vista de la guía MICHELIN

Azurmendi, buque insignia de la gastronomía vizcaína y uno de los máximos referentes en el ámbito de la sostenibilidad, es todo un ejemplo de adaptació...
Leer más en la guía MICHELIN
Tres estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Justifica el viaje!
Excelente confort. Nuestros establecimientos más agradables.
Opiniones (1.253)
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Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

La mejor experiencia gastronómica de nuestra vida. Impacta desde que entras en su patio y no deja de sorprenderte al ir degustando platos en distintos ambientes. La atención, inmejorable, a la altura de su gastronomía. Eneko, gracias por todo.

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Opinión escrita hace una semana

- Un servicio excelente, máxima atención al cliente, te sientes como en casa, no falta de nada. - El menú es un festival de sabores de inicio a fin. Cada plato denota estar pensado al detalle. Un producto excelente y una sorpresa detrás de otra....Al probar la trufa pensé: “¡que explosión de sabor! ¿Qué te han estado dando como trufa hasta ahora…?”. - Un gran equipo, muy profesional i con gran compañerismo. Todo en orden y sobre lo previsto, como un reloj suizo. - El local, acogedor, integrado en el entorno, la salsa que acompaña la experiencia en Azurmendi. Hace dos días que estuve allí y aún estoy viviendo lo qué sucedió en aquella casa. Un sin parar de emociones, por la comida, el sitio, el trato... No lo penséis dos veces. Id sin dudarlo.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Opinión escrita hace 2 semanas

Son unos explotadores de los chavales, fui a comer con mi pareja y todos los empleados llevaban unas ojeras del trabajo que hacían a parte entramos en la comuna y vimos a Eneko y a la jefa de cocina gritar sin temeridad a un chaval...por qué se le callo una bandeja, panda de sinvergüenzas.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Experiencia agridulce. Llegamos con la mente abierta y dispuestos a dejarnos sorprender por grandes platos llenos de diferentes texturas y sabores. Y al acabar, solo me venia a la mente una palabra “Monotonía”. Quiero dejar claro que el trabajo detrás de cada plato es intenso...y laborioso, pero no esperas nada más y nada menos que la excelencia. Hablamos de un tres estrellas. El servicio es atento, pero cuando te preguntan sin cesar: ¿Cómo va la experiencia? ¿Os ha gustado? Te empiezas a preguntar si realmente es storytelling o inseguridad. Comimos a la velocidad de la luz. Todo el menú degustación en dos horas y veinte minutos. No podíamos ni comentar los platos entre nosotros, porque enseguida teníamos o al personal con la nueva cubertería, o el nuevo plato de turno. Todo muy mantecoso, sin sorpresas en boca. Muy lejos de otros tres estrellas que consiguen sorprenderte a cada bocado. Solo hablo de mi EXPERIENCIA.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2021
¿Útil?2  
Opinión escrita hace 3 semanas

Más que una comida en sí, es una experiencia gastronómica, se pasa por diferentes lugares (incluyendo la cocina) antes de sentarte a la mesa. En cuanto al menú, todo muy elaborado, original y muy bueno. El ambiente es muy tranquilo, y las mesas están muy...distanciadas. Merece la pena ir al menos una vez.Más

Fecha de la visita: agosto de 2021
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Opinión escrita hace 4 semanas

Tanto para mi pareja como para mí ha sido la mejor experiencia gastronómica de nuestra vida. Hemos estado en otros restaurantes de 3 estrellas Michelin, y tengo que decir que Azurmendi ha sido el que más nos ha gustado y sorprendido gastronómicamente. Desde el inicio...hasta el final ha sido una experiencia inolvidable. Eneko Atxa nos pareció un tío muy humilde y muy cercano. Estamos deseando volver para volver a disfrutar de su cocina!! Zorionak Eneko, da gusto disfrutar de tu comida!! Es para no olvidar!!Más

Fecha de la visita: julio de 2021
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Opinión escrita el 21 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Pocos restaurantes de España pueden decir cómo este que más que una comida te ofrecen una auténtica experiencia gastronómica. Desde la misma entrada al complejo, el trato del personal, las posibilidades de modificaciones del menú, la visita por los diferentes ambientes del restaurante y por...supuesto el altísimo nivel de la comida preparada hace que el Azurmendi sea una auténtica maravilla. Tres horas en la que no dejas de comer y disfrutar con cada uno de los platos del menú.Más

Fecha de la visita: agosto de 2021
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Opinión escrita el 22 de julio de 2021

Desde que llegas te das cuenta que es un sitio diferente a cualquier restaurante del mundo. Tienen un esqueje del árbol de Guernica en la entrada. Los aperitivos son algo increible , después te enseñan la cocina y disfrutas de la experiencia de la trufa(...el huevo trufado es de otra galaxia). Luego vas al invernadero y prosiguen con unos entrantes. En el comedor llegas casi lleno o yo por lo menos. El servicio fue muy bueno y el precio acorde a la experiencia. Fueron muy buenos con nosotros ya que no nos cobraron la bebida debido a que mi compañero no pudo terminar el menu degustación por estar indispuesto. realmente muy buena gente Eneko y su equipo.Más

Fecha de la visita: julio de 2021
¿Útil?1  
Opinión escrita el 22 de julio de 2021 mediante dispositivo móvil

Espectáculo. Los entrantes más sorprendentes que he probado hasta el momento, tanto por su puesta en escena como por su sabor. Sin duda el restaurante más bonito que he visitado. Ambiente natural y alegre!

Fecha de la visita: mayo de 2021
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Opinión escrita el 22 de julio de 2021 mediante dispositivo móvil

Brutal experiencia! El cariño y mimo por cada detalle hacen que pasar por azurmendi sea una experiencia única. Respeto al entorno desde la construcción y el uso y respeto de la materia prima de cercanía. Destacar además el trato del personal , cercano y sin...demasiados protocolos, personalmente no soporto los servicios cargantes. Volveré.Más

Fecha de la visita: junio de 2021
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Preguntas y respuestas
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Pioneer28294508254
4 de agosto de 2020|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de carmenmari2 | Ha opinado sobre este establecimiento |
Buenos días Paola, siento no poder resolver tu duda. Lo mejor sería contactar con el restaurante. Si vas, espero que lo disfrutes mucho, es realmente extraordinario. Un saludo
0
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AnaDiaz26
13 de marzo de 2019|
ResponderMostrar 7 respuestas
Respuesta de Davcar2003 | Ha opinado sobre este establecimiento |
El restaurante no dispone de transporte, hay que ir en vehículo, ya que no hay muu buena conbinaciotde transporte público. Si hay alguna duda mejor contactar con el restaurante
1
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Viajesgastronomicos
21 de septiembre de 2018|
ResponderMostrar 6 respuestas
Respuesta de budy6969 | Ha opinado sobre este establecimiento |
Totalmente de acuerdo con el resto de respuestas. Quizá demasiado largo para cenar. Al final estas entre 3 y 4 horas, así que depende de los planes que puedas tener después
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Preguntas frecuentes sobre Azurmendi

El restaurante Azurmendi está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4.5
  • Atmósfera: 4.5