No tenia intencion de escribir esta critica porque, pese a que nos llevamos una excelente impresion de este restaurante, el servicio resultò un poco lento. Sin embargo, creo que seria injusto no dejar constancia de todo lo demás. Comenzarè por señalar que las instalaciones del...restaurante La Parrilla del Hotel Bedunia son excelentes. Dispone de un buen comedor y de un precioso jardin con un plantel de palmeras entre las que se encuentran las mesas. También pude apreciar que dispone de un amplio salon para grandes eventos en un elegante edificio anexo de planta baja. Nosotros comimos en el jardin. El servicio de camareros es atento y profesional: sirven con educacion y naturalidad. Y ahora paso a comentar el menú. Aunque las carnes a la brasa o parrilla son una de sus grandes especialidades, la carta es completa y puede satisfacer a cualquier clase de comensal pues contiene una selecta variedad de platos. Pedimos diversos platos y dos de nosotros pedimos menus degustaciòn "Lucia". Este menu, que es sobre el que voy a opinar aunque los otros platos tambien fueron muy del gusto de quienes lo pidieron, está compuesto por 9 entrantes, un sorbete, una chuleta de vaca rubia gallega de 60 dias de maduraciòn y 600 gr aprox., a compartir, vino, agua, postre cafe y chupito. Cuesta 72€ y solo cabe decir que es excelente y abundante y que vale lo que cuesta. Destacar de este menù, la chuleta, riquisima y muy bien hecha. Este concepto es dificil de explicar porque cocinar a la parrilla, pese a lo que puede parecer no es sencillo, es, simplemente, un arte que no todos dominan. De los entrantes me gustaron mucho el carpaccio de solomillo de maduracion extrema, la lengua de buey madurado 10 meses, el tuétano de buey madurado 2 años y el steak tartar de buey madurado 16 meses. El vino que nos sirvieron con este menú fue un excelente crianza de Ramòn Bilbao y el postre un riquisimo brownie de chocolate con helado. Sin duda este menù es un gran menù para todos aquellos que gusten de comer buena carne y es por ello que, pese a la lentitud en servir algunos platos, he querido dejar constancia de la bondad de este restaurante que no defrauda en absoluto.Más

Aunque es algo caro para ser una parrilla (algo más de lo esperado) merece la pena por el trato del personal, la comida y el ambiente. Un sitio reconendable y tranquilo. Repetiré sin duda.

Es curioso que tan cerca del capricho haya un sitio tan poco conocido con semejante calidad en carnes. El resto de la comida no esta mal pero aqui se va a una sola cosa chuletones, carne madurada. Me gustan y he podido probar estas carnes...en muchos sitios y las de el bedunia son muy buenas, dificiles de igualar. Buen servicio. Repetiré.Más

Comida normal. Precio elevado para la calidad de la carne. Las he probado con más sabor y mejor de precio. Servicio de mesa lento entre platos. Postres normales. La carta de postres no especifica el precio, sólo informa de precios orientativos. Personal de servicio amables....Calidad - precio bajo. Decoración normal.Más

Fantástico restaurante y mejores trabajadores, un saludo para Damián, encargado del local y un saludo también para Jose, Carmen y Rebeca, espero volver pronto

El pasado día 22 de agosto y por recomendación familiar, me indicaron entre otros restaurantes de La Bañeza este restaurante del hotel Bedunia. Hemos coincidido con el FESTIVAL DEL BUEY MADURADO DE LA RAZA RUBIA GALLEGA. Hemos probado distintos tipos de carne y podemos asegurar...que pocas veces hemos encontrado esa calidad y el punto perfecto de esa parrilla, ( se puede apreciar que el o los cocineros, están enamorados de su trabajo y además saben hacerlo. Ese jueves día 22/08/19, estaban un poco apurados por el número de comensales que aparecieron hacia las dos de la tarde, pero aún así y gracias al esfuerzo del personal de sala pudimos comer sin retraso“solo conozco el nombre de una de las personas que nos atendió en la mesa y ella se llama Carmen, quien fue muy rápida, atenta y derrochando simpatía por todos lados. Desconozco el nombre de los otros dos compañeros de la sala, pero también trataron de atendernos lo mejor posible y de los que también nos llevamos una grata imagen. Hoy día 25, hemos regresado al restaurante de camino hacia Asturias. Puedo asegurar que hemos vuelto a disfrutar de unas carnes excelentes y de un trato correcto. La sala del restaurante está bien presentada y reúne todo lo necesario para poder disfrutar de una comida o cena muy agradable. El servicio ha sido rápido y atento. Los postres deliciosos. En definitiva, este es un restaurante recomendable. Espero que no tardando mucho, repitan esta campaña de parrilla. De momento, pasaré por allí cada vez que me sea posible.Más

Siendo un grupo de personas como el nuestro al que nos gusta la buena gastronomía y la buena atención, he de decir que repetiremos muy gustosamente. El mejor sitio en el que hemos estado en los últimos meses. Las carnes inmejorables, la selección de vinos...de gran colección y los arroces se quedan en el paladar como ninguno. Otra cosa a tener en cuenta son los bonitos jardines y el trato excelente. Repetiremos sin duda... Gracias por el trato!Más