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Wilsons Restaurant

Reclamado

Puntuaciones y opiniones

N.º 10 de 108 Europea en Bristol
N.º 28 de 1.129 Restaurantes en Bristol
Certificado de excelenciaGanador de 2018
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

Tipos de cocina
Europea, Británica
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Comidas, Cenas
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comidas, ventajas

Ubicación y contacto

Opiniones (276)
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125 resultados
Puntuación de viajeros
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Tipo de viajero
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IdiomaEspañol
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1 - 10 de 125 opiniones
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Opinión escrita el 14 de octubre de 2018

Visitamos Wilsons anoche (13/10/18) la comida, el vino y la experiencia fueron excelentes. Hicimos un viaje redondo de 400 millas para visitar el restaurante y lo haríamos de nuevo al 100%. Bob Wilson definitivamente se reencarnó en enero, lamentablemente, no hay gaitas. Uno de nuestro...grupo era vegetariano y esto fue atendido durante toda la comida. Grandes personas en un gran lugar pasando un buen rato.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 13 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

¡Enero puede cocinar, y su equipo de cocina está dispuesto, excelentes discípulos! Bristol es una ciudad donde los amantes de la comida están peligrosamente cerca de ser más importantes que los alimentos; donde los blogs pueden casi elevarte más rápido que cocinar. Wilson se erige...como un faro para todos nosotros, simplones, que amamos la comida, les encanta cocinar y quieren disfrutar de una comida al mismo tiempo que aprenden cosas nuevas. . que podamos disfrutar al no estar a la altura de la casa. Como clientes habituales, el menú de degustación de Wilson tiene un valor excelente, es entretenido y continúa siendo servido con una pasión y un interés genuino por parte de su líder. ¡Gracias por seguir preocupándote por lo que el comensal piensa en enero! Como con todos los buenos catadores, hay máximos y mínimos más bajos. . . . La caballa bellamente chamuscada y curada con ostra y esferas de manzana es alta, se levanta nuevamente por la simple pero intuitiva adición de pepino encurtido. Estupendo. El John Dory (¡Sí, la tabla 1, es un pescado!) Con mejillones, zanahorias de varias maneras, etc. es simplemente excelente combinado con el excepcional Macon en el vuelo del vino. ¡Una alegría absoluta y como siempre un completo crédito a la señora January! ! Por favor, no vayas a Wilson's; Si te topas, por favor no lo disfrutes y prométeme que no hablarás con el chef / propietario y notarás su pasión por la cocina. Si lo hiciste. . ¡Entonces podría ser un poco más difícil para nosotros conseguir nuestra mesa habitual para dos!Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 13 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Visité este aclamado restaurante, pero me decepcionó amargamente. ¿Qué pasa con estos lugares donde sales con hambre? La comida ni siquiera era sabrosa, y estaba apenas cocida. La vajilla estaba agrietada y desconchada. Chocante. . . sin duda no volvería

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 11 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Absolutamente increíble comida y servicio. Se lo recomendaría a todo el mundo. Fuimos para el menú de degustación y fue una experiencia, así como una comida. Volveremos de nuevo 100%

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 1 de octubre de 2018

Este es un lugar verdaderamente excepcional. El menú ecléctico es pequeño y cambia constantemente, dependiendo de la disponibilidad estacional. Conocido personal de servicio. Carta de vinos imaginativa ya un precio razonable.

Fecha de la visita: septiembre de 2018
Opinión escrita el 3 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Bien mi esposa reservó este hotel para nosotros dos, no solemos tener la oportunidad de comer 'a deux', y tratamos de hacer lo mejor que cuando lo hagamos. Yo no había oído hablar de Wilsons, pero estoy diciéndole a todo el mundo ahora! Este es...un pequeño restaurante de barrio con grandes ambiciones para su comida. El chef (Sr. Wilson? ) era muy evidente, no podía pasar por la cocina sin él diciendo algo sobre la comida. La cocina parece ser todo en lo que concernía los ingredientes: El brillar a través de 'amuse bouche' (cortesía) era un simple caldo de tomate frío. Suena aburrida. Por la ventanilla y fue, bien, solo la esencia misma de la tomatoey-ness. Todavía suena aburrida, pero créanme era sorprendente, simplemente una destilación de los mejores sabores en un tomate. Igualmente, mi plato principal - cod - fue preparado simplemente. Aquí estaba la textura que me impactó. Que había sido hecho (que fue explicado más adelante) a una temperatura precisa y duración de tiempo de forma que el tejido conectivo entre los copos de carne sin descanso, pero no más. Esto significaba que el sabor tenía la frescura de pescado crudo y al atenuado ostras si te gusta - pero la textura era el bacalao filete más perfectamente preparada, con los copos resbale perfectamente aparte. Me temo que no he sido capaz de hacer justicia. Confía en mí, si aprecian excelentes ingredientes tratados con cuidado increíble, entonces le encantará esta comida. Y, por supuesto, es un lugar agradable, sin pretensiones. ¡Me encantó!Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 2 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Qué gran y pequeño restaurante! Decidimos tomar mi esposa para comer en su cumpleaños. No reservar, pero llegamos justo después de abrir y nos dieron una mesa. La acogida fue genial, la comida era increíble. El amuse bouche era tan sabrosa y el plato de...bacalao con tinta de calamar y hinojo simplemente estupendo! El chef fue un personaje real que no sólo dirigía la cocina pero también ayudó con servicio y conversó con los comensales. Buena comida, precios razonables, así que sin duda volveremos. Maravilloso.Más

Fecha de la visita: agosto de 2017
Opinión escrita el 31 de julio de 2017

Ahora hay muchos lugares muy buenos para comer en Bristol me pareció que no había ninguna habitación para la arrogancia. Wilsons encontramos espacio para que mi experiencia totalmente afectados de comedor. La comida era buena, no es genial, pero entonces creo que soy arruinadas en...Bristol con tantos restaurantes increíbles. Lo más destacado para mí fue la de tomate amuse bouche. Pero el servicio es bastante chocante. Los camareros sólo tienen una actitud arrogante como hosco, tienen el único lugar decente en la ciudad. No creo que nos dieron una sonrisa de cualquiera de ellos, cubiertos fueron sólo arrojaban en frente de nosotros (a la gente equivocada, por supuesto) y nos sentimos incómodas de preguntar sobre el menú porque estábamos dado un aspecto un desdén. Normalmente no me gusta demasiado entusiasta personal, pero estaría bien que se preguntó si la comida estaba bien y tal vez preguntar si nos gustaría una bebida dentro de los primeros 20 minutos. Tal vez tenían un mal día, o quizás la crítica Jay rayner ha ido a sus jefes, pero leyendo otros comentarios estoy de acuerdo con el comentario de que todo nos sentimos un poco de prisa y tenían mejores cosas que hacer que los clientes mismos inferior de servir con una sonrisa. Hubo momentos donde me sentí mal por estar allí! Es una lástima. Quería realmente como Wilsons y me sorprende mucho que tener servicio maleducado haciendo un diferencia de comer fuera. Estoy alegro hay un montón de otros lugares en Bristol, donde la comida es excelente y el servicio es amable. No es difícil conseguir tanto!Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 29 de julio de 2017

Estábamos parando en Bristol por unos días y habíamos reservado Wilson basada en excelentes críticas. El hecho de que el menú es corto basado en ingredientes disponibles no defrauda, hay 3 opciones para cada plato y cada uno pescado cubierto, carne y opciones vegetarianas. El...sabor y el equilibrio de cada plato era perfecta. Nos dieron 3 amuse bouche ya agua de tomate es el olor y el sabor, era como entrar en un invernadero lleno de tomates. Estaba tranquilo cuando llegamos, pero en ningún momento el restaurante estaba lleno, y este era un miércoles por la noche, y el ambiente de los comensales fue genial. Excelente Chef y el personal, amable y muy atento saludo consejo. Me encantó todo de los platos, pero recomendaría el : Nudillo, alcachofas, calabacines, judías borlotti, gallinas de huevo y trufa. Pero muy buena lista de vinos. Noche perfecta.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Opinión escrita el 28 de julio de 2017

A finales de julio visita para cenar. Primera sorpresa, fácil aparcamiento. Nos recibieron y ofrecieron una variedad de mesa. El restaurante es pequeño, así que las mesas alineadas por cada lado y paredes muy simple dar en un muy ligero toque austero. Pero este restaurante...es realmente sensacional sabores intensos de comida, de un creativo menú muy limitado por un chef con talento. Nos encantó todo, desde el tamaño ideal de 3 campos cada uno, precedido por algunas interesantes amuse bouches y maravilloso pan. Me sentí los aperitivos y platos principales fueron una excelente relación calidad-precio para tal inusual, pero del trabajo intensivo de comida aunque los dulces eran buenos no eran bastante tan buena calidad-precio. Sin embargo, en general una gran cena. Volveremos.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
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