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Restaurant JYS

17 rue de la Poissonnerie, 68000, Colmar, Francia
+33 3 89 21 53 60
Página web
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Resumen
  • Excelente72 %
  • Muy bueno18 %
  • Normal7 %
  • Malo2 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Fusión, Francesa, Europea, Opciones sin gluten
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
17 rue de la Poissonnerie, 68000, Colmar, Francia
Todos los detalles
Escribe una opiniónOpiniones (1.255)
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1 - 10 de 175 opiniones

Opinión escrita 2 de febrero de 2018

Reservé para la cena de Noche vieja de 2017. Atención magnífica. Trato excelente. En cuanto a la comida, algunos platos excelentes, otros buenos, pero no tanto. Valoración en conjunto: muy buena velada, muy buena selección de vinos, muy buen trato y buena comida. Pegas: Caro,...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2017
1  Gracias, Javier F
Opinión escrita 10 de enero de 2017

Me lo recomendaron como uno de los "mejores", por lo que reservarlo se me hizo digo para festejar con mi familia mi cumpleaños; oh sorpresa!... Entendì que "lo mejor" no nada màs està en el sabor de su comida, sino tambièn el lo "còmodo" que...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2016
5  Gracias, susagarz
Boubala, Propriétaire en Restaurant JYS, respondió a esta opiniónRespondido el 12 de enero de 2017
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Il faut tout de même rétablir la vérité. L’avant veille de Noël (le 22 décembre) où nous refusons au minimum...Más

Opinión escrita 8 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Puestos a probar el menú Gourmet... mejor ir a por el de 7 platos!!! Los platos van saliendo con un buen ritmo, el personal se deleita explicándolos y entran fáciles dejando delicias en el paladar. La atención del personal y de la dueña es realmente...Más

Fecha de la visita: agosto de 2016
Gracias, DonTrotamundos
Opinión escrita 3 de enero de 2014

Indudablemente, el mejor restaurante, con diferencia, que he tenido la oportunidad de conocer, durante un breve viaje a Alsacia. Cocina creativa en estado puro. La inspiración, fantasía y talento del chef, en cada plato que prepara, es una obra de arte culinaria. Una síntesis de...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2013
4  Gracias, Alberto_Roquetes
Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita 4 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Es un buen restaurante en un lugar agradable con precios bastante asequibles, sin embargo, la experiencia general está lejos de ser 2 * - 1) el menú está mal redactado. Si no eres un fanático de los productos poco cocidos, es una pesadilla para ti;...por ejemplo: de 6 opciones para principiantes: 5 tienen pescado fresco / comida de mar y N 6 es fois gras fresco. . . 2) en general, la comida está bien, pero nada de wow, nada que recordará pocos días después de su visita. Gran decepción de fois gras completamente insípido seleccionado para el arranque; 3) El servicio es un desastre mayor. Esto es lo que recordarás por mucho tiempo; ) El personal no tiene interés en ayudarlo con la selección, no tiene capacidad para recordar sus pedidos especiales (carne bien hecha en lugar de medio raro, tuvo que devolverla a la cocina ...), sin prestar atención a su vaso vacío o preguntar por su experiencia cuando te vas. El tiempo de espera para la comida es una locura larga. . Llegamos a las 7 pm y nos fuimos después de las 11 pm con solo 6 platos del menú. El resumen está sobrevaluado y sin interés para volver de nuevo.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Boubala, Propriétaire en Restaurant JYS, respondió a esta opiniónRespondido el 5 de noviembre de 2018
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Opinión escrita 4 de noviembre de 2018

¡Una visita con mi familia a un gran lugar en una ciudad muy hermosa! ¡El restaurante J y s cumplió todas nuestras expectativas y mucho más! ! Un viaje de los sentidos. . . ¡Por la boca, el ojo y el corazón! ! ¡Uno puede...decir que, excepto por el gran conocimiento de la comida y los gustos, el arte y el amor se ponen en cada plato aquí! Un personal cálido y acogedor, muy profesional, ambiente elegante, todo fue simplemente perfecto! Algo para recordar, y seguro que volveríamos! ! Gracias J y S! !Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita 26 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Fue nuestra primera experiencia en un restaurante con estrella Michelin y fue todo un viaje gastronómico:) La presentación de la comida, la creatividad, la mezcla de los diferentes gustos fue muy exitosa. Elegimos ir con Amuse Bouche para tener la idea de una experiencia con...una estrella michelin y creo que fue una buena elección, lo recomiendo altamente. No todos los platos del menú eran geniales, pero era bueno tener la oportunidad de probar la mayor parte del menú. Nuestro favorito. plato es vieiras, fue fantástico! Para el vino preferimos ir con su guía y lo hicieron muy bien, tuvimos muy buen vino junto con cada plato diferente. El ambiente, para ser sincero, no me convertí en fanático, pero el personal fue amable y servicial.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita 25 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

8 de nosotros fuimos a almorzar, 4 adultos y 4 niños y este lugar era clase. Servicio impecable, el almuerzo de 3 platos por € 49 terminó siendo 7 platos con amuse bouche, pre postres x 2 y otros extras. La comida era excelente y...muy bien presentada. Cosas serias, ¡pero a los niños les gustó mucho e incluso fueron servidos con hilo dulce! ! Totalmente recomendado y aunque no es barato, por lo que tuvimos / experimentamos fue una excelente relación calidad-precio.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita 10 de octubre de 2018

Un grupo de 9 de nosotros compartimos esta experiencia culinaria. La comida está muy bien presentada, pero tomó 3. 5 horas para superarlo. Los camareros no eran tan buenos como lo esperaba: sirvieron la mantequilla y el aceite de oliva unos 20 minutos después de...que sacaron el pan. En general, sentimos que el servicio era muy lento. Fuimos una de las primeras mesas sentadas y las últimas en salir. No pudieron manejar la cuenta muy bien; teníamos que bajar al cajero, y cada pareja o persona tenía que retirarse individualmente. Un lugar de este calibre debería poder tratar con 9 personas / 5 cheques.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita 2 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

JY's es un restaurante de 2 estrellas Michelín, así que esperábamos una experiencia especial. Fue agradable, pero nada alucinante. De hecho, tuvimos mejores comidas en otros restaurantes sin estrellas en Colmar. Algunos platos, como el huevo con champiñones o el postre de ciruela, golpean la...marca. Otros, como el foie gras o la carne de res, eran mundanos (y la carne estaba hecha en exceso, lo que no se esperaría en un lugar así). En general, fue una buena comida con una hermosa vista, pero no cumplió con nuestras expectativas.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2018
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Preguntas y respuestas
susana m
15 de junio de 2017|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de Daniel B | Ha opinado sobre este establecimiento |
I am sorry for having red your q only today... but the answer you got by Michael is os course correct. As you may probably have see by now, you can reserve online. Regards, Daniel
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Información detallada del restaurante

Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Comidas
Comidas, Cenas, Abierto hasta tarde
Características
Camareros, Tronas disponibles, Acceso para discapacitados, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Reservas, Terraza exterior, Restaurante privado, Capacidad, Acepta tarjetas de crédito
Aconsejable para
Romántico, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Horario de apertura
martes
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
miércoles
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
jueves
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
viernes
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
sábado
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 17 rue de la Poissonnerie, 68000, Colmar, Francia
  • Ubicación: Europa  >  Francia  >  Grand Est  >  Haut-Rhin  >  Colmar
  • Número de teléfono: +33 3 89 21 53 60
  • E-mail
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