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Chateau St. Martin Restaurant

Hameau de Montredon, 11090 Carcassone, Carcassonne, Francia
+33 4 68 71 09 53
Página web
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Resumen
  • Excelente65 %
  • Muy bueno24 %
  • Normal10 %
  • Malo1 %
  • Pésimo0 %
Cerrado ahora
Horario
Tipos de cocina
Francesa, Europea
Precio
€€€€
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Hameau de Montredon, 11090 Carcassone, Carcassonne, Francia
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1 - 10 de 35 opiniones

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Opinión escrita 20 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Esto era muy francés. Manteles blancos, copas de petit, platos tradicionales y el ambiente de un mausoleo. El personal era cortés y atento y los platos bien presentados y bonitos, pero no de inspiración. Nos fuimos con una sensación por la experiencia insuficiente.

Opinión escrita 29 de junio de 2018

El servicio era impecable. Ofrecieron una variedad de mesa hicieron sentir muy bienvenidos y un montón de ayuda entender el menú. La lista de vinos era también muy bueno, con un montón de opciones locales y nos dieron una gran ayuda a la hora de...hacer de nuestra elección, la cual fue una excelente local Viogner. La comida era muy buena. Tuvimos el salmón con hinojo salvaje Marinaded Rape con salsa de mariscos, y Cassoulet. La tabla de quesos fue un tranvía - todo en buenas condiciones y los postres también eran geniales. El edificio en sí es muy antiguo y lleno de carácter. Sólo un lugar para comer buena comida y sentirse mimado por el servicio.Más

Opinión escrita 25 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Fabulosa comida estándar Michelin, pero a un costo considerablemente menor. Excelente comida, buen vino y excelente, eficiente y amable servicio en un entorno encantador. Definitivamente vale la pena una visita! ¡Muy recomendable!

Opinión escrita 14 de septiembre de 2017

El ambiente y el servicio son incomparables: esta es una manera bastante audaz pero precisa de expresarlo. La comida siempre es excelente, a menudo compleja, pero siempre hay platos sencillos a los que recurrir si no estás de humor para la nueva cocina. Regulars en...el menú como la paloma rara vez puede salir mal. Sin embargo, no tocar el restaurante en absoluto, pero la verdadera razón por la que cualquiera debería visitar este restaurante es visitar el hotel en sí. El personal junto a la piscina, en el restaurante y en el conserje están impecablemente vestidos y muy agradables. He estado yendo a este hotel y restaurante por más de 25 años y honestamente puedo decir que los estándares nunca han fallado.Más

Opinión escrita 10 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Nuestra primera noche en Carcassonne y decidimos quedarnos local y probar el lugar encantador. Rústico, shabby chic y lleno de encanto. La comida era increíble. Fresco, caliente, super sabrosa y servida por el personal más atento. Una gran relación calidad-precio y sin duda volveremos. Las...camareras eran siempre manteniendo un ojo en los vasos y se aseguró de que siempre estaban llenos. Una noche perfecta. . Aparte de olvidar el código para desbloquear la puerta. Afortunadamente, la camarera @ Calle chateau Martin vino a rescatarnos de nuevo y me la dieron de otra cena.Más

Opinión escrita 25 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Esta noche nos comimos una comida fantástica en este restaurante, quizás uno de los mejores platos de pescado que he comido nunca y maravillosos postres de albaricoque y chocolate. Por desgracia nuestra experiencia fue estropeado por una media docena de moscas que persistentemente irritada mi...marido, que, a su vez, me molestó! En general, nos pareció que este restaurante tiene un enorme potencial con buena comida en un entorno fabuloso. Pero era muy tranquilo a pesar de ser finales de julio (a sólo 7 clientes toda la noche), lo que significaba que el servicio era bueno, pero el ambiente es deficiente.Más

Opinión escrita 2 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Mi pareja, mi hija y yo escogimos el menú cada prix fixee en 36 Euros. Qué maravillosa comida de 3 platos. Todos comenzamos con salmón ahumado marinado en hinojo servido con remolachas y guarnición cebolleta. Deliciosa, de delicados sabores. Luego tuve rape mientras mi hija...tenía el cassoulet con pato. De nuevo, los platos tenía múltiples capas de sabor con cada bocado de un regalo. Los postres eran no menos impresionante. Elegí el albaricoque higo sirve con helado de albaricoque mientras mis compañeros tenía fresas servido con helado de romero (sí, leer ese derecho. Quién sabía que el helado de romero sería tan delicioso. El servicio era atento e impecable. . . Tan hospitalarios y eficiente al mismo tiempo. Intolerancia al gluten de mi compañero fue alegremente y acomodar fácilmente. Creo que esta fue la mejor comida en tres semanas de viaje en Francia y España. Hazte un favor y si estás en la zona.Más

Opinión escrita 24 de septiembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Un grupo de amigos en el encantador hotel de al lado tenía la comida más deliciosa. Todo fue perfecto. La comida increíble y un servicio impecable. Había 10 de nosotros y consciente de que el traqueteo y bromas podría haber sido molesto (noche 1 de...nuestras vacaciones muy emocionado!), pero nos sentimos acogidos y la hospitalidad era insuperable. Un buen comienzo de nuestras vacaciones y un sitio que recomendaría a cualquiera que quiera un gran ambiente la comida y el servicio.Más

Opinión escrita 18 de septiembre de 2016

Disfrutamos de una comida maravillosa y realmente un servicio impecable en este restaurante especial. Cada uno de nosotros tenía ensalada de langosta, a mi marido le encantó la especialidad local, cassoulet, y tuve rape. Los postres eran un pastel de chocolate y decadentes con sorbete...de albaricoque albaricoques escalfados. Un vino excelente. Una noche memorable.Más

Opinión escrita 12 de septiembre de 2016

Visitamos para el almuerzo. La mejor manera de llegar al restaurante es siga las señales hacia el hospital y luego Montredon. El restaurante está a la derecha en el siguiente cruce. Aparcamiento amplio y la opción para sentarse afuera en la terraza si lo desea....Fuimos por el menú de 35 euros. Servicio de plata precioso. Bien inglés. Servido con nuestra preciosa bocados de vinos. Amuse Bouche era delicioso. Mi favorito era el campo de arranque. Confit de Pato era, servido con pera cocida en vino tinto. Los sabores eran deliciosos. Compañero tenía el salmón. Para el plato principal que tenía la ternera, servida con las setas más increíbles. Pareja de peces monje. Ambos deliciosos. Los postres no me decepcionó. El sorbete de romero con la fresas fue una combinación muy interesante. El postre de chocolate era perfecto... no demasiado dulce. También sirve petit fours. Sin duda volverMás

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Resumen de puntuaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
25 US$ - 100 US$
Tipo de cocina
Comidas
Comidas, Cenas
Características
Reservas, Terraza exterior, Capacidad, Camareros, Sirve alcohol
Aconsejable para
Ocasiones especiales, Familias con niños, Reuniones de negocios, Grupos grandes, Romántico
Horario de apertura
domingo
12:00 - 13:30
lunes
19:45 - 21:15
12:00 - 13:30
martes
19:45 - 21:15
12:00 - 13:30
jueves
12:00 - 13:30
19:45 - 21:15
viernes
12:00 - 13:30
19:45 - 21:15
sábado
12:00 - 13:30
19:45 - 21:15
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Hameau de Montredon, 11090 Carcassone, Carcassonne, Francia
  • Ubicación: Europa  >  Francia  >  Occitanie  >  Aude  >  Carcassonne  >  Carcassone
  • Número de teléfono: +33 4 68 71 09 53
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