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Wonka

No reclamado
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jue., 25/4
20:00
2

Puntuaciones y opiniones

Certificado de excelenciaGanador de 2018
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

Comidas
Cenas, Comidas
VENTAJAS
Reservas, Camareros

Ubicación y contacto

Opiniones (78)
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1 - 10 de 10 opiniones
Opinión escrita el 26 de abril de 2016

El servicio impecable y la comida de una originalidad y calidad extraordinarias. Local de decoración agradable y nada recargada.

Fecha de la visita: marzo de 2016
Gracias, Santi T
Estas opiniones son traducciones automáticas del inglés. ¿Mostrar traducciones automáticas?
Opinión escrita el 20 de diciembre de 2018

Esta vez - mi cumpleaños! Wonka no decepcionó; En todo caso, fue incluso mejor, si eso es posible. Tuvimos la opción de Land - Fluss - Meer nuevamente, esta vez con 5 platos y sin igualar el vino. En cambio, por el vino, tuvimos un...increíble Au Bon Climat Barham Mendelsohn 2009 (Russian River). Fue perfectamente con cada plato, bueno, no con el postre, pero luego no bebemos vino con el postre, incluso vino dulce. Nuestros cursos: 2 Amuse Bouche; 1 camino de la calle Entenbrust (2 rebanadas raras), Rosenkohl deja estofado con espuma de heno. 2º plato Vieira con crujiente en la parte superior, corazón de alcachofa, pimiento asado con una maravillosa salsa terrosa. 3er curso Filete de bacalao en la parte superior de la rodaja de la mejilla de res en una cama de lentejas. Venado de 4to curso: dos rebanadas muy abundantes de carne rara, hojas de col rizada con avellanas enteras asadas encima en un charco de salsa deliciosa (todas las salsas fueron excepcionales, por cierto). El postre era Preiselbeere (algo así como el arándano), mascarpone, tonkabohne, en capas como una pequeña torta congelada. Muy rico y muy rico! Entonces, como necesitábamos otro postre - ¡que no lo hicimos! - vino un pedazo de madera de manzana, con dos 'paletas' de plátano congelado cubierto de chocolate; un "shot" espumoso muy ligero y 2 "cookies de arroz crujientes". Una hermosa armonía de ingredientes de primer nivel, arte del chef, servicio atento y maravilloso, y por supuesto, un vino increíblemente bueno. No se puede pedir una mejor cena de cumpleaños.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Opinión escrita el 4 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Fue un regalo de celebración con mi pareja y fue absolutamente fantástico. Teníamos el menú degustación de 6 platos con maridaje de vinos. Estaba delicioso y el vino que acompañaba la comida era perfecto. La comida salió excelentemente escalonada y terminamos allí durante 4 horas,...que pasaron volando y no nos apuraron en absoluto. ¡Quiere saber con qué frecuencia actualizan el menú de degustación ya que queremos volver e intentar más!Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Opinión escrita el 10 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Empezaré por decir que no hablo alemán. No fue obstáculo para una perfecta noche. Desde el primer curso de pescado encima puré de manzana acompañada de pepinillos cortados en el campo a través de chocolate todo fue como yo espero. Las vieiras servidas con calabaza...me sorprendo. Pero el odio de calabaza encurtida calabaza corta en lonchas con las vieiras corta en lonchas estaban abriendo los ojos. La panceta de cerdo con glaseado teriyaki era diferente que los que había probado antes. Ido fue el bulto grasos de cerdo cata sustituido por cerdo maravillosamente fresco del vientre con la cantidad de glaseado. Los vinos por copa estaban bien y a un precio justo, hay opción de igualar cada plato vino si lo desea. Hay una opción de cuatro platos que mi esposa se hizo, sólo se elimina el cerdo y campos de queso. Podría describir los seis campos, pero basta decir que aunque caro Wonka vale cada níquel de su dinero ganado duro.Más

Fecha de la visita: enero de 2018
Opinión escrita el 18 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Nos dieron una cena de trabajo en este lugar y, hablando sinceramente, tengo que admitir que la experiencia fue muy buena. Desde la bienvenida, a la decoración, desde el servicio de menú y la preparación que encontramos este restaurante un lugar interesante para parar y...tener una cena que prepara la tradición y la modernidad. Tamaño de platos es decente, podría haber sido más grande. . Pero de esta forma tenemos más espacio para más!Más

Fecha de la visita: octubre de 2017
Opinión escrita el 20 de agosto de 2017

Estoy tan contenta de que casualmente cenamos aquí para el cumpleaños de mi esposo, este es el tipo de restaurante que nos falta desde que nos mudamos aquí desde el norte de California. El servicio es de primera categoría, el ambiente es cálido y tranquilo...sin ser sofocante, y la lista de vinos y comida fuera de este mundo. Después de preguntar sobre el tamaño de las porciones y asegurarse de que no eran excesivamente grandes, elegimos el menú de 6 platos con vino a juego. Comenzamos con el aperitivo de la casa, un Riesling Sekt con esencia de tomillo hecho en casa, sutil y delicioso. Se sirvió un amuse bouche con el Sekt, seguido de un segundo amuse bouche (una mini hamburguesa Reh). Elegimos el menú Land - Fluss - Meer (la carne / marisco). También tienen una opción vegetariana muy interesante y puede mezclar y combinar si lo desea. Los platos de cada plato estaban bellamente presentados, con sabores y texturas armoniosas. El emparejamiento de vinos fue en su mayor parte perfecto, con vinos muy interesantes, para dos de los cursos habría elegido un vino diferente (que le expliqué a nuestro servidor y por qué), pero soy muy particular acerca de mis vinos y yo Creo que la mayoría de la gente ha sido feliz con todas las parejas. Wonka publica su menú actual, por lo que siempre puedes verificar para ver lo que ofrece. Pero ten cuidado: ¡las descripciones no hacen justicia a los platos reales! Esto no fue barato (gastamos 300 euros por 2 sin propina) para aperitivos, 2 botellas de agua y 6 platos con vinos combinados. Vale la pena cada euro! Definitivamente regresaremos.Más

Fecha de la visita: agosto de 2017
Opinión escrita el 13 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Realmente, he de confesar que este restaurante es excepcional en toda la ciudad de Nuremberg. Hay sólo unos pocos que suministran tales gran comida, básicamente dos menús, y un surtido de vinos internacionales. Él menús cambia cada cuatro hasta seis semanas! El servicio es agradable,...no tan personales, como supuse. Pasamos las noches aquí! ! !Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Opinión escrita el 30 de mayo de 2016

Estábamos para exposiciones en Nürnberg y nos íbamos a comer con los clientes. Inicialmente nos 7, llegamos un grupo de 8 personas. Yo quería algo más y encontramos este restaurante a través de Michelin y también tenía buenas críticas en tripadvisor. 1 Persona extra, así...que no había problema, nos cambiaron a una habitación separada con una mesa grande (ideal para reuniones porque había un proyector en el techo) donde también disfrutamos de un poco de privacidad. Los dos menús eran algo confuso para todo el mundo (pensaron que había que elegir 1 o 2), así que pedí el propietario para explicarle que se podía elegir un plato o dos, tres, lo que sea. Así, el servicio excelente. La comida excelente. Entourage muy elegante y a la vez sencillo. El vino era perfecto. No podríamos estar más contentos. Todo el mundo estaba contento con la elección. Podíamos ir andando desde nuestro hotel (a unos 10 minutos), pero si no tienes cerca quizás mejor coger un taxi.Más

Fecha de la visita: mayo de 2016
Opinión escrita el 19 de mayo de 2016 mediante dispositivo móvil

En mi opinión el mejor restaurante en Nürnberg, excelente comida y servicio. Extremadamente creativa cocina! Llevar a su esposa no le va a encantar

Fecha de la visita: mayo de 2016
Opinión escrita el 26 de mayo de 2015

Wonka es nada estirados o formal, pero la atención a la calidad de los ingredientes y la preparación era excelente. Hay dos menús de degustación : uno con 4 platos y uno con 6. si debe complementar con un vino especialmente elegida para cada campo...hay un cargo adicional. Creo que se puede hacer a la carta. Nuestro menú de cuatro platos costaba €96,50 , más de lo que normalmente pasar en la cena, pero decidimos ir por él (incluido el vino) y espero que el restaurante está a la altura de nuestras expectativas. Lo hicimos y nos alegra mucho haber ido. esa noche nuestro menú constaba de codorniz con tomates y fechas; atún con salvajes risotto de ajo; costillas de cordero con berenjenas y Ortigas; y el fresa, acedera y quark. Como puedes ver, el menú está marcada por inventiva y el interés. A veces tienes que tomar la oportunidad y tener fe en que el chef sabe lo que es. Todo era magnífico. El servicio era encantador e impecable. No hubo ningún problema con el problema sin gluten porque no había relleno y las salsas eran jus au. Ten cuidado, sin embargo, la carne es sin duda sirve raro. Si no te importa para que no comer aquí. Dos mujeres muy pequeños problemillas: esperábamos vinos locales (Franconia es una gran región vitivinícola.) pero no lo estaban. Sólo una de las opciones no era de nuestro gusto y nos ofrecieron otro vino en su lugar. Verdaderamente profesional. El otro muy pequeña objeción era la sin gluten no fue cálido. Si he tenido que comer pan novia sabrá es importante. En general, felicidades a un gran lugar.Más

Fecha de la visita: mayo de 2015
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