Salam Aleikum
Experiencia maravillosa en el restaurante de comida árabe 🇲🇦 MARHABA.
Había oído hablar de lo bien que se comía allí pero sinceramente nunca habíamos dado el paso de cruzar el umbral de las mandalas.
Al entrar te reciben con una gran sonrisa y...si tienes reserva ya te encuentras tu mesa con una vajilla decorada en tonos azules haciendo juego con el gran sillón de tela tipo tapiz en tonos plata, blanco y azul . Además unos paneles altísimos que llegan hasta el techo con madera troquelada hace que se generen diferentes ambientes.
Me ha gustado mucho ver familias completas celebrando una buena mesa en MARHABA.
Para los peques menú infantil de los que no fallan, pollo, croquetas, nuggets, patatas fritas, pero con un toque suave de especias que casi no notan pero les da una apariencia muy diferente y su toque árabe.
Entrando en materia de platos elaborados... para perder la cabeza.
Todo exquisitamente elaborado con tranquilidad y mimo. A veces queremos que nos sirvan pronto cuando vamos a un restaurante, pero hay que valorar que la buena comida no viene en un envase de plástico para calentar en el microondas.
Lo que presentan es una maravilla...señores y señoras...lo bueno se hace así. Además, la bebida muy buena, buen vino tinto de ribera del Duero y cerveza de varias clases (no soy cervecera pero al parecer muy buena también).
Cómo buena amante del protocolo cuando el plato te lo presentan con campana lo que hay debajo seguro que es algo mágico, así fue un cous cous de cordero con verduras que ha sido una obra maestra a la altura de mesas de Califa.
El poste con té moruno y pastas ya ha sido el sumum de mi reinado en la mesa.
Pero claro, todo tiene una explicación, en los fogones la prestigiosa Chef María Guernoun que sé de buena tinta que es una de las chefs que atiende los menús de rey de Marruecos y su séquito cuando visitan España. Y no me extraña, superior!!.
Si vienes a Almería y no te da tiempo a cruzar el estrecho. No te pierdas los sabores exquisitos de la cocina árabe de MARHABA.Más