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Puntuaciones y opiniones

N.º 320 de 2078 Restaurantes en Málaga
Travellers' Choice2023
PUNTUACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera

Detalles

Tipos de cocina
Española, Mediterránea, Saludable
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Comidas
Comidas, Cenas
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comidas, ventajas

Punto de vista de la guía MICHELIN

Hace honor a su nombre, pues Kaleja es una palabra sefardí que significa "callejón" y que nos habla sobre el peculiar emplazamiento del local, en la be...
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Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Opiniones (103)
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Opinión escrita el 1 de octubre de 2023

La comida es decepcionante en muchos aspectos, sabor, texturas...casi todo muy plano, sin nada que te sorprenda en sabor. El peor estrella Michelín en el que he estado.

Fecha de la visita: septiembre de 2023
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GOMA Brand Narratives, Dueño en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 2 de octubre de 2023

Lamentamos no haber cumplido con sus expectativas. Seguiremos trabajando por hacer una cocina de aquí, de tradición y de fuego lento.

Opinión escrita el 16 de septiembre de 2023 mediante dispositivo móvil

Llevaba tiempo queriendo ir a Kaleja y ha sido una gratísima sorpresa. Conocemos desde hace años a Dani y su buen hacer en los fogones, pero lo de Kaleja es otra historia. Todo es delicioso y una auténtica experiencia para el paladar. Tomamos el menú...corto y lo disfrutamos muchísimo. Aun estoy flipando con las alubias, la berenjena o la merluza. Todo un 10. No quiero olvidarme del servicio que fue espectacular. Gracias a los Carlos (sala y sumiller) porque nos atendieron de lujo. Muy merecida esa estrella.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2023
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GOMA Brand Narratives, Dueño en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 19 de septiembre de 2023

Todo un honor, Roberto. Gracias por su reseña.

Opinión escrita el 12 de septiembre de 2023

Me duele decir que algo decepcionado. El servicio es impecable, hemos comido en la cocina viendo las elaboraciones en cada momento y eso me gusta pero.... demasiados platos vegetales y sopas y poca carne y pescado. Tengo que ensalzar un espectacular salazón de calamar y...anchoa ( difícil de olvidar ) , buenas sopas y rico helado de almendra. Creo que la merluza de por sí, sin mucho sabor acompañado de una crema de lechuga no es la mejor opción, tampoco poner ciervo como única carne cuando en Málaga hay excelente chivo, cerdo ibérico...la ensalada de la huerta anulada con una especie de mayonesa. Buenos caldos a precios razonables, pan de categoría pero mezcla de luces y sombras. Con sinceridad me esperaba algo más. Mi crítica intenta ser constructiva ya que no pretendo hacer daño a nadie , simplemente intento ser objetivo en lo que he percibido.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2023
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GOMA Brand Narratives, Dueño en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 19 de septiembre de 2023

Lamentamos no haber cumplido con sus expectativas, Alberto. Tendremos en cuenta sus comentarios para seguir mejorando.

Opinión escrita el 9 de septiembre de 2023

No tengo palabras para describir esta gran experiencia, es un viaje increíble de principio a fin y agradecer a Miki el trato en cada momento , Es impresionante que se pueda elaborar un menú de estas características , Una sorpresa continua y un descubrimiento de...sabores nuevos. ExcelenteMás

Fecha de la visita: septiembre de 2023
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GOMA Brand Narratives, Dueño en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 11 de septiembre de 2023

Muchas gracias, Antonio. Un placer atenderle en Kaleja.

Opinión escrita el 3 de septiembre de 2023

Elegí el restaurante por sus reseñas y por su calidad al haber conseguido la estrella michelin. En cuanto al local me pareció todo correcto , mesas amplias y mucho espacio entre unas y otras, además de buen ambiente sonoro . La ubicación es muy buena...junto a la zona monumental histórica de Malaga que hacía presagiar que Iba a ser inolvidable . Y ahí empezó la decepción , la comida que en teoría pretendía recrear las comidas históricas de la provincia , no daba ninguna sorpresa, con consecutivos platos con mucha verdura y sopas, que hacía que cada vez fuera más pesado el terminar los platos por la falta de gusto, de ese gusto que debe marcar un restaurante de este nivel. Por lo tanto , después de pagar 250 euros por una cena de dos personas, que habría pagado encantado en cualquiera de los restaurantes de estrella michelin que hay en España, me fui con una decepción enorme porque si tuviera que calificar el tipo de comida , sería una comida vegana que no creo que sea la comida típica de una provincia como es la Malgueña.Más

Fecha de la visita: agosto de 2023
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GOMA Brand Narratives, Owner en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 4 de septiembre de 2023

Estimado Sergio, Respetamos absolutamente su gusto sobre nuestro establecimiento, no obstante le rogamos no confunda al resto de usuarios con términos que distan mucho de la realidad. Kaleja NO es un restaurante para veganos (de hecho NO adaptamos el menú a dietas veganas). La cocina...Más

Opinión escrita el 6 de agosto de 2023

Tomamos un menú de degustación que fue exquisito en todos los sentidos. Cada pase crecía en sabor y originalidad. Algunos sabores me trajeron recuerdos de hace mucho tiempo. El servicio es muy atento y profesional. Tuvimos la ocasion de ver en cocinas como cocinaban algún...alimento. Es increíble lo rico que se puede cocinar un puerro, un pimiento o un helado de perejil. Repetiré cuando vuelva a Málaga.Más

Fecha de la visita: agosto de 2023
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GOMA Brand Narratives, Dueño en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 7 de agosto de 2023
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Un placer atenderle en Kaleja.

Opinión escrita el 30 de julio de 2023

Anoche cené con mi marido en Kaleja. Fue una experiencia fantástica. Los platos estaban exquisitos, ¡no sabría por cuál decantarme! Cenamos en barra, y ver cómo preparaban cada detalle de los platos, fue algo extraordinario. El trato de los trabajadores fue fabuloso en todo momento...y ver con el respeto que trabajaban cada momento de la cena, la verdad que es un gustazo. Volveremos a repetir sin duda.Más

Fecha de la visita: julio de 2023
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GOMA Brand Narratives, Dueño en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 31 de julio de 2023

Gracias, Carmen. Un placer tenerles en casa.

Opinión escrita el 10 de junio de 2023 mediante dispositivo móvil

Extraordinaria la experiencia en @restaurantekaleja donde @dani_carnero ha conseguido llevar la cocina local Malagueña a la alta cocina, sin perder ese trato cercano. Un sin fin de platos llenos de cocina tradicional, mucha candela e innovación. Muy merecida su estrella en @michelinguide, cocina de calidad...a fuego lento. Menú degustacion 110 €. Pan 2,5 € por persona. Copa cerveza 4 €Más

Fecha de la visita: abril de 2023
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GOMA Brand Narratives, Dueño en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 13 de junio de 2023

Gracias por su visita! Esperamos volver a atenderle en Kaleja

Opinión escrita el 17 de abril de 2023 mediante dispositivo móvil

No es agradable para mi escribir una opinión negativa, y no lo haría si no fuera porque ha sido decepcionante para mi cuando trataba de celebrar una ocasión especial, no cumplió para nada con lo que uno espera cuando acude a un restaurante con estrella...michelín, y he estado en varios: platos anodinos, combinaciones sin sentido, los platos calientes estaban fríos, los postres no estaban dulces..... El último plato salado es un pimiento asado a la candela y el primer postre tiene también sabor a pimiento y jengibre... El pan, que creo que fue lo mejor del menu, lo cobran aoarte. En fin, no lo recomendaría a nadie.Más

Fecha de la visita: abril de 2023
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GOMA Brand Narratives, Dueño en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 24 de abril de 2023

Lamentamos no haber cumplido con sus expectativas, Ana. Como usted misma comenta, nuestros platos siguen un hilo conductor... terminamos con sabor a pimiento y el postre continua esos matices añadiendo nuevos. Los platos se sirven a la temperatura correcta, sin estar ¨hirviendo, para poder permitirle...Más

Opinión escrita el 8 de abril de 2023

Fenomenal un servicio de diez y la comida espectacular , el chuletón una pasada y las setas de ensueño

Fecha de la visita: abril de 2023
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GOMA Brand Narratives, Propietario en Kaleja, respondió a esta opiniónRespondido el 10 de abril de 2023

Muchas gracias! Esperamos volver a verles pronto.

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Preguntas y respuestas
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Malcolm H
7 de noviembre de 2021|
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Respuesta de PalmaLopera | Ha opinado sobre este establecimiento |
Puede preguntar en vinomio a ver si hacen algo. O en hotel Molina larios…
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KALEJA, Málaga - Fotos, Número de Teléfono y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

Preguntas frecuentes sobre Kaleja

El restaurante Kaleja está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4.5
  • Atmósfera: 4.5