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Puntuaciones y opiniones

PUNTUACIONES
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Mencionado en

  • Guía Michelin 2020: mapa interactivo y lista completa de restaurantes con estrella por provinciascadenaser.com

Detalles

Tipos de cocina
Mediterránea, Europea, Española, Internacional
Dietas especiales
Opciones vegetarianas, Opciones sin gluten

Punto de vista de la guía MICHELIN

Las joyas suelen encontrarse en espacios singulares, sin embargo... ¡pocas tienen uno tan diminuto! Nos hallamos en las estrechas callejuelas del casco...
Leer más en la guía MICHELIN
Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Buen confort
Opiniones (539)
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Opinión escrita el 10 de diciembre de 2021

Excelente restaurante. Cocina de calidad con producto de primera. Pedimos el menú de temporada y nos encantó. Este menú es generoso y permite disfrutar de diferentes sabores que junto con el maridaje correspondiente te transportan a otro lugar. Los platos que más me gustaron fueron...el "Risotto de crème fraîche y caviar" y el "Canelón de cigala, vainilla y curry". Merece la pena pedir el maridaje ya que disfrutas todavía más de la comida, de su sabor. El servicio es correcto y muy atento. Nos recomendaron y facilitaron en todo momento. El sitio, aunque pequeño, muy agradable. La ubicación es en pleno centro de Marbella, buenísima. Es un sitio con encanto, con dos estrellas Michelín y que recomiendo 100%.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2021
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Opinión escrita el 9 de diciembre de 2021

Decepción sin más... Cuando te esperas disfrutar, cuando pones todo de tu parte para poder tener una experiencia y te decepcionan... No esperas volver y recomendar!!

Fecha de la visita: noviembre de 2021
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Opinión escrita el 9 de octubre de 2021 mediante dispositivo móvil

Platos que te llevan al origen de la materia prima, don el toque justo para apreciar la excelencia de la selección de cada producto. Sin embargo el trato es algo frío, por el precio y la calidad pediría algo mas de narración acerca de lo...que estamos comiendo.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Opinión escrita el 18 de julio de 2021 mediante dispositivo móvil

Excelente restaurante. Cocina de calidad con producto de primera, bien tratado. El menú de temporada esta servido generosamente. El servicio es correcto y atento y el sitio, aunque pequeño, muy agradable. El corzo o el postre de chocolate son sublimes. Menos creativo y vanguardista que...otros restaurantes con doble estrella pero no hay nada que te pongan que baje de estar muy bueno.Más

Fecha de la visita: junio de 2021
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Opinión escrita el 14 de julio de 2021

Platos elaborados, sabrosos, elegantes, no generosas. Pero creo que no merece ese precio, ninguna materia prima justifica ese precio: ajobando, caballa, gazpacho de ciruela, 2 gambas, lubina y corzo, dos postres (450€, café 5€, con vino de parte baja de la carta (80€/32 en tienda)....Además de un servicio correcto pero no excelente, sin olvidar que cenas en la calle. A día de hoy otros con estrella, véase Messina nos ha gustado más y un precio más acorde a la materia prima. Bien como experiencia, no volvería a corto plazoMás

Fecha de la visita: julio de 2021
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Opinión escrita el 30 de marzo de 2021 mediante dispositivo móvil

Luego de visitar muchos restaurantes con estrella Michellin decidimos probar Skina por su recomendación de dos estrellas , lo primero que me decepcionó fue el Lugar , pequeño con solo 4 mesas , la comida correcta pero nada que destaque , el servicio pésimo ,...no se explicaban los platos , tuvimos que pedir pan , agua y vino que se nos había terminado , tomamos el menú de temporada y dos botellas de vino de los más baratos y la cuenta fue 470 euros , un exceso total para lo que fue el servicio y la comida , creo que la guía Michelin debería tener más cuidado al puntuar si este restaurante tiene 2 el Bristol de Paris debería tener 10 ... comparan lo incomparable y confunden al clienteMás

Fecha de la visita: marzo de 2021
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Opinión escrita el 30 de marzo de 2021 mediante dispositivo móvil

Cena de pareja en marbella buscando un buen restaurante con estrella michelin durante semana santa en ese momento tan complicado. Nos fiamos en la guia y vimos el skina con dos estrellas asi que reservamos. Acostumbrados a ir a restaurantes con estrellas michelin en varios...paises la verdad que este restaurante con dos estrellas le quedo muy muy grande. Comida que en otros sitio seria a penas de una estrella. Servicio en la misma linea. Precios de dos estrellas que a seguir asi no tiene coherencia. Local muy pequeño y sitio poco comodo. Siempre hay que pedir por pan agua o lo que sea. Lo siento pero poco recomendable. No se entiende que la guia pueda otorgar dos estrellas michelins a ese lugar.Más

Fecha de la visita: marzo de 2021
¿Útil?2  
Opinión escrita el 19 de marzo de 2021 mediante dispositivo móvil

Excelente cocina y servicio; las raciones demasiado minimalistas.... te quedas sin comer . Vale la pena conocerlo pero no para repetir. Precio excesivamente caro aun para 2 estrellas M

Fecha de la visita: marzo de 2021
¿Útil?1  
Opinión escrita el 27 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Caro. No es un mal restaurante, ni mucho menos... la cena estaba buena y el local y la ubicación son muy acogedores, pero no consigo comprender ni su precio (totalmente desorbitado), ni su estatus de 2 estrellas Michelín. Restaurantes como este, encuentras en cualquier ciudad,...a precios mucho más coherentes para lo que ofrecen. Al llegar, teníamos una mesa en la sala, y al ver que había otra libre fuera (es un local pequeño y con la situación actual nos pareció más seguro cenar al aire libre) le pedimos al maître que si podía ser, nos sentase afuera. A los 3 minutos de sentarnos, entendimos por qué esa mesa estaba vacía. Al lado de la mesa hay una sala con un cartel en el que pone “gas”, y tanto el ruido como el olor eran muy exagerados, por lo que solicitamos de nuevo la mesa del interior, y nos la dieron sin problema. En cuanto a la comida, los platos están ricos, el producto es de muchísima calidad, pero no sorprende ni resalta por encima de cualquier otro restaurante de la guía Michelín que no tuviera ninguna estrella. El trato es correcto aunque un poco seco y las explicaciones de los platos son muy pobres. La presentación y decoración es agradable, pero nada del otro mundo. Y llegamos al principal problema de todos, su precio. Por los dos menús de temporada, y el vino (Aalto 2017, infladísimos también los precios de los vinos) nos cobraron a mi pareja y a mi 440€. En mi opinión, de las dos estrellas Michelín, le sobra una y media. *+: el plato de bogavante, por la calidad del producto y su contextualización. *-: el pichón no convence.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
¿Útil?2  
Opinión escrita el 9 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

Lo de este sitio es caso aparte. ¡Qué calidad!, ¡qué sabores!, ¡qué productos! Todo lo que diga se queda corto. Es perfecto para una ocasión especial. Destacar el talento del chef Mario Cachinero en cocina y de todo el equipo. No puedo poner nada negativo,...cuando pueda volveré, y más ahora con la segunda estrella michelin, tengo ganas de probar el nuevo menú. Fuimos a probar el menú degustacion y quedamos fascinados. Todo el mundo que vaya a Marbella debería ir porque no solo es una cena sino una experiencia.Más

Fecha de la visita: agosto de 2019
¿Útil?1  
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Preguntas frecuentes sobre Skina

El restaurante Skina está puntuado por los viajeros de Tripadvisor según las categorías siguientes:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4
  • Atmósfera: 4