Normalmente no invierto tiempo escribiendo reviews, pero mi experiencia en este restaurante fue tan maravillosa que no puedo no hacerlo. Fui con mi pareja y en el local estaba lleno, le pedimos mesa a chica que estaba en la puerta organizando las mesas (Karla), y...amablemente y con mucha alegría nos invito a que nos tomáramos un coctel en la barra mientras no conseguía una mesa. Excelente Karla, como dueño de restaurante que soy, ojalá yo te tuviese en mi equipo, un 10.
Nos sentamos en la barra y empezamos a disfrutar del ambiente, la música muy bien seleccionada, y le pedimos un cóctel a Emerson, todavía sigo pensando si era humano o venía de otro planeta. Increíble como trabaja este muchacho, rapidez, orden, limpieza, y además tenía incluso tiempo de responder mis preguntas, otro 10.
Luego hicimos lo que normalmente molesta a todos los camareros, "cambiamos de opinión y decidimos que nos queríamos quedar en una mesa dentro", esto, normalmente si lo haces en otro sitio todos querrían matarte ya que estuvieron consiguiendo una mesa fuera para ti y ahora le dices que quieres una dentro... Pues para mí grata sorpresa, todos nos dijeron que no había ningún problema y nos invitaron a mirar una mesa que había dentro para ver si nos gustaba. Sigo maravillado con el trato de todos, para sacarse el sombrero.
Para terminar, Álvaro C, (me comentaron que había otro Álvaro)... un crack, no solo nos explicó la carta sino que me recomendó hacer una cambio en mi elección y fue un total acierto. Un gusto ser atendidos por este chico, súper simpático, atento, conocedor de la carta, nos hizo cenar muy bien.
Un sincero agradecimiento a todo el equipo, a la cocina por cocinar esas croquetas increíbles, y por dividir en dos la pasta que estaba de muerte. Otro 10.
Pensé que podría bajarles la noto en el postre, soy sumamente crítico con los tiramisu,... Mi suposición es que no lo hagan ahí,... ese tiramisu tiene que venir del Cielo porque solo puede estar hecho por ángeles! Impresionante! La textura, el sabor, me hubiese comido 3 más!
Muchísimas gracias a todos por hacernos disfrutar una experiencia gastronomica memorable.
Isra&FlorMás