Estuve en Sevilla durante dos semanas y esta es, con mucho, la comida y la experiencia más memorables de mi viaje. ¡Fue tan bueno que tuve que hacerlo dos veces! Si estás en Sevilla, debes hacerlo.
El amigo de mi hermano nos había recomendado esta...experiencia, así que decidimos intentarlo, sin saber qué esperar. En el primer viaje, nos recibieron Fran (el anfitrión) y Antonio (el chef) con un poco de vermú (el mejor vermú de todos los tiempos) y comimos un maravilloso tartar de salmón, plato de bacalao, plato de cerdo y el mejor postre de chocolate de todos los tiempos, acompañado y maridado. con unos fantásticos vinos españoles locales. No solo la comida fue sublime, sino que la novedad de la experiencia fue fantástica; sentarse en la casa de un chef con él cocinando una comida para usted mientras habla con usted es extremadamente personal y único.
Disfruté tanto de esto que decidí reservar nuevamente para la próxima semana (cuando llegaron tres de mis amigos). Le pedí a Antonio que volviera a cocinar el entrante y el postre, a lo que hizo felizmente. La comunicación antes y después fue de primera clase y fue muy fácil de organizar. En esta ocasión tuvimos un anfitrión diferente, Alessandro, pero el servicio fue excelente y la comida fue igual de buena, ¡si no mejor!
Es importante tener en cuenta que Antonio fue muy cuidadoso con Covid: llevaba una máscara en todo momento y proporcionaba todo lo necesario para estar limpio y seguro en ese momento. Esto definitivamente no le restó valor a la experiencia.
Gracias Antonio por una experiencia tan maravillosa.Más
