No es la primera vez que venimos y siempre salimos encantados. La comida merece un 10 y el servicio es siempre estupendo. Hoy nos ha atendido Sandra y ha sido súper eficiente. Totalmente recomendable!

Todos los años buscamos sitios especiales donde celebrar mi cumpleaños y el de mi pareja, siendo sorpresa para la otra persona, y siempre son restaurantes TOP con menús degustación y generalmente con un ambiente único. Por este motivo me decidí a reservar en Recoveco, un...restaurante ubicado en la cubierta de un hotel 5*GL. Al hacer la reserva por teléfono me comentan que me reservan la terraza ya que las vistas son espectaculares y que además, por reservar por teléfono nos darán un entrante de bienvenida sin coste, lo que agradezco, además especifico que es una ocasión especial, un cumpleaños. A los dias recibo un email de confirmación de la reserva e indican que toman nota que es una ocasión especial (entendía en ese momento que con ese comentario habría algún detalle por parte del restaurante). Tras un par de emails mas para reconfirmar la reserva por parte del hotel, el día antes de la reserva veo que va a hacer frio y viento por lo que llamo al restaurante para preguntar si es posible que nos coloquen en la parte acristalada, y me confirman que hay disponibilidad, al momento de colgar me llega un email de confirmación. Llega el día de la reserva y al entrar en el hotel, una recepcionista muy amable nos pregunta por el nombre de la reserva y por un pinganillo habla con alguien (entiendo que del restaurante) y le da un código, nos acompaña hasta el ascensor y nos dice que es la 4ª planta, hasta ese momento, todo parecía ir como uno espera cuando va a un restaurante de un hotel 5*GL, per ahí quedó todo. Al subir, nos atiende quien mas adelante nos comentaron que era el jefe de sala de ese día, preguntándonos por el nombre de la reserva (otra vez, sí), y nos dice que esperemos que va a mirar nuestra reserva (no sé con quien hablaría la chica de recepción, pero en el restaurante no sabían que estábamos llegando) y nos coloca en la parte exterior (no habían tenido en cuenta mi llamada del día anterior), pero como no hacia tanto frio y viento como se esperaba, no decimos nada. Las vistas son bonitas, pero no fabulosas, el restaurante se empeña en poner plantas que cubren la vista si estas sentado y además, al lado del baño, había un telón negro cubriendo lo que parecía una pila de sillas...y ese telón negro, tapaba la vista a parte de la ciudad. No había algo de música, baja, que amenice la comida, algo tipo jazz, chill es lo que pega en este tipo de terrazas, muy bajito, que se escuche pero que no moleste. El camarero nos comenta si deseamos beber algo y le decimos que mientras nos trae la carta que nos traiga una botella de agua ya que veníamos andando de lejos; y trajo el agua...pero la carta de comida no llegó hasta pasados 25 minutos, de reloj. Reclamé 2 veces la carta, a una chica que me comentó que ella solo servía y a un chico que parecía como de Guest Experience, no lo sé, estaba todo el rato mas pendiente de leer la tablet que tenia que de ver que el servicio no estaba yendo bien. A los 25 minutos y tras quejarme de que eso no podía ser, nos traen un QR...sí, 25 minutos para un QR, y con sólo una botella de agua en la mesa. Decidimos el menú, que era el Menú degustación atunero y una botella de vino blanco para acompañar. A los pocos minutos, llega el primer plato del Menú Degustación, que nos lo trae el que parece que era de Guest Experience y nos lo deja en la mesa, sin decirnos qué es, se marcha...y cuando se marcha le comento que qué es lo que nos ha puesto, y nos dice que tataki...pero viendo la guarnición, no casaba con lo que decía el menú degustación, así que cuando aparece el Jefe de sala, le pregunto y nos dice que es Sashimi de atún...así que imaginaros el nivelito...un menú degustación que no saben ni lo que te están poniendo. A todo esto, el primer plato en la mesa, y el vino sin llegar, que tuve que reclamarlo. Igualmente le comento al Jefe de Sala que me comentaron que nos pondrían un entrante como cortesía por hacer la reserva por teléfono y me comenta que para menús degustación no se hace, ya que el coste del servicio está integrado en el menú, no como si hubiera pedido a la carta...que entonces ponen el entrante y pan...ósea, que ni era cortesía especial, ni nada, es lo que hacen con todo el mundo, y además no me lo ponen por costes integrados del servicio...de traca, y mas viendo esta persona que la cosa no estaba yendo bien. En el segundo plato nos traen una minuta para poder ir siguiendo los platos que van a ir llegando, al fin algo de luz en esta experiencia!! Fueron llegando platos, todos con una altísima materia prima, y una cocina muy cuidada. De los 9 platos del Menú Degustación, solo en 4 nos explicaron qué es lo que íbamos a comer, y no una explicación amplia, no, si no esto es tartar de atún o sashimi ni una explicación sobre el acompañamiento de cada plato. Conforme pasaban los platos se veían mas camareros, y eso que el restaurante estuvo muy lejos de estar lleno en todo momento. Seríamos 7-8 mesas. Pagamos, nos marchamos con la sensación de que la calidad de la comida está a un nivel mucho mas superior que el servicio, el cual no es de 5*GL y ni mucho menos vale el dinero que hemos pagado en la cuenta. Al bajar por el ascensor, nos encontramos de frente la recepción del hotel, donde habia una chica sentada y un chico de pie, decimos adios y el chico nos responde amablemente pero la chica mira para otro lado, sin contestar, siendo el cierre perfecto para esta "ocasion especial". Tenemos 2 parejas que están esperando nuestra experiencia para venir a este restaurante, y ya saben que se busquen otras alternativas. La calidad de la cocina no iguala el pésimo servicio, al precio que se paga la cuenta.Más

Es un lugar agradable aunque existen muchas más opciones en Sevilla con vistas mucho mejores. Los camareros amables aunque se les nota cierta inexperiencia. La comida correcta pero no a la altura del concepto al que aspiran ni a la altura del precio. Como detalle,...hay varios más, el jamón no te lo sirven recién cortado sino que está emplatado desde varias horas antes, probablemente, pretendiendo disimularlo añadiendo algunas tapas de jamón recién cortado en el centro del plato de entre el resto, que ya estaba bastante seco y duro. Mejorable.Más

Una auténtica maravilla. Estuvimos cenando 5 personas en la terraza exterior que tiene unas vistas maravillosas a las diferentes iglesias y catedrales iluminadas de noche. La atención fue estupenda, los camareros muy simpáticos y agradables. Para picar tomamos ensaladilla de gambón, y croquetas de rabo...de toro, muy ricas y bien presentadas. De segundo tomamos arroz meloso atunero, nos trajeron el cuenco con opción de repetir, estaba buenísimo porque lo hicimos dos veces. La burger también estaba muy sabrosa, sobre todo la carne se notaba de calidad. De postre tomamos tarta de la abuela y de queso. Ambas muy ricas. Mención especial para los aperitivos de antes de la cena, volovanes con crema de salmón, y los posteriores, unas rocas de chocolate y arroz inflado. Volveremos sin dudarlo.Más

Una terraza con buenas vistas y comida. No es barato, 40-50€ por cabeza con cerveza y postre, pero merece la pena. Muy bien atendido. Se entra por el hotel.

Es un sitio excelente para pasar una gran velada, tanto con amigos, familiares o en pareja. El trato de su personal es sobresaliente, al igual que su servicio y su comida. Fue una experiencia muy grata .

Ambiente muy agradable. Tomamos el menú degustación Recoveco y todo estuvo perfecto en calidad y cantidad, con una atención exquisita.Más